Diétás üdítők - jó vagy rossz?

A diétás szóda összetevőinek címkéjét tekintve kérdéseket vet fel: Mi a fene a fa-kolofor glicerin-észtere? Brómozott növényi olaj? Fenilketonurikumok? Ennél is fontosabb, hogy a diétás üdítők és ezek az összetevők egészségtelenek? Susannah Southern, az UNC családgyógyászati ​​osztályának járóbeteg-dietetikusa végigvezeti velünk az alapokat.

rossz

Will Arey, a hírügynökség írta ezt…

Nem szeretem a kávét, így reggel soha nem talál meg a tömegek között a Starbucks-ban. De hébe-hóba szeretem egy kis koffeint, hogy elinduljak. Az elmúlt hónapokban rohanóan igyam a Diet Sun Drop-ot. De miután megpillantottam az összetevők címkéjét, több kérdésem (és aggályom volt), mint válaszom.

Mi a fene a fakanál glicerin-észtere? Vagy brómozott növényi olaj? Fenilketonurikumok? Ennél is fontosabb, hogy a diétás üdítők és ezek az őrült összetevők egészségtelenek? Kerülnöm kellene őket teljesen?

Ezeket a kérdéseket szem előtt tartva (és a diétás napcsepp a kezében) felvettem a kapcsolatot Susannah Southern-szel, az UNC Családorvosi Osztályának ambuláns dietetikusával.

"A mérsékelt szódabikarbóna valószínűleg biztonságos" - mondta Susannah. "De ijesztővé válhat, ha a diétás üdítő az elsődleges választott ital, elsősorban a diétás italokban található vegyszerek miatt."

Susannah a következő pro/kontra listát is adta a diétás üdítőkről, amelyek közül néhány meglepett:

Előnyök

  • Kalóriahiány - Az az ok, amiért szerintem a legtöbben diétás üdítőket kezdünk inni. A legtöbb adagonként 10 vagy kevesebb kalóriát tartalmaz, és a szokásos üdítőkben található üres kalóriákat is elkerüli.
  • Folyadékbevitel általában - Egy olyan társadalomban, amely sok esetben nincs megfelelően hidratálva, fontosnak tartotta, hogy folyadékot kapjunk.
  • Íz - Ez egy kicsit ellentmondásos (lásd alább), de Susannah elismerte, hogy néha a diétás szóda íze jobb, mint a víz.

Hátrányok

  • Egyéb egészségügyi előnyök hiánya - A fent említett folyadékbeviteli előnyön kívül a diétás üdítőknek nincs más táplálkozási előnyük.
  • Kétséges összetevők - mutatott rám Susannah ez a link a Közérdekű Tudományos Központtól az élelmiszer-adalékanyagok megvitatásával. Kifejezetten javasolta az aszpartám, az aceszulfám-K, a brómozott növényi olaj, a szacharin és a sárga 5. Kerülje el az értékes Diet Sun Drop három sztrájkot, ha otthon számol. Yikes.
  • Só - Nem számítottam erre. De Susannah rámutatott, hogy a Diet Sun Drop minden 8 uncia adagjában 70 mg nátrium van.
  • Savasság - Valódi cukor nélkül is fogyaszthatják a diétás italok a fogakat!
  • Költség - Susannah gyengéden emlékeztetett arra, hogy a víz szabad (legalábbis a szökőkútból).
  • Íz - Várjon egy percet, hogy lehet ez mind a „profik”, mind a „hátrányok” listán? Kiderült, hogy egyes kutatások szerint a diétás italok megalapozhatják ízünket más édes, cukros ételek és italok iránt.

Tehát mi az ítélet? Mint mindenben, úgy tűnik, hogy a mértékletesség is a nyertes ebben a vitában. Noha a víz továbbra is a legjobb választás, Susannah azt is elmondta, hogy a tea (cukrozatlan vagy biztonságos mesterséges édesítőszerrel, például Splenda), a kávé (sok tejszín és cukor nélkül) és az alacsony zsírtartalmú tejitalok, mint a sovány tej mind jobb választás, mint a diétás italok.

De a diétás italok olyan gyakran sem feltétlenül jelentenek hatalmas problémát. Ennek ellenére azt gondolom, hogy a jövőben elkerülöm a diétás italokat, kivéve ritka eseteket.

És azt a diétás napcseppet, amelyet akkor ittam, amikor elkezdtem a beszélgetésemet Susannah-val - kiöntöttem.