Ha bármi miatt meghalok, az étel lesz.

étrend-terv

Hosszú ideig étkezés nélkül mentem. Ez sok olyan ember, aki cisztás fibrózisban vagy más krónikus betegségben szenved, túl jól tudja.

A 2015-ös fundoplication műtétem után nem ettem sűrűbbet, mint a pudingot, miközben a duzzanat bennem csökkent. Azonnali burgonyapürét készítenék, és sajtot, majonézt és tejfölt adnék a kalóriáim megerősítésére. Néha vegyen banán bébiételt és keverjen bele gluténmentes Funfetti torta-keveréket, például valamiféle káliummal működő pszicho-tésztát.

Bármikor az epeúti rendszerem feldühödik, éheztetjük a hasnyálmirigyemet, és egy közös protokollt használunk, amíg a fájdalom nem csillapodik. Számomra ez általában havonta egyszer, hét-tíz napig tart. Megtalálom a rendszer megcsalásának módjait: sós húsleves, olasz jég vagy jég jég (baba) - bármi is érzem, hogy eszem, amikor nem.

A vastagbél és a vastagbél eltávolításom előtt a lehető legnagyobb mértékben kerülgettem a bélelzáródásokat, bár ezek túlságosan gyakoriak a cisztás világban. Ezután (és néhány ileusz) azt mondták nekem, hogy korlátozzam a rostbevitelt, és ragaszkodjak az olyan egyszerű kapcsokhoz, mint a fehér kenyér, almamártás és még több banán.

- Imádom a salátát - magyaráznám meg (bár valójában csak az önteteket szeretem - minél több tanya, kecskesajt, gyümölcs és dió, annál jobb).

- Lehet egy kis jéghegyed, hogy ugyanezt az érzést keltsd - válaszolna kedves kolo-dietetikusom.

(Bailey Anne Vincent jóvoltából)

Anyám azt tanította nekünk, hogy a jéghegy haszontalan saláta, Jerry Springer az Oprahs mezején. Sok furcsa dolgot főzött fel Dél-Floridában, olyan dolgokat, amelyek nem voltak olyan gyakoriak, mint most. Visszatekintve a gyermekkor úgy érzi magát, mint egy calabasasi vegán Insta-influencer „Egy napja az életben”, de akkor csak sushi-szerű anyagok voltak, nulla kenyérsütő rétessel.

Nevelek neked egy almát egy fél kis Debbie-ért - mondhatnám a katolikus iskolai osztálytársaknak, akik egyenruhával és copfokkal foglalkoznak.

Az életem küldetése az volt, hogy normális gyerek ételeket fogyasszak, olyan dolgokat, mint ebéd és reggeli gabona. De ehelyett anya tempeh-t, mandula vajat és kelkáposztát használt. A barátaim többsége nem tudta, mi az a kelkáposzta az 1990-es években, pláne, hogy chipset és turmixot készítene belőle.

Néha, amikor rosszul lettem, anya zöldségeket kevergetett sötétbarna rizzsel és szójaszószsal, és megszórta mandulával és varázslattal. Az ételek még soha nem olyan ízűek voltak, mint amikor anya készítette.

Most, amikor nem vagyok beteg, egyáltalán nem tudok enni. Sokan azt feltételezik, hogy mivel két etetőcsövem van, az egyik a levegő kiszívására szolgál, amely nem kerülheti el a fundoplikációt, és a másik az emésztéssel megszűnt, robo-meghajtású pocak fellendítésére. „Nem eszek szájon át. Én igen. Azonban minden alkalommal, amikor fertőzésem támad, vagy ha nem hagyhatom el a hányást (amit szintén nem tudok megfelelően csinálni), az Biztosítási Biztosításra támaszkodom.

(Bailey Anne Vincent jóvoltából)

Ezek a csövek nem egyszer mentettek meg, és hálás vagyok. Akkor miért eszel tovább, ha fáj? Tegnap este nem tudtam felülni a fájdalomtól, de ahelyett, hogy a hátamon lapos takarmányokat használtam volna, szerencsétlenül az egyik oldalra billentem, és a kávéfagylaltot lapátoltam a számban (természetesen Hagen-Dazs, én nem egy szörnyeteg), semmint semmit sem kóstoljon meg.

Van olyan barátom, aki szőlőt rág, miközben John Mayer rágógumi nyelvéről álmodozik, mert egyáltalán nem tudják lenyelni. Megteszik, amit meg kell tenniük, hogy a wellness az első helyen álljon. Jobban csodálom őket, mint a szavak mondani képesek, mert ha meghalok, az ételtől származik.

Mindannyiunknak megvannak a vonalai, a határaink arra, hogy mitől érdemes életminőséget élni, és ez az enyém. Az ételt ugyanúgy társítom a fájdalommal, mint a célt. De hálás vagyok minden emlékfalatért is, ami engem, engem csinált.

Nem számít, mit mond a diétakultúra, vagy hogy a belső hangunk hogyan beszél velünk, soha ne vegye magától értetődőnek az ételt, amíg Ön rendelkezik.

Ennek ízlik élni.

Jegyzet: Cisztás fibrózis hírek ma szigorúan hír- és információs weboldal a betegségről. Nem nyújt orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést. Ez a tartalom nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést. Mindig kérjen tanácsot orvosától vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltatótól, ha bármilyen kérdése merülne fel az Ön egészségi állapotával kapcsolatban. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, vagy késleltesse annak igénylését valami miatt, amit ezen a weboldalon olvasott. Az ebben az oszlopban kifejtett vélemények nem a következők Cisztás fibrózis hírek ma, vagy anyavállalata, a BioNews Services, és célja, hogy megbeszélést indítson a cisztás fibrózissal kapcsolatos kérdésekről.