Cukormentes házi ketchup (Heinz Ketchup Copycat) recept

# CukorFreeSeptember: 30 nap cukormentes receptek

Házi készítésű, cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú, vegán és gluténmentes ketchup recept, amely ugyanolyan ízű, mint az igazi (olyan Heinz-rajongóknak, mint én)! Nulla édesítőszerrel és egyszerű összetevőkkel készült ez az ízletes ketchup éppoly egészséges, mint ízletes!

Mozdítsa félre a Heinz-ketchupot, megvan a verseny!

Fogyasztottál már alacsony cukortartalmat, keto-tartalmat vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet, és azt tapasztaltad, hogy tényleg hiányzik a ketchup, csak órákig tartó üzletkötést keresve egy cukormentes ketchup után, amely nem tartalmaz furcsa mesterséges cukorpótlót?

Nos, ne nézzen tovább!

A mai recept egy gyors előkészítéshez, könnyen elkészíthető és egyszerű hozzávaló cukormentes ketchuphoz, amely olyan ízű, mint a Heinz ketchup, és meglepően édes.

Ez a cukormentes ketchup recept tökéletes a szeptemberi cukormentes receptkihívásom 11. napjára, mivel a ketchup az én kedvenc fűszerem az egész világon!

Cukormérleg + Wellness Kör online havi tagsági klub

Támogatás, coaching és erőforrások, amelyek egyedülállóan a cukor- és egészségtelen élelmiszerekre összpontosítanak, kihívást jelentenek az elme, a test, az egészség, a stressz és a wellness szükségletei iránt, pontosan azt nyújtva, ami elengedhetetlen, ami valóban megfelel egyedi személyiségének és erősségeinek, hogy felhatalmazzák Önt az életének irányítására hogy a legjobb éneddé válj és érezd magad.

Alacsony cukortartalmú élet. Cukormentes élet. Kiegyensúlyozott cukor élet.

ITT CSATLAKOZZA!

Abban az esetben, ha még nem tudod, ebben a hónapban minden nap 1 fantasztikus cukormentes receptet osztok meg szeptember 30 egész napján (miközben magam sem fogyasztok cukrot) - szép, helyes?!

Biztos vagyok benne, hogy a ketchup a világ kedvenc fűszerezésének 90% -a (mivel imádom a hiperbolét) - biztos nem tudok betelni vele - még a reggeli palacsintámon is megeszem!

A ketchup volt az egyik első cukormentes recept, amin elkezdtem dolgozni, amikor elkezdtem csökkenteni a cukrot az étrendemben, és nem folytattam cukortisztításokat, mert csak rendelkeznem kellett vele.

A most elkészített összes idővel tudom, hogy valóban megkaptam ennek a cukormentes ketchupnak a receptjét, 100% -ban tökéletesen és egy képzőművészetig, és annyira kész vagyok megosztani veletek ezt a receptet! Aki nem szereti a ketchupot?

Korokat tölthet és kereshet egy ketchupot a helyi üzletekben, amely cukormentes, ízletes és nem tartalmaz furcsa édességet, de soha nem talál ilyet. És ez az a géniusz, hogy otthon készítsd el magad - 100% -ban irányíthatod minden egyes dolgot, ami édes paradicsomszószodba kerül.

Például talán talál egy cukormentes ketchupot, de kiderült, hogy a szukralóz édesíti, amely egy kémiailag módosított mesterséges édesítőszer, amely (további vizsgálatokig) növelheti a vércukor- és inzulinszintet.

És persze az átlagos ketchupban az a rossz, hogy legtöbbször olyan, mintha kanál cukrot eszel a hasábburgonyádon. Vegyünk például 1 evőkanál mindenki által kedvelt Heinz Squeeze paradicsom-ketchupot: ez a csípős kanál 4 g cukrot tartalmaz, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, kukoricaszirupot és természetes aromákat tartalmaz - ezek mind nem hangzanak nagyon étvágygerjesztően, igaz?

Ezért kell csak elkészítenie a sajátját, és nagyon örülök, hogy!

A receptem elkészítése kicsit több időt vesz igénybe, mint másoké, de nagyon megéri ezért a vastag, gazdag ketchup állagért! Ebben a ketchup receptben nincs cukor, mert a paradicsompüré már elég sok természetes cukrot tartalmaz - csakúgy, mint általában a paradicsom, összehasonlítva más egész zöldségekkel. Helyesen csináltam, mint a ketchupomban, édes íze lesz cukor vagy akár stevia nélkül!

A legjobb az, hogy ez a cukormentes ketchup még mindig olyan ízű, mint az ikonikus ketchup - édes, ecetes és nem túl paradicsomos ízű! Az édesség és az éles sav tökéletes egyensúlya - csak szép!

Ráadásul vegán, alacsony szénhidráttartalmú! Csak annyit kell tennie, hogy hagyja forralni, várja meg, amíg besűrűsödik és lecsökken, keverje össze, és puffogjon egy finom cukormentes ketchupot!

Legalább egy hétig tart a hűtőszekrényben, és ha kissé elválik, csak keverje fel.

Csak egy kis figyelmeztetés: ennek a ketchupnak olyan jó illata van, hogy kanálba mártás lehet szükséges főzés közben, csak vigyázzon, hagyd, hogy a kanálod kissé lehűljön!

Mindezek ellenére itt van a receptje!

Isabelle McKenzie 2019. szeptember 9

előkészítési idő: 5 perc
főzési idő: 60 perc
teljes idő: 65 perc

Adagok: 30

ÖSSZETEVŐK:

12 oz paradicsompüré

16 oz paradicsompüré

1 evőkanál olívaolaj

1/2 teáskanál hagymapor

1/2 teáskanál fokhagymapor

bors, ízlés szerint

3 gerezd fokhagymát, pépesítve és darálva

1/3 csésze almaecet

1/3 csésze vörösbor vagy balzsamecet

Hogyan készítsem:

Közepes serpenyőben közepes lángon melegítsen olajat. Adjunk hozzá fokhagymát és főzzük illatosig. Adjunk hozzá hagymát és sót, és addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul. Öntsünk bele ecetet és forraljuk fel. Hozzáadjuk a paradicsomot és a paradicsompürét, és gyakran kevergetve ismét forraljuk.

Adja hozzá a többi hozzávalót, alaposan keverje össze és csökkentse a hőt közepesen alacsonyra. Enyhén pároljuk, és fedetlenül főzzük, amíg időnként megkeverjük a kívánt vastagságot. Körülbelül egy órán át főztem az enyémet, bár ha volt időm, hagytam volna, hogy tovább csökkenjen. A használt edény méretétől függ. Kóstolja meg a mártást, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elégedett-e az ízével, majd vegye le a tűzről és hagyja lehűlni körülbelül 20 percig.

Adja hozzá a mártást egy turmixgéphez, és turmixolja simára. Ez a ketchup körülbelül 2 hétig tart a hűtőszekrényben (ha addig nem ette meg az egészet). Körülbelül 2 csésze.