EGÉSZSÉG JAPÁNBAN: NAGY ÉLETVÁRAKOZÁS, EGÉSZSÉGES ÉTLET ÉS METABOLIKUS SZINDRÓMA

MAGAS ÉLETVÁRHATÓSÁG JAPÁNBAN

Élettartam: nőknél 86,44, férfiaknál 79,59. 2009-ben az Egészségügyi Világszervezet adatai szerint Japán és San Marino élettartama volt a leghosszabb, 83 év, a japán nők élték meg a leghosszabbat, 86 évet, megelőzve a nőkét Franciaországban, Andorrában és Monacóban 85 évesen. A japán férfiak 79-es helyezést értek el, a 81-es San Marinót, Izlandot és Svájcot a 80-asok után. A WHO jelentése szerint Japánt annak a veszélye fenyegeti, hogy elveszíti pozícióját a dohányzók és más rossz szokásokkal küzdő emberek nagy száma miatt. [Forrás: Egészségügyi Világszervezet, Kyodo, 2011. május 15.]

Japán történelmének nagy részében az ember élettartama általában nem haladta meg az 50 évet. Amikor a híres hadvezér, Oda Nobunaga (1534-1582) öngyilkos lett a kiotói Honnoji templomban, elmondta kedvenc Noh-versét: „Az ember élete 50 évig tart --- összehasonlítva az ég legalacsonyabb szintjével, ez csak egy álom és illúzió." A késői Edo-korszak (1603-1867) felmérései azt mutatják, hogy az átlagos várható élettartam 50 körül volt.

Az átlagos várható élettartam Japánban 1900-ban 44 év volt. 2050-re a japán nők átlagos élettartama várhatóan meghaladja a 90-et, a 65 év feletti nők pedig a lakosság 25 százalékát teszik ki. Egy tanulmány azt jósolta, hogy 2300-ban az átlagos japán 106 éves koráig él.

2007-ben japán nők voltak a világ leghosszabb életű emberei egymás után 22. éve, várható élettartama 85,83 év. A japán férfiak várható élettartama 79 év volt, ami a második helyre helyezte a 2005-ös esést követően. 2005-ben mindkét nem átlagéletkora kissé csökkent, ami tükrözi az abban az évben az influenzával összefüggő halálesetek számát, de 2006-ban visszatértek rekorddöntő utakat. Az Egészségügyi Világszervezet 2003-as tanulmánya szerint a legmagasabb átlagos egészségi állapotú évek száma: 1) Japán, 75 év; 2) Svédország, 73,3 év; 3) Svájc, 73,2 év; 4) Olaszország, 72,7 év; 5. és 6. Ausztrália és Spanyolország, 72,6 év; 7., 8. és 9. Norvégia, Kanada és Franciaország, 72 év; és 10) Németország 71,8 év.

A magas várható élettartam Japánban az alacsony zsírtartalmú étrend és az alacsony tüdőbetegség következménye. Növekszik a dohányzás csökkentésének, az AIDS elleni kampánynak, a rákos megbetegedéseknek és az agyvérzésnek, valamint az autóbalesetek csökkenésének a következménye. A japánok azonban zsírosabb ételeket fogyasztanak, és magasabb arányban írnak elő elhízást, szívbetegségeket és cukorbetegségeket, és magasabb a tüdőrák aránya.

A fejlett országok közül Japánban viszonylag magas a csecsemők és az idősek baleseti aránya.

Hosszú életű japán Várható élettartam 2009 huffingtonpost.com; Japán élettartam egy új kor perspektívájából /billtotten.blogspot.com; Emberi halálozási adatbázis mortality.org; Böngészés.com az okinawani Longevity longevity.about.com oldalon; Okinawan Centenary Study okicent.org; Japán étrend és táplálkozás A világ diétái --- Japán webmd.com/diet/features/diets-of-world-japanese-diet; Meglepő tények westonaprice.org/Inside-Japan; Élelmiszer és hosszú élettartam emaxhealth.com; Hal és rizs a japán étrendben japanreview.net;

Linkek ezen a weboldalon: EGÉSZSÉG JAPÁNBAN Factsanddetails.com/Japán; EGÉSZSÉGÜGYI VÁMOK JAPÁNBAN Factsanddetails.com/Japán; EGÉSZSÉGÜGYI ÁPOLÁS JAPÁNBAN Factsanddetails.com/Japan; EGÉSZSÉGÜGYI ÁPOLÁSI PROBLÉMÁK JAPÁNBAN Factsanddetails.com/Japan; SZERVTRANSZTRANSZTUMOK JAPÁNBAN Factsanddetails.com/Japan; MAGAS TECHNIKAI ORVOSI ÉS ORVOSI ELŐFEJLÉSEK JAPÁNBAN Factsanddetails.com/Japan; BETEGSÉGEK ÉS EGÉSZSÉGÜGYI PROBLÉMÁK JAPÁNBAN Factsanddetails.com/Japan; FOGLALKOZOTT EMBEREK JAPÁNBAN Factsanddetails.com/Japan

Jó weboldalak és források az egészségügyről és az egészségügyről: Statisztikai kézikönyv a japán egészségügyi és közhigiénés részlegről stat.go.jp/english/data/handbook; 2010. évi kiadás stat.go.jp/english/data/nenkan; Hírek stat.go.jp; Japán Egészségügyi Világszervezet who.int/countries/jpn; Centrum for Disease Control, Atlanta CDC; Orvosi információ külföldiek számára pref.osaka.jp/iryo/medicalinfo; Orvosi források régiónként, összeállítva az Egyesült Államok Nagykövetsége /tokyo.usembassy.gov; Japán kormányszervezetek: Egészségügyi, Munkaügyi és Jóléti Minisztérium mhlw.go.jp/english; Országos Közegészségügyi Intézet niph.go.jp; Országos Egészségtudományi Intézet nihs.go.jp; Országos Egészségügyi és Táplálkozási Intézet nih.go.jp/eiken

A várható élettartam 2011-ben csökken a 2011-es szökőár miatt

2012 júliusában a Jiji Press arról számolt be: „A japán férfiak és nők átlagos várható élettartama 2011-ben csökkent a március 11-i földrengés és szökőár miatt, a nők 27 év után először csúsztak le a világ legmagasabb helyéről - közölte a kormány. Az év átlagos várható élettartama a férfiaknál 79,44, a nőknél 85,90 volt - közölte az Egészségügyi, Munkaügyi és Jóléti Minisztérium. Az 50 gazdaság adataihoz képest a japán nők várható élettartama a második, a japán férfiak a nyolcadik lett. Hongkongban volt a leghosszabb várható élettartam mind a férfiak, mind a nők esetében. [Forrás: Jiji Press, 2012. július 26.]

„A japán átlagos várható élettartam a férfiaknál 0,11, a nőknél pedig 0,40 év volt az előző évhez képest, ami a második egyenes évre esett vissza. Az előző évben az átlagos várható élettartam elsősorban a forró nyári időjárásnak köszönhető. A katasztrófa okozta haláleseteket leszámítva a férfiak átlagos élettartama 0,15 évre rekordmagasra, 79,70-re nőtt. De a nők esetében ez 0,06 évvel, 86,24-re csökkent, részben azért, mert a 20 év körüli nők öngyilkosságainak száma 1008-ra nőtt az előző évi 787-ről. [Uo.]

Étrend és egészség Japánban

A jó étel és a jó étkezés Japánban a jó egészséggel és a boldog családi élettel egyenlő. Értékelik mind az otthoni főzést, mind az étkezési időt, amelyet „a családi kommunikáció alkalmának tekintenek”. A hal, a rizs és a moszat fontos vágott elem, a növényi olajat előnyben részesítik az állati zsírral szemben.

Shokuiku („az egészséges táplálkozás fontosságának tanítása”) hangsúlyt kap az általános és a középiskolás tantermekben. Az étkezési irányelvek „30 különböző élelmiszer” fogyasztását javasolják, különös hangsúlyt fektetve a gyümölcsökre és zöldségekre, minden nap.

2006 májusában a japán Tohuku Egyetem tudósai arra a következtetésre jutottak, hogy a hagyományos japán, halalapú, alacsony zsírtartalmú étrend egészségesebb, mint egy amerikai étrend, egy olyan tanulmány alapján, amelynek során az egyes országokból 21 tipikus ételt fagyasztva szárítottak, porrá őrölték és majd három egérig etették nyolc egérrel. Amerikai ételeket, köztük hamburgert és sült csirkét, míg a japánokban sashimi és rizskása. A japán ételekkel táplált egerek koleszterinszintje alacsonyabb volt, és magasabb aktivitást regisztráltak a koleszterint lebontó gének között.

A zsír a japán étrend kalóriáinak kevesebb mint 20 százalékát teszi ki, míg az amerikai étrendben csaknem 40 százalék. Az előrehaladott daganatok az Egyesült Államokban hatszor nagyobb valószínűséggel fordulnak elő, mint Japánban. Japánban alacsony a rostbevitel és magas a székrekedés aránya a többi országhoz képest.

Tenger gyümölcsei étrend és egészség Japánban

A japánok hagyományosan sok halat ettek. 2000-ben az American Heart Association azt ajánlotta, hogy az emberek hetente kétszer egyenek lazacot vagy tonhalat. Ez volt az első alkalom, hogy a csoport általános iránymutatások helyett konkrét dolgok fogyasztását javasolta. Tanulmányok kimutatták, hogy az olajos halak fogyasztása jelentősen csökkentheti az agyvérzés, a prosztata vagy az emlőrák kialakulásának esélyét, depresszióban szenved, vagy súlyos kóros szívritmus okozta hirtelen, váratlan halál érheti.

A hal fogyasztását összefüggésbe hozták az alacsony koleszterinszinttel és a szívbetegségek alacsony gyakoriságával. Az olyan zsíros halak, mint a lazac és a tonhal, gazdag halolajokban találhatók, amelyek viszont gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek az emberi étrend elengedhetetlen tápanyagai. Bizonyíték van arra, hogy az omega-3 zsírsavak megakadályozzák a gyulladást, az alvadékképződést és az erek zsírral és koleszterinnel való eltömődését, és hogy az omega-3 zsírsavak hiánya szerepet játszhat számos betegségben, beleértve a bipoláris rendellenességet, a hőritmuszavart, magas vérnyomás, szívbetegség, veseelégtelenség, irritábilis bél szindróma és rhomboid arthritis.

Az omega-3 és az omega-6 lényegében zsírsavak, amelyek együttesen támogatják az egészséget. Az emberi test nem tudja ezeket előállítani, ezért elengedhetetlen, hogy az emberek gazdag étrendet fogyasszanak. Az omega-3 megtalálható a halakban, bizonyos olajok, például a repce és a lenmag, valamint az omega-6 a nyers diófélékben és a magokban. Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók a szardínia, a lazac, a hering és egyes fajok tonhalában. A garnélarák, a tonhal, a foltos tőkehal, a kagyló, a tőkehal és a rák kevés Omega 3-tartalommal rendelkezik. Az omega 3-okat vadon élő vadak, diófélék, például mandula, dió és avokádó is megtalálható. Omega-3 hiányában a szervezet telített zsírt használ fel a sejtmembránok előállításához. Az ilyen típusú zsírral készített sejtmembránok kevésbé rugalmasak, és a rugalmasság hiánya veszélyes lehet a szívre.

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavakban gazdag hal fogyasztása csökkenti a stroke és a rák kockázatát. A Neurology folyóiratban 2008 augusztusában megjelent finn tanulmányban a kutatók azt találták, hogy az idős, rendszeresen halat fogyasztó felnőtteknél kisebb az esély a finom agykárosodás kialakulására, amely hozzájárulhat agyvérzéshez és a demenciához. Dr. Mich Brown, a manchesteri angliai Christie Kórház Paterson Intézetének 2006 márciusában a Cancer folyóiratban megjelent tanulmánya szerint az omega-3 zsírsavakban gazdag ételek fogyasztása megakadályozhatja a prosztatarák terjedését.

A hal fogyasztása csökkentheti a szabálytalan szívverést. A Bingham and Women's Hospital és a Harvard Medical School által végzett tanulmányban rendszeres tonhal fogyasztása vagy roston sütve vagy sütve „de nem sült --- a hal csökkenti a pitvarfibrilláció kockázatát, amely a stroke és más problémák egyik fő oka. A tudósok jóváírják a halak Omega 3-jait.

Van néhány kutatás is, amely azt sugallja, hogy az anyák, akik terhes állapotban esznek Omega 3-at, okosabb gyermekeket hoznak létre, és hogy a könnyen mérges emberek jobban tudják uralni az indulataikat, ha megeszik őket. Amerikai és brit kutatók 2007-ben, a Lancet-ben megjelent tanulmánya arról számolt be, hogy azok az anyák gyermekei, akik terhes állapotukban kis mennyiségű halat ettek, olyan gyermekeket szültek, akiknek alacsonyabb az IQ és az akadémiai teszt pontszámuk, és több társadalmi és viselkedési problémájuk volt, mint az anyák gyermekeinek. akik hetente 12 vagy több uncia halat ettek. Más tanulmányok azt mutatták, hogy azok a nők, akik nem kapnak elegendő omega-3 zsírsavat, nagyobb valószínűséggel hoznak túl korán és alacsony születési súly mellett babát.

Élelmiszer- és egészségügyi problémák Japánban

Hello Kitty pattogatott kukorica Japán szinte teljes lakosságának magas a metimercur szintje - feltételezhető, hogy tonhalból és más halakból származik - amelyek meghaladják az Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynökségének határait.

Az elhízás aránya Japánban 3,6 százalék, szemben az Egyesült Államok 32 százalékával.

Amikor a japánok nyugatra költöznek, a krónikus betegségek, például a cukorbetegség és a szívbetegségek aránya emelkedik. Egyesek azt a tendenciát kapcsolták össze, hogy több húst és kevesebb szójababot fogyasztanak.

Az étkezési szokások megváltoztatása - nevezetesen több hús, sajt és zsírban gazdag nyugati ételek fogyasztása - magasabb koleszterinszinttel, valamint szívbetegségek és egyéb betegségek arányával járt együtt. Jelenleg 8,2 millió cukorbeteg japán él, ami kétszerese az 1990-es évek elején. Az arány a következő tíz évben várhatóan eléri a 10 milliót, és megterheli a nemzeti egészségügyi rendszert.

A Sharp kifejlesztett egy mikrohullámú sütő méretű sütőt, amely állítása szerint túlhevített gőzzel robbantja ki az ételek zsírját és sóját. Körülbelül 1000 dollárba kerül a sütő egy generátor segítségével intenzív 300 ° C-os gőzt termel, amelyet háromféle irányban fújnak az ételhez, csökkentve a zsír és só mennyiségét, amikor a folyadékot elvezetik. A Sharp azt állítja, hogy a sütő képes steaket főzni, zsírtartalmát nyolcszorosára csökkenteni, és így „jobban megízlelni”.

Elhízás Japánban

Hiroshi Shimokata, az Aichi prefektúra Obu Nemzeti Geriátriai és Gerontológiai Központjának 2011 februárjában kiadott kutatása azt mutatta, hogy a 30-40 év körüli nők egyre soványabbak. Körülbelül 200 000 nő adatai szerint a 30 év körüli nők alulsúlyosnak mondható aránya az 1980-as évek 15 százalékáról a 2000-es évek 22 százalékára, a 40 év körüli nők pedig alulsúlyosnak nőtt az 1980-as évek 7 százalékáról 17 százalékra. a 2000-es évek. Azt mondták, hogy azok a nők, akiknek a testtömeg-indexe kevesebb, mint 18,5, alulsúlyosak.

A japán egészségügyi minisztérium 2009-ben és 2010-ben végzett felmérése szerint Japánban a lányok 2 százalékának étkezési rendellenességei vannak. „A népszerű étrendi trendek veszélyeztethetik gyermekeinket. A potenciális szenvedők száma többszörösére nőhet ”- mondta a felmérés vezetője.

Metabolikus szindróma Japánban

Japánban nagy jelentőségű a metabolikus szindróma - a szívinfarktus, a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kialakulásának kockázati tényezőinek csoportosítása, amely magában foglalja a magas koleszterinszintet, a magas vérnyomást, az emelkedett trigliceridszintet, a magas glükózszintet, az alacsony „jó” szintet ”A HDL-koleszterin és a hasi elhízás - egy tanulmány után azt találták, hogy a 40 és 74 év közötti férfiak fele és minden ötödik nő jelzi ennek jeleit. Bizonyos helyeken az embert csak a derékméretük alapján diagnosztizálják, függetlenül magasságuktól és súlyuktól.

A jelentés sokkolta a nemzetet, és a kormány jogszabályokkal válaszolt a „metab” azonosítására és a japánok jobb formába hozására, és ösztönözte a japán vállalatokat a részvételre. Az egyik, 2008 áprilisában hatályba lépett rendelet előírta, hogy minden 40 év feletti állampolgárnak mérnie kell a derekát a 33,5 hüvelyk feletti derékú férfiakkal és a nőknél a 35,5 hüvelyk feletti derékkal, és tanácsadásra és szoros megfigyelésre kell hivatkozni.

A szabályozás részeként a vállalatoknak csökkenteniük kell a munkaerő számát, vagy magas biztosítási díjakat kell fizetniük. Válaszul néhány vállalat válaszként egészséges ételek, például barna rizs szállítását kezdte kínálni az alkalmazottaknak, életmód-oktató tanfolyamokat kezdett kínálni, „egészséges menüket” kínált a vállalati kávézókban otthonaikba, és elkezdte a túlsúlyos munkavállalók visszavonulási támogatását, hogy segítsen nekik csökkenteni diétás előadásaikat., testmozgás és zen mediáció.

Számos olyan terméket vezettek be, amelyek segítenek az emberek karcsúsításában és fogyásában. A legnépszerűbbek közé tartoznak azok az eszközök, amelyek megszámolják, hogy az ember milyen messzire jár mindennap, és kiszámítja, hogy milyen legyen a kalóriabevitele.

Sok esetben annak meghatározását, hogy valakinek metabolikus szindróma van-e, a derék egyszerűen mérésével lehet meghatározni. Azt mondják, hogy azok a férfiak, akiknek hasi átmérője legalább 85 centiméter, és olyan nőknek, akiknek hasi átmérője legalább 90 centiméter.

Megkérdőjelezték azt a gyakorlatot, hogy kizárólag a derékméret alapján állapítsák meg, van-e metabolikus szindróma. 2010 februárjában a japán egészségügyi minisztérium közölte, hogy a derékmérési szabvány alkalmazásával annak megítélése, hogy van-e metabolikus szindróma, nem volt tudományos alapja. Emellett a metabolikus szindróma tesztek növekedése a rákvizsgálat rovására ment. Egy felmérés kimutatta, hogy a metabolikus szindróma vizsgálatban részesülők száma nőtt a rákos vizsgálatok száma.

Alacsony csecsemőhalandóság Japánban

Japánban a legalacsonyabb a csecsemőhalandóság (4 élő halál 1000 élveszületésre). Sierra Leonéban a legmagasabb a csecsemőhalandóság (166/1000). Alacsony csecsemőhalandósággal rendelkező országok közé tartozik Szingapúr (5 élő halál 1000 élveszületésre), Norvégia (5) és Németország. [Forrás: ENSZ Népesedési Osztálya]

Annak esélye, hogy egy nő terhesség, szülés vagy abortusz miatt meghaljon Japánban, az 1 0551-ből származik. Ezzel szemben az esélyek 1: 5669 az Egyesült Államokban; 1 az 7-ben Maliban (a legrosszabb a világon; és 7 361-ben Olaszországban (a világ legjobbja). [Forrás: Népességi Akciótanács]

A kormányzati egészségügyi minisztérium 2009-es felmérése szerint a terhességen átesett nők 40 százaléka vetélést tapasztalt, ami jóval magasabb, mint feltételezték.

Képforrások: 1) Japán zóna, 2) JNTO 3) 7) Doug Mann Photomann 4) 8) Ray Kinnane

Szövegforrások: New York Times, Washington Post, Los Angeles Times, Daily Yomiuri, Times of London, Japan National Tourist Organization (JNTO), National Geographic, The New Yorker, Time, Newsweek, Reuters, AP, Lonely Planet Guides, Compton Encyclopedia valamint különféle könyvek és egyéb kiadványok.