Diétás tanácsok: (6) Köszvény

The Pharmaceutical Journal Vol 264 No 7099p838
2000. június 3. Klinikai

(6) Köszvény

A köszvényt az emelkedett urátszint okozza, és ez egy olyan állapot, amelyben az étrendről ismert, hogy szerepet játszik. Ha a plazma urátkoncentrációja túlságosan megnő, egyesek húgysav kristályok formájában válnak ki. Ezek a kristályok ezután lerakódhatnak az ízületekben, fájdalmat és gyulladást okozva. A húgysav a purin anyagcseréjének végterméke. A purinok a DNS alkotóelemei, és a sejtforgalom során felszabadulnak és húgysavvá alakulnak, amely a vesén keresztül ürül. Az étkezési purinok szintén húgysavra bomlanak és kiválasztódnak. A purinokra azonban nincs tápanyagigény, mivel azokat endogén úton szintetizálják.

tanácsok

Néhány közönséges étel purintartalma

Ez a "táplálkozási tanácsokkal foglalkozó tanácsok" célja emlékeztetni a gyógyszerészek főbb szempontjait, amikor táplálkozási információkat közölnek a lakossággal. A sorozat olyan feltételeket tartalmaz, amelyekben az étrend jól elismert kockázati tényező, azok, amelyekben az étrend hozzájárul az állapot kezeléséhez, és mások, amelyek esetében a betegek szívesen fogadják az alapos étrendi tanácsokat. A sorozatot Dr. Pamela Mason (posztgraduális táplálkozási végzettséggel rendelkező gyógyszerész) írja

Idézet: The Pharmaceutical Journal, 2000. június, online | URI: 20001693