Diéta az epehólyag köveinek gyógyítására

Az epehólyag egy kis szerv, amely a máj alatt helyezkedik el. Az epehólyag tárolja a máj által termelt epét. Később, amikor az étel áthalad az emésztőrendszeren, a vékonybélbe kerül, hogy elősegítse az emésztést. Az epehólyag érzékeny szerv.

Az epekövek az epe túlzott termelésével kezdődnek. A test úgy állítja elő, hogy elősegítse a zsírok emésztését. Ezenkívül elősegíti bizonyos vitaminok felszívódását is. Az ételben lévő zsír kiváltja a specifikus hormonok felszabadulását. Ezért az epehólyag összehúzódása és az epe felszabadulása a belekben.

A tápanyagokban gazdag ételekkel teli egészséges étrend megtartja az epehólyag ideális egészségét. Bizonyos ételek megvédhetik és elősegíthetik az egészséges epehólyag kialakulását. Másrészt egyesek fokozhatják a problémákat, például a gyulladást vagy az epeköveket. Ha ezek a körülmények idővel romlanak, akkor eltávolítható.

Nem termel elég epét?

Az epe elégtelensége különféle állapotokhoz vezethet, például epekövekhez, sárgasághoz, epehólyag-támadáshoz, kolecisztitiszhez, hasnyálmirigy-gyulladáshoz és vastagbélgyulladáshoz. Amikor kövekről beszélünk, a sziklák képe képződik az elménkben! Nem?

De hadd mondjam el, az epekövek bizony nem azok a sziklák. Ha az epe nem termelődik megfelelő mennyiségben, a koleszterin felhalmozódhat a különböző régiókban. Az epehólyagban ez a koleszterin koncentrálódik és köveket képez.

Csökkentheti az epekövek kockázatát, ha betartja az egészséges táplálkozási tervet és rendszeres testmozgást végez az egészséges testsúly elérésében és fenntartásában.

Fogyasztható ételek epekövek esetén

Íme néhány javaslat az étrendbe az epehólyag követelményeinek megfelelően belefoglalandó vagy kizárandó élelmiszerekről:

Zsír

Válasszon egyszeresen telítetlen zsírokat, és kerülje a telített zsírokat. Menj olívaolajért és repceolajért. Az avokádóban, repcében, lenmagban és halolajban található omega-3 zsírsavak minimalizálhatják az epekövek kialakulásának kockázatát. Tehát, ha húskészítményeket fogyaszt, akkor inkább a zsírszegény lehetőségeket részesítse előnyben, mint a sovány csirkét a vörös hús helyett. Ezenkívül igyon sovány tejet és alacsony zsírtartalmú joghurtot a teljes tej helyett.

Rost

Fogyasszon elegendő mennyiségű rostot az étrendben az emésztőrendszer javítása érdekében. Egyél teljes kiőrlésű kenyeret, gabonaféléket, gyümölcsöket és zöldségeket, mivel ezek jó rostforrás. Segít a fogyásban, és megakadályozhatja az epeköveket.

Tanulmányok szerint azok az emberek, akik rostokban gazdag étrendet követnek, kisebb mértékben veszélyeztetik az epehólyag-problémák kialakulását. Azoknál az embereknél, akik hirtelen fogynak, nagyobb az epekövek kockázata, be kell építeniük a rosttartalmú ételeket.

Diófélék

A földimogyoró, a mandula és a dió segít megelőzni az epeköveket.

Sovány fehérje

A szövetek helyreállításához és növekedéséhez a fehérje létfontosságú. Azonban a fehérjetermékekben, például a tejtejben és a vörös húsban magas a zsírtartalom, ami növelheti az epekövek kialakulásának esélyét. Ilyen esetekben az alacsony fehérjetartalmú ételek alkalmasak. Az alacsony zsírtartalmú fehérjetartalmú élelmiszerek közé tartozik-

Baromfi
Hal
Szója és szója termékek
Hüvelyesek, például bab és lencse
Tejipari alternatívák

C-vitamin, magnézium és folát

Mindezek az ásványok létfontosságúak az epehólyagban a kövek kialakulásának megakadályozásához. Néhány jó C-vitamin forrás-

Piros és zöld paprika
Narancs és más citrusfélékből készült ételek
Kiwi
Brokkoli
Eper
Paradicsom

Néhány magnéziumban gazdag étel

Mandula és kesudió
Földimogyoró és vaj
Spenót
Bab
Szójatej
Burgonya
Avokádó

Gazdag folátforrások-

Marha máj
Spenót
Black Eyed Peas
Dúsított gabonafélék
Spárga

Ételek, amelyeket kerülni kell, ha epeköveket szenvednek

Finomított szénhidrátok

Testünk cukrokra bontja a szénhidrátokat. Ez azt jelenti, hogy olyan ételek, mint a tészta, a fehér kenyér és más szénhidrátban gazdag ételek, növelhetik az epekövek kockázatát. Nyilvánvaló, hogy ezeknek az ételeknek a kizárása csak pozitív hatással lehet az Ön állapotára.

Cukor

Túl sok cukor az étrendben növelheti az epekövek kockázatát. Mindenekelőtt jobb elkerülni a cukros ételeket, és lehetőség szerint válasszon alacsony cukortartalmú ételeket.

Alkohol és kávé

A kávé és az alkohol fogyasztása kiszáríthatja a testet. Ez viszont a testet vízmentessé teheti. Tehát az alkohol és a kávé mérsékelt fogyasztásának elkerülése megakadályozhatja az epeköveket .

Egészségtelen zsírok

Az epehólyag által termelt epe segít a zsírok feltörésében. A túlzott zsírbevitel azonban megterhelheti az epehólyagot.

Kerülni kell az egészségtelen zsírokat, mint pl-

Piros, zsíros húsok
Feldolgozott húsok
Teljes zsírtartalmú tejtermékek
Sült ételek
Egészségtelen ételek
Elkészített salátaöntetek és szószok
Előkészített sütemények
Csokoládék és egyéb cukorkák
Jégkrém

Ajánlott étrend az epekövek megelőzésére

Egyél több olyan rostban gazdag ételt, mint pl

Gyümölcsök, zöldségek, bab és borsó
Teljes kiőrlésű gabona, beleértve a barna rizst, a zabot és a teljes kiőrlésű kenyeret
Egyél kevesebb finomított szénhidrátot és kevesebb cukrot
Fogyasszon egészséges zsírokat, vegyen halolajat és olívaolajat az epehólyag megsegítésére
Kerülje az egészségtelen zsírokat, mint például a desszertekben és a sült ételekben gyakran előforduló zsírokat

Következtetés

Az étrend alapvető szerepet játszik az epekövek kezelésében. Az epekőben szenvedő betegeknek szigorú étkezési rend betartásával és rendszeres testmozgással kell törekedniük az extra kilók leadására. Sőt, azoknak az embereknek, akiket epehólyag-műtéten estek át, szintén figyelniük kell étrendjüket .