Egészséges édesburgonya rakott

Ez az egészséges édesburgonya rakott pekándió öntettel a klasszikus déli recept könnyebb változata. Soha nem sejtenéd, hogy ez a könnyű édesburgonya rakott egészséges - a krémes édesburgonya és a ropogós pekándió öntvény ellenállhatatlan!

egészséges

Minden évben a családom hálaadó vacsorájához az egyik hozzájárulásom az édesburgonyás rakott. Szeretem, hogy az édes étkezési burgonya elkészítésével foglalkozom. Igen, az édesburgonya rakott étel az egyik kedvenc részem. De az igazi ok, hogy a kedvenc ételem az, hogy elkészítem, az, hogy ilyen könnyű!

Nem fogja elhinni, milyen egyszerű ezt az egészséges édesburgonyás rakott pekándió öntettel elkészíteni. Azt sem fogja elhinni, milyen fincsi ez az egészséges rakott!

Az édesburgonyát mézzel pépesítik, és meleg fűszerekkel és vaníliával ízesítik. A felvert édesburgonya extra krémes egy tojásnak és egy kis tejnek köszönhetően. A házi édesburgonyás rakotthoz nem teszek vajat. Az édesburgonya önmagában elég gazdag, így nincs szüksége rá.

A hagyományos pillecukor öntet helyett a fahéj, a barna cukor és a pekándió öntet a tökéletes simítás. Amikor a rakott sütőben megsül, a pekándió megpirul, és a barnacukor karamellizálódik az édesburgonya tetején. Mondanom sem kell, hogy háza csodálatos illatot áraszt, mivel ez az édesburgonyás pekándió rakott süt!

Ez az egészséges édesburgonya rakott olyan könnyen elkészíthető, és olyan finom, hogy minden ünnepi étkezésnél érdemes beletenni. Ez az egyik kedvenc hálaadó köretünk, és karácsonykor és húsvétkor is tökéletes.

Hogyan főzni édesburgonyát rakott

Pároljuk az édesburgonyámat, amikor édesburgonyás rakottat készítek. Hámozzuk meg, vágjuk 1 hüvelykes darabokra, és pároljuk egy fazék forrásban lévő vízzel. Ez a módszer egyszerű és gyorsabb, mint a burgonya egészét megfőzni vagy a sütőben főzni, vagy használja az Instant Pot édesburgonya receptemet.

Ha fel akarja erősíteni az édesburgonya rakott karamellizált édesburgonya ízét, megsütheti az apróra vágott édesburgonyát a sütőben. Vagy az egészet süsse meg az édesburgonyát, majd lapítsa ki a puha húst a héjából.

Miután elkészült az édesburgonya, percek alatt elkészítheti a rakott tésztát. Ez a recept az édesburgonya rakottra olyan egyszerű!

Hogyan készítsünk édesburgonya rakott

  1. Gőzölje meg a hámozott, apróra vágott édesburgonyát puhára.
  2. Keverővel keverje össze az édesburgonyát mézzel, tejjel, tojással és fűszerekkel.
  3. Kenje meg a sima, krémes édesburgonya keveréket egy tepsiben.
  4. Kombináljuk az apróra vágott pekándiót, a barna cukrot és a fahéjat, és szórjuk meg a rakott tetején.
  5. Süssük meg az edényt, és élvezzük!

Néhány olvasó arra gondolt, vajon sikerül-e idő előtt elkészíteni ezt az édesburgonyás rakottat. Ezt általában a Hálaadás előtti napon készítem, így a válasz igen. A továbbjutás módja:

Ahhoz, hogy édesburgonya rakott legyen előre

  1. Készítse elő az edényt, az öntetet külön tartva. Az öntetet általában egy kis, fedett tálba vagy egy kis cipzáras táskába teszem. Hűtőszekrényben legfeljebb két napig.
  2. Ha készen áll a rakott sütésére, szórja meg az öntetet. Azt javaslom, hogy sütés előtt hagyja a rakott szobahőmérsékleten 20 percig ülni, hogy levegye a hideget. Lehet, hogy 15-20 percet kell tennie a lefedett sütési időhöz, ha hűtött rakott tésztát süt.

Tippek édesburgonya rakott készítéséhez

  • Megduplázhatja ezt a receptet, és megsütheti 9 × 13 hüvelykes tepsiben, ha sok embert etet. Ha ezt a családjának készíti egy hétköznapi vacsorára, felére csökkentheti a receptet.
  • Ahhoz, hogy ez az édesburgonya rakott tejmentes legyen, használjon tejmentes tejet, például mandulatejet. A tejet is sikerrel teljesen kihagytam.
  • Vegán édesburgonyás rakott készítéséhez tejmentes tejet használjon, és hagyja ki a tojást. Használjon tiszta juharszirupot, ne mézet.
  • Ez az egészséges édesburgonya rakott gluténmentes köret.
  • Sütőhelyi tipp: A családom ezt az édesburgonyás rakottat (és a többi köretünket) megsüti, miután a pulyka hálaadáskor kijött a sütőből. A pulyka 45 percig pihen, míg a köretek sütnek. Vagy próbáld ki a Slow Cooker édesburgonya rakottat.

Ez a legjobb recept az édesburgonya rakottra. 8 éve készítem, és mindig nagyszerű kritikákat kap! Ha megpróbálja, hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban, hogy tudassa velem.