Görög joghurtos csirke

Az egyik kedvenc hétköznapi vacsora receptem: görög joghurtos csirke. Imádni fogja, milyen egészséges és könnyű ez a keto csirke vacsora recept, és a családja imádni fogja, milyen finom!

Nagyon köszönöm, hogy betértél! Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz, kis összegű ellentételezést kapok, ha úgy dönt, hogy a linkeim közül vásárol (például „Amazon Associate-ként keresem a minősített vásárlásokból). Csak olyan termékekhez linkelem, amelyeket ismerek és szeretek!

görög

Görög joghurtos csirke: finom keto csirke vacsora recept!

Bár nem ragaszkodom a keto diétához, a héten általában elég alacsony szénhidráttartalmú ételt fogyasztok. Nem vagyok szigorú ebben, és ha úgy találom, hogy nagyon sütire van szükségem ... megeszem a sütit.

Csak azt tapasztalom, hogy jobban érzem magam, ha kerülöm a cukrot, a szénhidrátokat és az alkoholt. Hétvégenként fröcskölök és kényeztetem magam egy pohár borral vagy margaritával, sütivel és persze tésztával - mert egy lánynak élőben kell lennie!;)

Nemrégiben eszembe jutott ez a könnyű görög joghurtos csirke vacsora recept, amelyet állandóan készítettem, amikor Renóban éltünk. A tanyára költözés óta nem hiszem, hogy sikerült!

Régi, de jóízű: gyengéd csirkemell aranyszínűre sült, parmezán sajttal és krémes görög joghurttal elfojtva!

Szeretem ezt a receptet, mert annyira alkalmazkodó és könnyen dobható össze. Tíz perc múlva a vacsora a sütőben van! Szeretem azt is, hogy elég egészséges, mégis engedékenynek érzi magát. Csupa íz, mégis alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú.

Ha már szó van az articsókáról, alig várom, hogy az enyém elinduljon a kertben ebben az évben! Még nem kell megőriznem a saját articsóka szívemet, de az articsóka termesztése meglehetősen egyszerű!

Mire szolgáljon görög joghurtos csirkét?

Hány adagot készít ez a recept?

Ez a recept 4 csirkemellet vagy combot igényel, családunk számára, ez 6-8 adag lenne, de néhány családé 4 adag. Az adagok száma tehát valóban attól függ, hogy a család mennyit fog enni. A férjem egy egész csirkemellet eszik meg, míg nekem csak egy fele kell.

Tippek a görög joghurtos csirke főzéséhez:

  • Használjon bőr nélküli csirkét: nagyon nem mindegy, hogy milyen típusú csirkét használsz ebben a receptben, de ha bőrön kívüli csirkét használsz, a bőr nedves és rágós lesz. Nem ideális. Hagyja ki a bőrt, és használjon bőr nélküli lehetőséget. Csontozva vagy kicsontozva nincs nagy különbség.
  • Használjon kiváló minőségű parmezán sajtot: Azt hiszem, ez a recept legfontosabb összetevője! Ennek végtelenül jobb íze van egy szép, frissen reszelt parmezánnal. Nem találja a parmezánt? Kraft mellett még mindig finom lesz;).
  • Tegye egészségesebbé ezt a receptet: Használjon 3/4 csésze görög joghurtot egy teljes csésze helyett, csökkentse a parmezán mennyiségét, és hagyja ki a majonézt. Ehelyett adjon 1 evőkanál olívaolajat a mártás keverékéhez.
  • Alkalmazza ezt a receptet: Ezt a receptet sokféleképpen adaptálhatja családja ízléséhez! Hagyja ki a citromot, adjon hozzá mozzarellát, hagyja ki a gyógynövényeket, adjon spenótot a mártáshoz, stb ... stb ... legyen kreatív ezzel a recepttel!
  • Arany tökéletesség: Ha 30 perc elteltével a csirke nem kap szép aranybarna tetejét, fordítsa a sütő hőmérsékletét 400 F-ra és főzze további 5-10 percig.

Görög joghurtos csirke

Hozzávalók

  • 4 csirkemell vagy comb (bármilyen)
  • 1 csésze görög joghurt
  • 1/4 csésze majonéz (opcionális - helyettesítheti olívaolajjal)
  • 1/2 csésze parmezán sajt
  • 2 gerezd fokhagyma, darálva
  • Fél citrom héja
  • Lé fél citromból
  • 6-8 konzervált articsóka szív, durván aprítva (opcionális)
  • Só és bors ízlés szerint
  • Válogatott gyógynövények (opcionális)

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 375 F-ra.
  2. Keverjen össze egy kis tálban görög joghurtot, majonézt (vagy olívaolajat), parmezánt, fokhagymát, citromhéjat, citromlevet, apróra vágott articsóka szíveket, valamint sót és borsot. Keverje össze. Ízlés szerint állítsa be a fűszerezést.
  3. Helyezze a csirkét egy közepes méretű tepsibe, fojtsa el a csirkét a görög joghurtos mártással, teljesen lefedve. Díszítsük citromszeletekkel és friss fűszernövényekkel. A tetejére szórjunk még egy kicsit parmezán sajtot.
  4. 30-40 percig sütjük 375 F-on. 30 perc múlva ellenőrizze a csirke belső hőmérsékletét, amelynek 165 F-nek kell lennie. Folytassa a sütést, amíg a hőmérséklet 165 F értéket nem mutat, és a csirke teteje aranybarna.

Megjegyzések

A hozzáadott zsírtartalomhoz szeretnék egy kis majonézet adni a szószban. Ha kerüli a magas zsírtartalmú recepteket, hagyja ki a majonézist, és adjon helyette egy csipetnyi olívaolajat.

Ez a recept hihetetlenül alkalmazkodó - adjon bármilyen típusú fűszert vagy ízt a mártáshoz, hogy megfeleljen családja ízlésének!

30 perc sütés után a teteje aranybarna legyen. Ha úgy találja, hogy a teteje nem ropog, növelje a sütő hőmérsékletét 400 F-ra, és további 5-10 percig sütje.