20 egészséges ebédötlet, ami nem avokádós pirítós

Mindannyian tudjuk, hogy az avokádó fantasztikus, számodra jó alapanyag; elég sokoldalú ahhoz, hogy édes vagy sós legyen, mesés állagú, és figyelemfelkeltő egy közösségi média hírcsatornájában. De messze nem az egyetlen egészséges pirítós ötlet. Láttad a főszereteteket, amelyeket az édesburgonya pirítós szerzett?!

Az egyértelműség kedvéért nem azt mondjuk, hogy árkozzon az avo-pirítóssal, vagy kereskedjen az avokádóival a narancssárgákért. Csak néhány más finom és egészséges reggeli, ebéd és snack ötletet kínálunk, amelyek nagyszerű ízűek, nem kellenek szűrők a jó megjelenéshez, és - ami a legfontosabb - elősegítik a test céljainak elérését! Néhányan még mindig megkövetelik, hogy vedd ki az Ezékiel kenyeret a mélyhűtőből, míg a többi egészséges recept teljesen sós pirítós.

ÖSSZEFÜGGŐ: Könnyű, egészséges, 350 kalóriás receptötleteket készíthet otthon.

Konzerv lazacpép

"Lazacot pépesítsen hagymával, fűszerekkel, sóval és borssal. Töltse a keveréket egy nyers paprika felébe" - javasolja May Tom, a Cal-a-Vie Health Spa rezidens dietetikusa. "A lazac omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek enyhíteni a depressziós tüneteket, míg a DHA elengedhetetlen az agy általános egészségi állapotához. Eközben a nyers kaliforniai paprika egészséges alternatívája a kenyérnek alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett."

Fagyasztott banán

Tom szerint a banán tartalmaz egy prebiotikus rostot, az úgynevezett rezisztens keményítőt, amely segít a bélben lévő jó baktériumok táplálásában. "Tanulmányok kimutatták, hogy az egészséges mikrobiom jobb hangulattal társul, így a boldog bélbaktériumok is boldoggá tesznek!" Javasolja a banán joghurtban (ideális esetben zsírmentes görög vagy hozzáadott cukor nélküli dolog) és az apróra vágott diófélékben történő keverését, majd fagyasztását. Ezután aprítsa fel a banánt, és vékony mandulavaj bevonattal rétegezze pirítósra vagy rostos kekszre. Yum - és szórakoztató!

Uborka és zsíros hal

Az omega-3 töltetének másik módja az, ha felvág néhány uborkaszeletet, amely "kenyérként" szolgál majd, és töltse fel füstölt lazacgal és hajtásokkal. Bónusz: A zsíros hal a menopauza egyik legjobb étele.

Dióvaj energizáló szuperélelmiszerekkel

Először válassza ki kedvenc dióvaját - mandula, kesudió, földimogyoró stb. -, majd szórja meg! Próbáljon ki különféle feltéteket, mint a kendermag, a chia mag, a szárított goji bogyó, a szárított eperfa, a pepitas stb. nélkülözhetetlen tápanyagokat adnak az Ön snackjéhez, nem is beszélve a sokféle vizuális vonzerőről a különféle pirítósoknál.

Nyers zöldségek és Hummus

Tom gyakran ajánl hummust az ügyfeleknek, mert egészséges zsírokban, fehérjékben és szénhidrátokban gazdag. "Az egészséges szénhidrátot fehérjével és zsírral ötvöző snackek stabilizálják a vércukorszintet és meghosszabbítják a jóllakottságot, ami nagyon stratégiai fontosságú lehet a" másnapos "epizódok megelőzésében." Javasolja a kenyér vagy rostban gazdag kekszek feltöltését egy réteg hummussal és néhány szeletelt nyers zöldséggel.

Édesburgonyás pirítós fahéjjal és dióval

Vágjon fel egy édesburgonyát és dobja be a kenyérpirítóba. Ezután szórjon rá némi fahéjat és diót. "Az édesburgonya nagyszerű összetett szénhidrátforrás, amely elősegíti a szerotonin szintjének emelését, amely a hangulatot szabályozó neurotranszmitter" - mondja Tom. - A fahéj és a dió is egyensúlyba hozza a vércukorszintet.

Mini Frittata

"A tojás kiváló kolinforrás, egy B-vitamin, amely a központi idegrendszer kulcsszereplője" - mondja Tom. "Tanulmányok kimutatták, hogy az alacsony kolinszinttel rendelkező emberek több szorongást tapasztalnak." Töltse ki úgy, hogy habosra veri a tojást apróra vágott zöldségekkel, sóval és borssal. Ezután muffin formákban sütjük meg, hogy az adagok nagyságát ellenőrizhessük.

Túrós vagy ricotta sajt és bogyós gyümölcs

"A túró és a ricotta a két legmagasabb fehérjetartalmú sajt" - mondja Carolyn Brown, MS, RD, és a Foodtrainers táplálkozási szakembere. Adjon hozzá bogyókonzerveket, hogy édes és sós fehérje reggeli legyen.

Mandulavaj, banán és chia

A mandulavajban remek zsírok vannak - és csakúgy, mint a mogyoróvaj, nagyon jól párosul a banánnal. Brown azt javasolja, hogy a dióvajat és a banán kombinációt chia maggal töltsék fel, ami további jótékony zsír- és fehérjefeltöltést eredményez, amelyek segítenek abban, hogy hosszabb ideig érezzék magukat jóllakóként.

Ricotta sajt és Lox

Brown gyakran javasolja ügyfeleinek, hogy füstölt lazac tetején egy vékony ricottát kenjenek meg. "Kényelmes hétvégi reggelinek tűnik, de tele van omega-3-mal és fehérjével, így a hét bármely napján nagyszerű."

Ghee és Fahéj

A vaj vajzsír, szilárd tej és víz keveréke; távolítsa el a tej szilárd anyagát és a vizet, és marad a ghí, más néven derített vaj - egy vaj alternatíva, amely segít csökkenteni a tejterméket. "Manapság vajjal és ghível van" - mondja Brown. "Szórja meg a ghee-rétegű pirítóst fahéjjal édes és sós reggelihez." A fahéj extra brownie pontokat ad ennek az opciónak, mert segít elnyomni az étvágyat, segít csökkenteni a vércukorszintet, és csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

Ricotta, őszibarack és bazsalikom

Brown azt javasolja, hogy kenje meg pirítósát ¼ csésze ricottával, töltse fel friss barackszeletekkel, majd adjon hozzá frissen szakadt bazsalikomot. "Ez egy egyedülálló és finom íz kombináció." Jól hangzik nekünk!

Napfény és méh pollen

A napraforgómag segít a hasi zsír leküzdésében, és a méhek pollenje B12-vel van ellátva, így a kombináció fantasztikus lehetőség a pirítósra, Brown szerint. A méh pollenje is meg van töltve fehérjével, így ez egy remek edzés utáni snack.

Túró és alma

"A túró kiváló fehérjeforrás, míg az almaszeletek hozzáadják ezt a kívánatos ropogtatást" - mondja Brown, aki azt is javasolja, hogy szórjon egy kis fahéjat az extra íz és a vércukorszint előnyeihez.

Hummus és Chili

Egy adag hummus (bónuszpontok, ha ez egy szép színű répahummus az Insta takarmányához) és chilis pelyhek tetején nemcsak finom kombináció, hanem Brown szerint fantasztikus anyagcserét fokozó és étvágycsökkentő. Ha az ízlelőbimbóinak lendületes ételek hangzanak, mint a stílusod, akkor mindenképpen nézd meg ezeket a fűszeres recepteket, amelyek felpörgetik az anyagcserét is!

Csokoládé vaj és eper

"Rajongok a Justin csokoládé mogyoróvajért, amely remekül passzol szeletelt eperhez pirítóssal" - mondja Brown. - Úgy gondolhat rá, mint a Nutella jobb számodra verziójára. Ez azt jelenti, hogy a dióvajas zsír- és kalóriatartalma magas, az eperben pedig sok a cukor (bár rosttartalma is magas, ami enyhíti a vércukorszint-emelkedéseket), így ezt mégis engedékeny avokádó-pirítós alternatívának kell tekinteni, szemben a mindennapi snackekkel. Igen, egészséges, de még mindig mértékletesen fogyaszd!

Görögdinnye és püré

Pürésítsen nyers borsót, brokkolit vagy spárgát, és kenje meg a kenyér felett. Tetejét kockára vágott görögdinnyével, feta sajttal és mentával. Ezután szórj meg egy kis citromhéjat, és krémes, ropogós, ízesített reggelit kapsz, amely kalciumot, vasat, A-vitamint és fehérjét tartalmaz.

Olíva tapenád és pácolt piros paprika

Kenje meg az olíva tapenádot pirítósra, tetejére pedig olívaolajon pácolt szeletelt, piros paprikát. "Az olajbogyó kiváló egészséges zsírforrás, és a pirospaprika magas C-vitamin-, kálium- és A-vitamin-tartalommal rendelkezik" - mondja Lisa DeFazio, MS, RDN. Nem csoda, hogy mindketten szerepelnek a világ legegészségesebb ételek listáján!

Ricotta és sárgabarack lekvár

Rétegezzen egy kis ricotta sajtot pirítósra, majd töltse fel cukor nélküli baracklekvárral. A DeFazio szereti ezt a kombinációt, mert a kajszibarackban sok a kálium, a ricotta pedig fehérjét és kalciumot biztosít. Ez egy kielégítő edzés utáni snack vagy étkezés utáni mini desszert.

Túrós pirítós töltelékkel

"A túrót gyakran ajánlom ügyfeleimnek" - mondja DeFazio. "Kalciummal van ellátva az egészséges csontok számára, magas a fehérjetartalma és természetesen alacsony a zsírtartalma. Töltse fel pirítóst sima túróval, és szórjon rá apróra vágott pisztáciát." Keverhet egy banánt (magas káliumtartalmú) és adhatja hozzá, ha egy édesszájú fékezésre vágyik, vagy mazsolát és kókuszreszeléket szór meg.