Az anti-diéta a legegészségesebb étrend, amelyen valaha is lehet

Dicsérjétek a test-pozitivitás isteneit: Végre van egy trendi étrend, amely mögött lemaradhatunk.

A Pinterest az a hely, ahol a fitpo képeket, az egészséges recepteket és még az edzéseket is meg kell keresni, ami a fogyókúrázók számára ismerős taposóhelyet jelent. De a fotómegosztó oldalon vicces dolog keringett: az "anti-diéta" felemelkedése. Az anti-diétához kapcsolódó csapok 2016-ban 42 százalékkal ugrottak meg, az elmúlt hónapokban megugrottak, ami elég volt ahhoz, hogy a Pinterest a 2017-es feltörekvő wellness trendek egyikének nevezze el.

Ez a zene a fülünknek. Miért? Mert az emberek végül megértik, hogy az étrend kialakításához nem kell minden egyes kalóriát megszámolni, és aprólékosan mérni az adagokat. A jól étkezés nem arról szól, hogy betiltják az egész élelmiszercsoportot. Arról szól, hogy békét kössön az étellel, ne adjon hatalmat mindennapi életének irányítására, és szünetet nyújtson magának, amikor azt eszik, amire vágyik. (BTW: Minden fogyókúra tönkreteszi az étellel való kapcsolatát.)

Amint valószínűleg rájöttél, az anti-diéta nem hasonlít a múlt divatos diétáihoz. És bár későn "divatosnak" tekinthető, reméljük, hogy ragaszkodik hozzá. Tehát honnan jött a diétaellenes mozgalom? Van néhány közreműködő: a test pozitivitása, a minden formájú és méretű nők befogadásának ösztönzése, sőt általában a feminizmus is. "Az étrendellenes mozgalmat a nők jogainak és a feminizmus kombinációjának jellemezhetjük, ami egyfajta együttállást jelent a nőkkel, amelyek valóban visszavetik a trendi étrendet és néhány olyan dolgot, amely valóban korlátozónak tűnik" - mondja Bethany Doerfler, MS, RDN, klinikai dietetikus az Északnyugati Emlékkórházban.

"Az anti-diéta a legpozitívabb dolog, amit tehetsz a közérzeted érdekében, mert eltávolítja a fogyókúra által okozott stresszt" - mondja Rebecca Scritchfield, MA, RDN, HFS, táplálkozási szakember és a BODY KINDNESS: Transform Your Egészség belülről - és soha ne mondd újra a diétát. Tudja, hogy a stressz, amiről beszél, a teste fizikailag kimerült, mert a napi kalória-elosztást félelmetesen alacsony szintre csökkenti, vagy úgy érzi, hogy le kell égetnie minden elfogyasztott kalóriát, vagy erős nyomást érez a zsírban megszégyenítő gondolatok a fejedben.

Gondoljon más divatos étrendekre - nem fogunk neveket nevezni, de ismeri azokat a diétákat, amelyek kiküszöbölik a szénhidrátot, vagy egy étkezési csoporton kívül nem eszel mást. Rendkívül korlátozóak és, legyünk őszinték, túl merevek ahhoz, hogy néhány hétnél tovább tartsák magukat, max. Az anti-étrend viszont megfosztja az étkezéssel kapcsolatos szabályokat és érzelmeket, ami azt jelentheti, hogy összességében kevesebbet eszel, de nem szándékosan. "Ha diétázik, akkor valóban vágyakozik a szénhidrátokra és a cukrokra, és éppen azokra a dolgokra, amelyeket elkerülni próbál, majd azt mondja:" felejtse el "- mondja Scritchfield. Tehát egy, kettő, három cupcake után nyúl, ha rossz napja volt, majd a bűntudat mellől érzi magát, így másnap túlkompenzálja. Ez egy egészségtelen ciklus, és mindannyian készek vagyunk elszakadni.

"Az anti-diéta sokkal holisztikusabb megközelítést alkalmaz az étkezés terén" - mondja Doerfler. "Hosszú távon is fenntarthatja, nemcsak három vagy négy hétig, ami nem fenntartható."

Az anti-étrend reálisabb, és csak olyan ételek kiválasztásáról szól, amelyek jó érzést keltenek a testében - mondja Scritchfield. Ne feledje, hogy az utolsó rész. Az anti-diéta nem arról szól, hogy engedélyt adsz magadnak arra, hogy kizárólag ócska ételből élj, mivel ettől csak lassúnak érzed magad. "Senki sem fogja azt mondani:" Ja, igen, betartom az anti-diétát, ezért megeszek egy doboz Twinkie-t ", mert ki fogja mondani, hogy ez jól érzi magát a testében? ő mondja.

De ha édességre vágysz, folytass egy Twinkie-t vagy egy cupcake-ot. Fogyassza azt, ami megfelelőnek érzi magát: a nem ételek szerepelnek a nem-nem listán. Ha nem emlékszel arra, hogy legutóbb mikor nem diétáztál, akkor át kell képezned az agyadat, hogy ellenálljon a sütiknek és a kifliknek, és bármi, amit „rossznak” tartasz, az egészséges, feldolgozatlan és teljes ételek előtérbe helyezésének. Ez a filozófia finom változása mindent megváltoztathat. "Sokkal felhatalmazóbb, mint amikor arra gondolunk, hogy mi nem lehet" - mondja Doerfler. "Amint abbahagyja bizonyos ételek démonizálását, mint amelyek nem felelnek meg a határértékeknek, hirtelen kevésbé érzi magát rabjainak."

Ez az éberség, ami az ételekkel kapcsolatos, szintén hozzájárult az anti-étrend növekedéséhez. "Bizonyos fokig azt állíthatja, hogy a diétaellenes mozgalom felhívás a lelassulásra, és valóban arra kell összpontosítani, hogy mit eszünk és hogyan eszünk" - mondja Doerfler. "Megpróbálja előtérbe helyezni az önszeretet szempontját, hogy jó ételekkel táplálja a testét, mert ez felhatalmaz és táplál." Az étkezéseknél való jelenlét elengedhetetlen ahhoz, hogy az anti-étrend valóban egészséges legyen - teszi hozzá. "Ha elvonja a figyelmét, és azt állítja, hogy az ételek nincsenek korlátozva, akkor könnyen megeheti a kényelmi zónáját." - mondja. Tehát a klasszikus figyelmes étkezési gyakorlatok - a testre vonatkozó figyelmeztetések meghallgatása és az étkezés csak akkor, ha igazán éhes vagy, és időt szánsz az étkezésre, szemben a laptop előtti selejtezéssel - megakadályozhatja, hogy túlzásba esj.

Doerfler és Scritchfield egyaránt étrendnek tartja ezt a trendet. "Ennek alapja a szilárd, régimódi egészséges táplálkozás" - mondja Doerfler. "Divatos érzés, mert olyan messzire kerültünk tőle, de amikor valóban elmélyülsz benne, akkor ezek az alapelvek az alapvető öngondoskodásra, a jó étel fogyasztására és a tested meghallgatására." Az anti-diéta biztonságos és kivitelezhető mindenki számára, akinek nincs allergiája vagy érzékenysége bizonyos ételek iránt, és Doerfler szerint azok az emberek, akik hajlamosak a kényszeres vagy addiktív étkezési magatartásra, szintén részesülhetnek a régi iskolai étrendek nagyobb struktúrájából. . "

De ez a rugalmas, „csináld, amit érez” jó mentalitás kiterjedhet és ki kell terjednie például az életed testmozgásának, az alvásnak és a stresszkezelésnek más aspektusaira is. "Ez egy wellness esernyő" - mondja Scritchfield. Átkozott időről van szó, hogy mindannyian alá kerülünk.