Édes burgonya puding

Hozzávalók

Puding:

1/2 csésze vaj (1 bot) szobahőmérsékleten, plusz még a serpenyő zsírozásához

édes

5 közepes édesburgonya

1 csésze kristálycukor

1 1/2 teáskanál vanília kivonat

Töltés:

1 csésze finomra vágott pekándió

1 csésze barna cukor, csomagolva

1/2 csésze univerzális liszt

1/4 csésze vaj (1/2 bot), puha

Útmutatások

  1. A pudinghoz: Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra. Kenjünk meg egy 2 1/2 literes sütőedényt vajjal.
  2. Piszkáljuk meg az édesburgonyát villával, és fóliával borított tepsire süssük, amíg megpuhul, 1 órán át. Ha elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, hámozza meg a burgonyát, tegye a húsát egy nagy keverőtálba, és pépesítse nagyon simaig. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a vajat, a vaníliát, a tejet és a sót. Kombinálja jól elektromos keverővel vagy kézi keverővel. Fordítsa a keveréket a tepsibe.
  3. Az öntethez: Egy közepes tálban keverje össze a pekándiót, a barna cukrot, a lisztet és a vajat, amíg alaposan össze nem keveredik. Kanalazzuk az elegyet az édesburgonyára, egyenletes réteget készítve. 40 perc alatt süssük enyhén barnára. Tálalás előtt hagyja az edényt 5 percig ülni.

Trisha Yearwood (c) Clarkson Potter, 2008, Georgia Georgia Cooking in Oklahoma Kitchen receptje

Kategóriák:

A legjobb hálaadó mellékételek

Valami mást keres?

Édesburgonyás pite

A legjobb édesburgonya rakott

Édes burgonya krumpli

Édes burgonya

135 vélemény

Ma készítettem ezt vacsorára, és nagyon jó volt.