Avokádó és görög joghurtos csirkesaláta

Ezt az egészséges csirkesaláta receptet a görög joghurt és a tejszínes pürésített avokádó könnyíti meg, növelve a fehérje mennyiségét, valamint jó zsírokat, amelyek miatt a saláta olyan ízletes, hogy soha nem fog hiányozni a majom.

egészséges

Egészséges csirkesaláta Mayo nélkül

Ez a bejegyzés együttműködik az Oikos görög zsírmentes joghurttal, aki kompenzált nekem egy recept elkészítését a termékük felhasználásával. Minden vélemény a sajátom.

A hagyomány folytatása nagyon sok szempontból olyan jó. De a fejlődés folytatása még jobb.

Mármint miért használná az üzenetrögzítőt, ha inkább kéznél van a hangposta? És miért kell a babáját egy régimódi babakocsiban körbevenni a könnyen szállítható összecsukható babakocsi helyett? Gondoljon csak arra, hogy mi mindannyian úgy hangzanánk, ha a nyelv nem változik az idők folyamán ... ”Ha nagyszerű ernyője érdekelne, hogy 12 lépésben találkozhassak a főügyészemmel, szívesen szórakoztatlak volna hajnalban.”

Tehát bár ennek az avokádó csirkesalátának nagyon sok klasszikus íze van (aprított csirke, szőlő, zeller, pekándió, lilahagyma), az egészségesek felé fordult az is, hogy az Oikos görög zsírmentes joghurttal kevert avokádópürét helyettesítette. a tipikus majonéz kötőanyag.

Ez a változás jó, és jó neked, barátok.

Az Oikos görög zsírmentes joghurt használata majonéz helyett csak egyike annak a sok oknak, amely hozzáadja étrendjéhez, beleértve ezeket az egészséges joghurt tényeket:

  • A görög zsírmentes joghurt magasabb fehérje- és zsírtartalmú, mint a szokásos majonéz.
  • Az amerikaiak 64% -a nem elégíti ki napi kalciumigényét. Minden 5,3 oz csésze Oikos Nonfat joghurt biztosítja a testünk számára szükséges napi kalcium 15% -át, így akár napi egy joghurt fogyasztása is az első lépés a kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód felé.
  • A görög joghurt aktív joghurtkultúrákat tartalmaz, és a bélben lévő baktériumok egyensúlya és sokfélesége a jobb egészséghez kapcsolódik.
  • A görög joghurt kevesebb laktózt tartalmaz, mint a szokásos zsírmentes joghurt, így hasznos a joghurt szerelmeseinek, akik laktóz-intoleránsak.

És ez csak néhány ok arra, hogy egy új pörgetés a klasszikusra igazán jó dolog lehet.

Mi van ebben az egészséges csirkesalátában?

A csirkesaláta alapvető összetevője természetesen a csirke. Inkább az aprított csirkét, mint a csirkesalátámba vágott csirkét, így néhány csirkemell főzése az Instant Pot-ban nagyon gyors és egyszerű módja annak elkészítésének. Körülbelül 1 font bőr nélküli, csontozatlan csirkemellet főztem, hogy 2 csésze aprított csirkét kapjak.

Mivel a sima görög joghurtnak ez a jellegzetesen friss tangája van, a joghurt savanyúságát egy cefre avokádóval és egy kis friss citromlével keverem ebbe a krémes majonézes alternatívába. Nem árt, ha az avokádó sok fontos tápanyagot tartalmaz, önmagában átlagosan 4 gramm fehérjét biztosít, és még jobban növeli a táplálkozási tényezőt.

A keverékemben felszeletelt vörös szőlőt használtam, hogy a saláta egy kis édességet adjon, de helyettesítheti az édesített szárított áfonyát vagy gránátalmát, vagy használhat egy kicsit mindkettőt.

Bármely nagyszerű csirke saláta jellegzetes ropogtatási tényezője zellert és apróra vágott pekándiót tartalmaz. Jobban szeretem a nagy zellercsípést, ezért nagyvonalú vágást adok az enyémnek, de ha szeretnél egy lágyabb rágcsálást, inkább a kockádat kockáztasd meg.

Végül, de nem utolsósorban, SZERETEM a friss tarhonya csirkés ízét, ezért mindig szerepel az ilyen receptekben.

Hogyan készítsünk csirkesalátát Mayo nélkül

Ez az avokádó és görög joghurtos csirke saláta körülbelül 10 perc alatt összeáll. Egyszerűen keverje össze a görög zsírmentes joghurtot az avokádópéppel, és ízlés szerint adjon hozzá citromlevet.

Ezután keverje össze az aprított csirkét, az apróra vágott zellert, a szőlőt, a pekándiót, a lilahagymát és a tárkonyt. Kanalazzuk a joghurtos keveréket a csirkére, és addig dobáljuk, amíg jól össze nem áll.

Folyamatosan görgetve olvassa el javaslataimat, hogyan lehet élvezni ezt az egészséges csirkesaláta receptet. Spoiler: Egyetlen mayo csirkesaláta sem csak szendvicsekhez jó!

Ötletek a csirkesaláta tálalásához

Rengeteg módja van az éppen elkészített, finom és egészséges csirkesaláta tálalásának. Íme néhány:

  • Tálaljuk szendvicsként vastag, teljes kiőrlésű kenyér szeletén (természetesen több avokádószelettel!), Vagy tálalva tálalva, szelet olvasztott sajttal.
  • Adjon előételként filo poharakba, üreges uborka szeletekbe, vagy tálaljon endíviai salátalevélbe.
  • Stuf egy pitában, zölddel, egy csomag lavash kenyérrel, vagy egy minden bagel között.
  • Helyezzen egy gombócot egy friss zöld, spenót vagy grillezett zöld ágyra, vagy avokádó felére kanalazza.

Készíthetem a csirke salátát?

Egyértelműen! Sőt, azt hiszem, a görög joghurtos csirkesaláta másnap még jobban ízlik. Az ízeknek van ideje keveredniük a hűtőszekrényben, így még finomabb, mint az elkészítésének napja.

Meddig tart a csirkesaláta?

Ez az egészséges csirkesaláta akár 5 napig is eltarthat a hűtőszekrényben. Mivel ebben az avokádó csirkesalátában friss gyümölcsöt és zöldséget használnak, előfordulhat némi szétválasztás - csak alaposan keverje meg étkezés előtt.

Használhatok-e szokásos joghurtot görög helyett?

Igen, de az egészséges csirkesalátád kissé folyékonyabb lesz. Ha lehetséges, akkor javaslom a görög joghurt használatát, ha van kéznél egy kis krémes saláta.

Hozzáadhatok extra keverékeket?

De természetesen! Ez a te konyhád, tedd, amit akarsz. Adjon további zöldségeket az avokádó csirkesalátához, hagyjon ki néhányat - alapvetően azt csináljon, amit csak akar.

Tippek az egészséges csirkesaláta elkészítéséhez

Mint fentebb említettem, inkább az Instant Pot-ban főzöm a csirkemellemet. De természetesen lehet orvvadászni, sütni vagy felhasználni rotisserie csirkét is.

Ha nincs kéznél tarhonya, vagy nem rajong, akkor inkább használjon lapos petrezselymet, kaprot vagy kakukkfüvet.

Zsírtalan görög joghurtot használtam, mert szeretem az egészséges csirkesalátához adott tangót, de szívesen használunk alacsony zsírtartalmú vagy teljes zsírtartalmúakat is. Csak mindenképpen használjon sima görög joghurtot!

További egészséges ebéd receptek kipróbálásra

Ha elkészíti ezt a receptet, kérem, tudassa velem! Hagyjon egy megjegyzést alább, vagy készítsen egy fényképet, és címkézzen meg az Instagramon az #foodiecrusheats segítségével.