Denveri omlett saláta

A reggeli saláták a „divatos” ételek új hullámának részei. Odafent vannak avokádó pirítóssal, chia pudinggal és éjszakai zabbal.

omlett

Hajlamos vagyok elkerülni a divatos ételeket. Az avokádó pirítósa úgy hangzik, mint egy jó avokádó pazarlása. Chia puding csak hangzik ... rosszul. Úgy tűnik, hogy az egyik napról a másikra a zab rendben van, de szeretem, ha a zabpelyhem mach sebességgel készül. Reggeli saláták, nos, ezek furcsának és érdekesnek tűnnek egyszerre.

Ez egyike azoknak a dolgoknak, amelyekről soha nem gondolna az evésre. A salátákat ebédre és vacsora előtti ételekre tartják fenn. Saláta reggelire? Milyen boszorkányság ez?

Valójában nagyon jó, ha esélyt ad rá. Be kell tartanod néhány szabályt, hogy ízletes legyen:

  • Válassza okosan a zöldjeit.A jégsalátás reggeli saláta egyszerűen nem hangzik étvágygerjesztőnek. Szüksége van valami kiadósra és zamatosra: ez a spenót vagy a sült saláta kitûnõ. Minden más túl unalmas és furcsa lenne.
  • Öltöztesd a zöldjeidet, bármi is legyen. Nem csak úgy rácsaphat a tetejére néhány reggelit, és elmehet a városba. Még olyan egyszerű dolog is, mint az olívaolaj, a só és a bors, segít megemelni a salátát.
  • Ne komplikáld túl.Van egy kifejezés a TV News biz: KISS-ben. Legyen egyszerű, hülye. Minél egyszerűbb egy reggeli saláta, annál jobb lesz. Ezért elmentem egy lényegre törő Denver Omlett stílusú salátával ehhez a recepthez. Ez csak 5 hozzávaló az öltözött zöldek tetején.

Ami a saláta hozzávalóit illeti ... nos, ismeri a fúrót. A denveri omlett a kedvencem, és valószínűleg itt látott még néhány más receptet, amelyek utánozzák a klasszikust. Csak zöld paprikára, hagymára, vastagra vágott sonkára és cheddar sajtra van szüksége.

Úgy döntöttem, hogy tempóváltás céljából megsütöm a tojásaimat. Tökéletes, ha túlzottan vagy napsütve főzzük őket, mert a folyós sárgáját öntetként használhatja salátájához is. A tojások ezután kétszeresen működnek. Azt javaslom, hogy tartózkodjon attól, hogy a salátát rántottával vagy kemény tojással töltsék fel.

Denveri omlett saláta

  • Adagok: 4-6
  • Idő: 20 perc
  • Nehézség: Könnyen
  • Oldal nyomtatása

Töltött reggeli saláta tükörtojással, sonkával, kaliforniai paprikával és hagymával.

Hozzávalók

  • 6 tojás
  • 4 csésze baba spenót
  • 1/4 csésze olívaolaj, plusz 2 TBS. olivaolaj
  • 1/2 lb vastagra vágott sonka, kockára vágva
  • 1 zöld paprika kockára vágva
  • 1 sárga hagyma kockára vágva
  • 1/2 csésze cheddar sajt, felaprítva
  • só bors

Útmutatások

  1. Dobja fel a spenótot 1/4 csésze olívaolajjal, sóval és borssal. Közben melegítsen egy evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjunk hozzá sonkát, hagymát és kaliforniai paprikát, és kb. 3-4 percig pároljuk puhára.
  2. Távolítsa el a sonka-hagyma keveréket a serpenyőből. Adjunk hozzá maradék evőkanál olajat, és sütjük meg a tojásokat, 1-2-szer egyenként, túlzottan vagy naposra főzve. Vegye le egy tányérra.
  3. Építsd meg a salátádat: tetejére spenótot aprított sajttal, sonka és hagyma keverékkel, valamint egy vagy két tojással. Melegen tálaljuk.

Részletes utasítások

Dobja fel a spenótot 1/4 csésze olívaolajjal, sóval és borssal. Közben melegítsen egy evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon.

Add hozzá sonkát, hagymát és kaliforniai paprikát, majd pároljuk puhára, kb. 3-4 percig.

Távolítsa el a sonka-hagyma keveréket a serpenyőből. Adjunk hozzá maradék evőkanál olajat, és sütjük meg a tojásokat, 1-2-szer egyenként, túlzottan vagy naposra főzve. Vegye le egy tányérra.

Építsd meg a salátádat: tetejére spenótot aprított sajttal, sonka és hagyma keverékkel, valamint egy vagy két tojással. Melegen tálaljuk.