Dietetikus vs. táplálkozási

táplálkozási

Amikor megpróbál választani a táplálkozási szakember és a diéta specialista, tudják, hogy jelentős különbségek vannak szakképzettségükben, szakértelmükben és gyakorlati jogi státusukban.

A dietetikusok és a táplálkozási szakemberek egyaránt foglalkoznak az étrend és a táplálkozás használatával az egészség megőrzése, valamint az egészségi állapot megelőzése vagy kezelése érdekében. A regisztrált dietetikusoknak meg kell felelniük bizonyos oktatási és képzési képesítéseknek, de a "táplálkozás" kifejezésnek nincs hivatalos jogi státusa - nincs szükség külön igazolásra, mielőtt táplálkozási szakembernek nevezné magát. Néhány táplálkozási szakember úgy dönt, hogy tanúsítja önmagát, ebben az esetben klinikai táplálkozási szakértők vagy tanúsított táplálkozási szakemberek lehetnek.

Összehasonlító táblázat

Dietetikus és táplálkozási összehasonlító táblázat DietetikusTáplálkozási szakemberMeghatározás Jogi státusz Képesítések
A dietetikus szakképzett egészségügyi szakember, aki megfelelő táplálkozási szokásokkal segít elősegíteni a jó egészséget. A táplálkozási szakember az, aki az élelmiszer- és táplálkozástudományokkal foglalkozik, és célja a tápanyaghiányos betegségek megelőzése. A táplálkozási szakembereket gyakran szakmai szervezetek tanúsítják.
Sok államban jogilag a táplálkozás szakértőjének számít. Bejegyezve a Dietetikai Regisztráció Bizottságában (CDR). Engedélyezett az étrend és a táplálkozási tanácsadás gyakorlására. Sok államban jogilag elfogadott szakértőként. A táplálkozási szakember lehet vagy nem képesített egészségügyi szakember.
Az Egyesült Államokban bejegyzett dietetikusnak alapképzéssel kell rendelkeznie, szakmai gyakorlatot kell teljesítenie, vizsgát kell tennie és folyamatos oktatási krediteket kell fenntartania. Sok táplálkozási szakembernek alap-, mesterképzése vagy doktori fokozata van a táplálkozás területén. Előfordulhat, hogy egyesek nem rendelkeznek hivatalos oktatással ezen a területen.

Tartalom: Dietetikus vs táplálkozási

  • 1 Fogalommeghatározások
  • 2 Képesítések
  • 3 Jogi státusz
  • 4 A különbségek magyarázata
  • 5 típus
  • 6 RD vs RDN
    • 6,1 LD és LDN
  • 7 Karrierlehetőségek
    • 7.1 Fizetés és munkakör kilátások
    • 7.2 Munkaelégedettség
  • 8 Hivatkozások

Definíciók

A táplálkozási szakember egészségügyi szakember, aki szakmai tevékenységét az élelmiszer- és táplálkozástudománynak, a megelőző táplálkozásnak, a tápanyaghiányhoz kapcsolódó betegségeknek és a tápanyag-manipulációnak az emberi betegségekre adott klinikai válasz fokozására fordítja.

A diéta specialista az élelmiszer és a táplálkozás szakértője. A dietetikusok megfelelő étkezéssel segítik a jó egészség előmozdítását. Felügyelik továbbá az ételek elkészítését és kiszolgálását, módosított étrendeket dolgoznak ki, részt vesznek a kutatásban, és egyéneket és csoportokat oktatnak a helyes táplálkozási szokásokról.

Képesítések

Az Egyesült Államokban egy regisztrált dietetikusnak (RD) - más néven regisztrált dietetikus táplálkozási szakértőnek (RDN) - a következő képesítéssel kell rendelkeznie:

  • táplálkozási vagy dietetikai alapképzés
  • szakmai gyakorlat 6-12 hónapig egy egészségügyi intézményben, élelmiszer-szolgáltató cégnél vagy nonprofit ügynökségnél, amelyet a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (korábbi nevén American Dietetic Association) hagyott jóvá
  • a Dietetikus Regisztráció Bizottsága által lefolytatott nemzeti vizsga sikeres teljesítése.
  • Folyamatos oktatás dietetikus regisztráció megtartása érdekében.

A táplálkozási szakemberek számára nem kötelező ilyen képesítés. Ez azt jelenti, hogy a táplálkozási szakemberek oktatási szintje változó - kezdve alacsony vagy semmilyen végzettséggel rendelkező embertől kezdő, mesterképzéssel vagy akár doktori fokozatig. A táplálkozási szakemberek tanúsítványai a következők:

  • Tanúsított táplálkozási tanácsadó (CNC): le kell tennie egy nyílt könyvvizsgát, amelyet az Amerikai Táplálkozási Tanácsadók Szövetsége vezet.
  • Okleveles táplálkozási szakember (CN): kétéves társult szak vagy távoktatási program, amely hat osztályból áll; felügyelet alatt tett vizsgát kell teljesítenie.
  • Okleveles klinikai táplálkozási szakemberek (CCL): akkreditált alap- vagy mesterképzéssel kell rendelkezniük, 900 órás szakmai gyakorlatot kell teljesíteniük, a Klinikai Táplálkozástanúsító Testület vizsgáit le kell töltenie, 2 évente 40 továbbképzési órát kell teljesíteniük, és 5 évente át kell adniuk az újraminősítési teszteket.
  • Tanúsított táplálkozási szakember (CNS): szerezzen akkreditált táplálkozási mesterképzést vagy doktori fokozatot, és legalább 1000 órát dolgozzon felügyelt szakmai gyakorlaton, tegye le a Táplálkozási Szakértők Tanúsító Testületének adminisztrációs vizsgáját, és 5 évente végezzen 75 továbbképzési kreditet.

Jogi státusz

Dietetikus vagy dietetikus alapképzéssel rendelkező dietetikus jogilag a táplálkozással és az étrenddel kapcsolatos kérdések szakértőjének számít. Másrészről, a táplálkozási szakorvosnak lehet vagy nincs semmilyen iskolai végzettsége, és nem törvényileg védett kifejezés a világ legtöbb részén.

Videó a különbségek magyarázatáról

A következő videóban Ashley Sweeney, regisztrált dietetikus elmagyarázza a különbségeket a regisztrált dietetikus és a táplálkozási szakember között.

Típusok

A táplálkozási szakemberek típusai a következők: Táplálkozási tudósok és Közegészségügyi táplálkozási szakemberek. Az előbbiek azok az egyének, akik tudományos módszert alkalmaznak a tápanyagok tanulmányozására, mind egyedi vegyületekként, mind pedig az élelmiszerekben és a táplálkozásban kölcsönhatásban, míg az utóbbiak olyan szakemberek, akik segítenek a közösségek táplálkozási problémáinak diagnosztizálásában és ezekre a problémákra megoldások keresésében.

A dietetikusok különböző típusai a következők:

Klinikai dietetikusok: Kórházakban és más egészségügyi intézményekben dolgoznak, hogy orvosi táplálkozási terápiát nyújtsanak a betegeknek a betegség folyamatainak megfelelően, egyéni étrendi konzultációkat tartanak a betegeknek és családtagjaiknak, valamint csoportos oktatást folytatnak más egészségügyi dolgozók, betegek és a lakosság számára.

Közösségi dietetikusok: Wellness programokkal és nemzetközi egészségügyi szervezetekkel dolgoznak.

Foodservice dietetikusok: Ők felelősek az élelmiszerek nagyszabású tervezéséért és szolgáltatásáért.

Gerontológiai dietetikusok: A táplálkozás és az öregedés szakemberei. Gerontológiai táplálkozási tanúsítvánnyal rendelkeznek az American Dietetic Association-nál.

Kutatási dietetikusok: Leginkább az étrenddel kapcsolatos kutatásokban vesznek részt a táplálkozás klinikai aspektusában betegségállapotokban, az elsődleges, másodlagos és néha harmadlagos egészségmegelőzés és az étkezési szolgáltatások vonatkozásában a betegek számára készített ételeket érintő kérdésekben.

Közigazgatási dietetikusok: Vezetők vagy osztályaik vezetői, és számos dietetikus van az osztályon.

Üzleti dietetikusok: Ezek erőforrásként szolgálnak a média számára. A dietetikusok táplálkozással kapcsolatos szakértelmét gyakran használják a TV, a rádió és az újságok számára - akár szakértői vendégvéleményként, rendszeres rovatvezetőként vagy vendégként, akár erőforrás-, étterem- vagy receptfejlesztés és kritika céljából.

Tanácsadó dietetikusok: Ezek magángyakorlat alatt működnek.

RD vs RDN

Amint azt a fentiekben kifejtettük, minden dietetikus táplálkozási szakember, de nem minden táplálkozási szakember rendelkezik azzal a bizonyítvánnyal és képesítéssel, hogy dietetikusnak nevezzék. Ennek hangsúlyozására a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia két változtatást hajtott végre - először nevet változtattak (a szervezetet 100 évig American Dietetic Association-nak hívták); másodszor új címet vezettek be: Regisztrált dietetikus táplálkozási szakember (RDN). Ez pontosan ugyanazt jelenti, mint a Regisztrált Dietetikus (RD), ezt a kifejezést már régóta használják. Minden RD RDN, de vannak, akik úgy hívják magukat, és mások nem. [1]

LD és LDN

További bonyolítja a licenc követelményeket. Míg az RD vagy RDN-ként való akkreditációt a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia irányítja - egy nemzeti szervezet -, az engedélyezést az egyes államok szabályozzák. Amikor egy RD vagy RDN licencet szerez az államában való gyakorláshoz, használhatja az LD kezdőbetűket (vagy LDN-t, ez attól függ, hogy az állam milyen kifejezést használ): Jane Doe, RDN, LD.

Az orvosi táplálkozási terápia biztosításához és a biztosítótársaságok szolgáltatójának való minősítéshez a dietetikusnak az állam engedélyével kell rendelkeznie.

Karrierlehetőségek

Fizetés és állás kilátások

A Munkaügyi Statisztikai Hivatal szerint a dietetikusok és a táplálkozási szakemberek iránti kereslet várhatóan 20% -kal nő 2010 és 2020 között - ez sokkal gyorsabb növekedési ütem, mint az összes foglalkozás átlagánál. Bérfelmérések a dietetikusok és táplálkozási szakemberek fizetéséről azt mutatják, hogy a dietetikusok átlagbére 58 000 dollár, a táplálkozási szakemberek átlagbére pedig 50 000 dollár. Jelentős különbségek vannak a specializáció alapján történő kompenzációban: a klinikai gyermekdietetikusok és a tejelő táplálkozási szakemberek átlagosan körülbelül 90 000 dollárt keresnek.

2014-ben a Munkaügyi Statisztikai Hivatal (BLS) megállapította, hogy a dietetikusok és táplálkozási szakemberek 10% -a keres több mint 79 000 dollárt, az alsó 10% pedig kevesebb, mint 36 000 dollár. Mindkét szektorban átlagosan 27,62 dolláros órabért számoltak, a felső 10% -uk óránként 38,00 USD felett keresett, az alsó 10% pedig 17,00 USD/óra alatt keresett.

Munkával való elégedettség

A dietetikusok és a táplálkozási szakemberek általában kevesebbet keresnek, mint mások, akik hasonló szintű egészségügyi beosztásban dolgoznak, és néha panaszok vannak arra nézve, hogy kevés lehetőségük van a karrier fejlesztésére, és kevésbé fontosnak tartják őket, mint a gyógyszerészek, orvosok, ápolók és más egészségügyi szakemberek.

Különböző munkakörök állnak azonban rendelkezésre különböző környezetekben azok számára, akik a nyilvánossággal akarnak dolgozni, valamint azok számára, akik inkább a kutatásra koncentráltabb foglalkoztatást választják. Sokan bekerülnek e területek egyikébe annak érdekében, hogy segítsenek az embereknek egészségesebb életet élni, ami rendkívül hasznos lehet. Azok számára, akik maguknak akarnak dolgozni, lehetőségük van magángyakorlatok felállítására, míg néhányat tanácsadóként alkalmaznak táplálkozási tanácsot igénylő nagyvállalatok számára.