Danone ("Danone") - természetes joghurt: kalóriatartalom, hasznos tulajdonságok, vélemények

Ki nem szereti a joghurtot? Ízletesek, szellősek, és a szupermarket ablakaiból intenek maguknak. Egészen a közelmúltig Oroszországban az egyetlen joghurt a közönséges joghurt volt, amelynek eltarthatósága 2-3 nap volt, amelybe mi magunk adtunk cukrot, bogyókat vagy szirupot. Csodálatos és nagyon hasznos italnak bizonyult. Sikerült megismételnie ezt a Danone-nak?

A gyártó joghurtja eleve hasznosnak tekinthető, mivel a reklám évről évre mesél róla. A tudósok legfrissebb fejleményei, az élő bifidobaktériumok, az emésztést és a bélműködést helyreállító, az immunitást erősítő termék, mind ismert szlogenek, amelyeket minden nap hallunk a tévéből. Van-e ilyen hatása a testre, vagy csak egy hirdetési lépés, hogy minél többet áruljanak? Értsük meg együtt. Tehát, találkozzon a "Danone" cég joghurtjával, élő bifidobaktériumokkal.

Első találkozás

Nincs abban semmi meglepő, hogy a modern a fogyasztó nem siet elhinni a reklámot. És a gyártó annál inkább biztosítja róla, hogy minden emésztési problémájára az optimális megoldás a "Danone" termék - joghurt kémiai adalékanyagok, aromák és színezékek nélkül, annál inkább gondolkodni kezd a vevő. Ma a piacon sok tejsavtermék található, amelyek eltarthatósági ideje meghaladja a 30 napot, míg a címkén feltüntetett információk szerint az emésztés normalizálására használható és kell.

Zárt edényben 30 nap nem fog élni egyetlen hasznos baktérium, így azonnal elutasíthatja az ilyen vásárlást. Élénk árnyalat, éles gyümölcsillat - a legjobb, ha nem adsz ilyen joghurtot egy gyermeknek, mivel ő nem ad neki mást, csak kárt. Pontosan ez különbözteti meg a Danone termékeit. Az ebben a produkcióban készült joghurt valóban természetes, nem tartalmaz kétséges adalékokat. De hogy biztosan tudja, hogy vásárolni fog, elemezzük részletesebben a kompozíciót.

Élő baktériumok

Csak szeretnénk foglalni, a joghurt "Danone" természetes nem gyógymód, mert ha komoly problémái vannak a gasztroenterológia területén, akkor forduljon orvoshoz, ne egy szupermarkethez. De a különféle betegségek megelőzésére tökéletes. Az erjesztett tejtermékek elősegítik az emésztőrendszer megfelelő működését. Az első helyen az élő kultúrák állnak. Ezek a probiotikus mikroorganizmusok fajtái, amelyek a joghurt aktív komponensei.

Hogyan befolyásolják az emésztőrendszert

Mik azok a probiotikus kultúrák? Ezek olyan speciális mikroorganizmusok, amelyek bejutnak a belekbe, túlélik és segítenek a káros, rothasztó és patogén baktériumok elleni küzdelemben. Tehát kettős hatást kap. Egyrészt a probiotikumok javítják az emésztőrendszer egészségét, lelassítják a gyomor gyulladásos folyamatait, másrészt - fenntartva a természetes mikroflóra egyensúlyát. Ilyen hatást ér el, ha rendszeresen fogyasztasz Danon joghurtot.

A természetes termék nem tartalmaz kémiai anyagokat és színezékeket, összetétele rendkívül egyszerű. Ugyanakkor ennek a joghurtnak a kalóriatartalma csak 83 kcal/100 g termék. Most tovább mérlegeljük, miből áll.

Nátrium-citrát

A csomagoláson érthetetlen kifejezés természetes ésA biztonságos élelmiszerek zavarba ejtik a vásárlót. Ami? Valójában ez csak a savasság szabályozója, pufferként működik. A nátrium-citrátot széles körben használják a kereskedelmi élelmiszerek gyártásában, és teljesen biztonságosnak tekintik. Egyszerűbben fogalmazva, ez a citromsav nátriumsója. Az íz javítása érdekében adják hozzá, mivel ez az összetevő lehetővé teszi a végtermék savasságának szabályozását. És ismét meggyőződésünk, hogy előttünk természetes és biztonságos joghurt. A "Danone" összehangolja termékeit az Orosz Orvostudományi Akadémia Táplálkozási Intézetével, így ezek a joghurtok a fogyasztók legnagyobb bizalmát keltik.

Cukor

A joghurtokat édes desszertként ismerjük, bár ezek semleges ízűek. Ez a márka azonban mind cukor hozzáadásával jár. Ha fogyást tervez, és tanácsos lemondania az édességről, akkor jobb, ha töltőanyag nélküli savanyú tejtermékeket választ. A gyártó azonban, ügyelve a végső fogyasztóra, 50/50 cukor és fruktóz arányában bevitte a készítménybe. Nincs szintetikus édesítőszer. Ugyanakkor éppen ez az oka annak, hogy negatív vélemények jelennek meg a hálózatban, amelyekben a fogyasztók rossz minőségű termékek gyártásával vádolják a vállalatot. Az a tény, hogy az emberek egy bizonyos kategóriájában fruktóz-intolerancia tapasztalható. Ha ezt a joghurtot használja, hasmenést és puffadást, valamint hasi fájdalmat fog érezni. Ezek azonban elszigetelt esetek, főleg a fogyasztók tökéletesen tolerálják a "Danone" joghurtot. Az ár nem túl magas.

A terméket közepes árkategóriában értékesítik. Átlagosan egy üveg (290 g) ilyen márkájú joghurt 46 rubelbe kerül. A szokásos desszerttermék valamivel olcsóbb - körülbelül 30 rubel.

További összetevők

A savanyított tej erjesztett tejének konzisztenciája van, mint a joghurtnak, amelyet korábban a boltban vásárolt. Ennek elérése érdekében a gyártók zselatint használnak. Ez az alkotóelem joghurtot és textúrát kölcsönöz a joghurtnak, valamint javítja a termék ízét és aromáját. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a zselatin mindig állati eredetű, ezért a vegetáriánusok számára jobb, ha agar-agarral keresik a terméket.

Sűrítéséhez joghurtot használnak kukoricakeményítő. Nemcsak vastagabbá teszi a masszát, hanem véd a magas hőmérsékleten történő romlástól is. Végül a készítmény almasavat tartalmaz. Ez önmagában hasznos és természetes termék, amely nem teszi lehetővé a káros baktériumok szaporodását a joghurtban, ami nagyon fontos a hasznos mikroflóra megőrzése és az edény belsejében lévő közeg stabilitása szempontjából.

Speciális technológia

Eddig kétféle joghurtot ismertünk, amelyeket a polcokon mutatnak be. Palackokban és desszertekben iható. Mindkét esetben a kész terméket előkészített edényekbe öntötték. Azonban ismerje meg a "Danone" cég új termékét - termosztatikus joghurtot. Ez egy fermentált és közvetlenül a tartályban érlelődő termék, amelyben a boltban értékesítik. Csak három összetevőt tartalmaz: tejet, startert és bifidobaktériumokat. A csomag belsejében egyedülálló környezet jön létre, amely lehetővé teszi a tej erjesztését. Mivel a tartály hermetikusan lezárt, nincs hozzáférés más baktériumokhoz, emiatt kiderül, hogy felhagy a különféle tartósítószerekkel, például a citromsavval és az almaecettel.

Van még egy kardinális különbség az új termékben, ami tetszett a "Danone" gyártó cégnek. A konzisztencia érdekében termosztatikus joghurt sűrű, ami lehetővé teszi a keményítő és a zselatin hozzáadásának elhagyását. Így a vevő éppen azt a hasznos és természetes terméket kapja, amely segít a belek szabályozásában és a fogyásban. Ha figyelembe vesszük ennek a fajta joghurtnak alacsony kalóriatartalmát (50 kcal/100 g termék), akkor nyilvánvaló, hogy jobb fogyáshoz használni.

Vásárlói vélemények

Mit mondanak a fogyasztók egy ilyen termékről, asyogurt "Danone"? A vélemények azt mutatják, hogy ez a márka a legnépszerűbb. A szülők félelem nélkül édes desszerteket vesznek gyermekeik számára, és hangsúlyozzák, hogy ezt követően a gyerekek megemésztik az emésztésüket, és problémákat okoznak a székletben. A fogyasztók figyelmét azonban leginkább a termosztatikus joghurt vonzotta. A vásárlók szavai alapján szinte ez az egyetlen természetes termék a modern szupermarketek polcain. Sőt, a véleményekben az emberek kiváló eredményekről beszélnek. Még a csomagoló joghurt egyszeri használata is érezheti a kényelmet a hasban, és a rendszeres használat lehetővé teszi számos probléma megoldását a gyomor-bél traktusban.