1 éves étrend-áttekintés (autizmus és emésztési problémák esetén)

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek. Ha rákattint a linkre, és vásárol, akkor kis jutalékot kapok (Önnek külön költség nélkül!), Amely segít finanszírozni a Mom megújult webhelyet.

Tavaly nyáron a családom és egy hónapja megcsináltuk a GAPS diétát, hogy a legidősebb lányom könnyebben áttérhessen erre az étrendre.

Mielőtt nekiláttunk volna, sok blogbejegyzést olvastam, amelyek az autizmus GAPS diéta sikertörténeteit keresték. Sok GAPS diétás véleményt olvastam olyan emberektől, akik más tüneteket is kezeltek.

Soha nem kezdtem el ezt a diétát abban a reményben, hogy valamiféle GAPS diétás autizmus-helyreállítási csodát látok. Régóta túlléptem azon az elképzelésen, hogy az autizmus gyógyítható lenne.

A motivációm erre a diétára csak az volt, hogy segítsek Big Sisnek emésztési problémáiban, de figyeltem, hogy javulnak-e az autizmus tünetei.

Már posztoltam arról, hogy milyen tapasztalataim voltak a GAPS intro étrenddel kapcsolatban, és hogy a gyerekeim miért tapasztalták meg vele, hogy abbahagytuk az intro-t, és csak a teljes GAPS diétát hajtottuk végre.

Ki is tettem a keto diétával kapcsolatos tapasztalataimat és azt, hogy miért hagytam abba a keto-t.

Most, hogy Big Sis egy éve követi a diétát, úgy gondoltam, itt az ideje átadni a teljes GAPS étrendemet, és megosztani tapasztalatainkat az autizmusra vonatkozó GAPS diétáról.

Mi a GAPS diéta?

A GAPS diéta szigorú protokoll, amely kezeli a szivárgott bélrendszert, és az autizmus, az ADHD, a diszlexia, a skizofrénia, a bipoláris rendellenesség, az OCD és a depresszió, valamint az emésztési állapotok, például a crohn, a fekélyes vastagbélgyulladás és a gyulladásos bélbetegségek javítására szolgál.

A GAPS diéta az SCD diéta (Specifikus szénhidrát diéta) változata, amelyet Elaine Gottschall tett népszerűvé, aki meggyógyította lányait fekélyes vastagbélgyulladással, és megírta a Breaking the Vicious Cycle című könyvet, hogy segítsen másoknak megtanulni, hogyan kell betartani az étrendet.

Tíz évvel később Dr. Natasha Campbell McBride kiadta a Gut and Psychology Syndrome című könyvet, amely az étrendről alkotott, saját kutatásai alapján az SCD kiigazításával.

Míg mindkét diéta célja a bél gyógyítása a nehezen emészthető élelmiszerek kiküszöbölésével, a GAPS diéta arra is összpontosít, hogy minden nap húslevest és erjesztett ételeket fogyasszon, valamint kiegészítőket, például probiotikumokat és halolajat szedjen a gyógyulási folyamat elősegítésére.

Az SCD-vel ellentétben a GAPS étrendet is szakaszokra bontják, hogy bevezessék az ételt.

A GAPS diéta egyes szakaszainak átélése mennyi ideig tart minden egyes ember számára, mivel a következő szakaszra lépés előtt várnia kell az emésztési tünetek megszűnéséig.

Míg kisebb emésztési problémákkal küzdő személy két hónap alatt átmehet mind a 6 GAPS étrendszakaszon, a súlyosabb tünetekkel küzdőknek esetleg hosszabb ideig kell tartaniuk az intro diétát.

Miért indítottuk el a GAPS-t

Nagy Sisnek egész életében emésztési problémái voltak.

Csecsemőként folyamatosan köpködött, addig a pontig, hogy teljes munkaidőben vállfát kellett viselnie, és kétéves korára nekünk kellett kitépnünk a szőnyegünket. Még akkor is, amikor túlhaladt azon a babafázison, továbbra is visszafogta az ételt.

Kétéves koráig állandó hasmenésben is szenvedett.

Ekkor gluténmentes, kazeinmentes, szójamentes étrendet alkalmaztunk (és egy évvel később hozzáadtuk a kukoricát is). Hasmenése azonnal kitisztult, és életében először székletürült.

Nemcsak az emésztési problémái tisztázódtak, hanem az autizmus néhány tünetében is javulást tapasztaltunk. Hirtelen jobban tudatában volt a körülötte lévő világnak, mintha felbukkant volna a buborék, amelyben élt. Láttunk nyereséget a beszédében, és úgy tett, mintha játszani tudna is.

De 9 évvel később rájöttem, hogy emésztési problémája lassan visszatért.

Nem tudva, milyen más ételt tudnék megszüntetni, eszembe jutott, hogy évekkel korábban olvastam mind a GAPS diétáról, mind az SCD-ről.

Míg akkor úgy tűnt, hogy túl nehéz követni, ezen a ponton nem láttam más módot, hogy segítsek Big Sis-nek megállítani a székrekedést, a gázfájdalmakat és a mostani folyamatos regurgitációt.

Tehát, miután elolvastam a könyvet és elkészítettem egy GAPS diétás ételek listáját azokról a dolgokról, amelyeket a gyerekeim hajlandók enni, előállítottam egy saját GAPS étrend-tervet, hogy hozzászokhassunk ehhez az étrendhez, mielőtt a gyerekeknek vissza kellene menniük az iskolába.

Meggyógyítja-e a GAPS diéta az emésztési tüneteket?

Mivel már írtam a GAPS diétáról a gyerekeknek, nem fogom áttekinteni, hogy milyen nehéz volt áttérni erre az étrendre egy autista gyereknél.

A diéta megkezdésének nehézségei ellenére azonnal láttunk javulást a Big Sis emésztési kérdésében.

A diétát követő pár napon belül a regurgitáció abbamaradt.

Kezdetben kissé nehezebb volt figyelni a székrekedés tüneteire, mivel nagyjából nem volt hajlandó enni semmit, de miután visszatért a szokásosnál enni, nem volt több probléma a székrekedéssel vagy a rossz gázzal sem.

Amikor elkezdtük az ajánlott Biokult probiotikummal, valóban hasmenése volt, de miután rájöttem, hogy a teljes adag beadása túl sok, tisztázódott. Lassan megnövelhettük a probiotikus dózist a teljes mennyiségig, anélkül, hogy bármilyen további problémája lenne.

Meggyógyítja-e a hiányosságokat az autizmus?

Ezek a vacsoragyőztes tányérok nagyszerűen arra késztették a Big Sis-t, hogy egyenek új ételeket.

Mint korábban mondtam, nem volt túl sok elvárásom az étrendtől, hogy "meggyógyítsa" autizmusát, de kezdetben néhány területen javulást tapasztaltunk.

A diéta első hetében javult a beszéde.

Míg mindig összekeveri az „én” és a „te” névmásokat, igaza lett, amikor azt mondta: „Nem szeretem a csirkét”. Képes volt egy teljes mondatot is megfogalmazni, hogy megkérdezze tőlem: "anya, mi ez?", Ahelyett, hogy a szokásos "ez lenne?"

Némi javulás volt abban is, hogy képes volt feldolgozni gondolatait és szavakba önteni őket.

Míg küzdött, hogy megtalálja a szavakat, hogy elmondja, nem tudja, mit szeretne a születésnapjára, ehelyett csak nemet mondott, amikor megkérdeztük, képes volt azt mondani, hogy „anya, el akarok menni a boltba megnézni jelmezekbe, amire Halloweenre vágysz ”, amikor néhány hónappal később sem tudta, hogy erre milyen lehetőségei vannak.

Míg ezek voltak a legfontosabb javulások a beszédében, a diéta kezdete után koncentráltabbnak és készségesebbnek tűnt részt venni a logopédiai foglalkozásokon.

Az egyetlen terület, amelyben javulást észleltünk, legalábbis kezdetben a hangérzékenysége volt. Míg általában az alátét és a szárító bekapcsolt hangja sikoltott volna, néhány hétig a diéta alatt rájöttem, hogy nem is veszi észre őket.

Úgy tűnt, egyáltalán nem zavarta a kinti fűnyírók hangja.

GAPS diéta előtt és után

Míg kezdetben némi javulást tapasztaltunk, összehasonlítva azt, hogy hol voltunk egy évvel ezelőtt, a diéta megkezdése előtt, és azzal, ahol most vagyunk, egy évvel később, nem látok hatalmas változásokat.

Sajnos a hangérzékenység csökkenése nem tartott túl sokáig. 3 hónapon belül visszatért ahhoz, hogy nem tudja elviselni a szárító hangját, és az iskolai zaj érzékenysége ismét növekszik.

Noha továbbra is részt vesz és jól teljesít a logopédiában, a diéta első hónapjai óta nem láttunk további jelentős javulást beszédében.

A regurgitációs kérdések többnyire távol maradtak. Ez még mindig előfordul alkalmanként, de rájöttünk, hogy ennek oka a lé.

Ami a bélproblémáit illeti, ide-oda is visszatértek. Bár ez nem olyan rossz vagy gyakori, mint a GAPS-étrend megkezdése előtt, időnként székrekedése vagy hasmenése van.

Mennyire voltunk szigorúak a GAPS diétával?

Az elmúlt évben a Big Sis csak egyszer evett nem GAPS-jóváhagyott ételt.

Szilveszter volt, és egy éves rendezvényre mentünk, ahol tudta, hogy vattacukor lesz. Mivel ez minden évben megvan, és ez volt a legjobban várt, hagytam, hogy legyen egy kis összege.

Más ünnepek, mint a Halloween, a húsvét és a karácsony, a szokásos csemegék nagy részét a GAPS által jóváhagyott házi készítésű változatokkal pótolhattam.

Bár szigorúan tartottuk, hogy nem engedtük meg Big Sis-nek, hogy nem GAPS által jóváhagyott ételeket fogyasszon, problémáink voltak a GAPS kötelező ételek egy részének a bevitelével.

Sikerült rávennem, hogy több zöldséget fogyasszon, mint korábban, de az intro-diéta után soha nem sikerült a levest vagy savanyú káposztát bevinni.

Mivel valami olyasmi lett, ami csak felzaklatta, abbahagytam a próbálkozást.

Még mindig csináljuk az ajánlott tőkemájolajat, de abbahagytuk a probiotikumokat, amikor 6 hónap után nem igazán láttunk különbséget náluk.

Bár nem hiszem, hogy egy csalás nagy hatással volt a látott eredményekre, mivel ekkor már 6 hónapja volt a diétának, és hónapok óta nem tapasztaltunk javulást, kihagyva az erjesztett ételeket és húsleves befolyásolhatta eredményeinket.

A GAPS diétáról való leszokás

Amikor rájöttem, hogy az elmúlt 9 hónapban nem láttunk további javulást, és hogy a diéta nem teljesen tisztázta az emésztési problémákat, úgy döntöttem, hogy elegendő időt szántunk rá.

Mivel gyanítom, hogy az általunk tapasztalt javulások valószínűleg a szemek és a cukor étrendjéből való kizárásának tudhatók be, lassan átállítom a paleo-ra (amit a család többi tagja egyébként is eszik).

Jelenleg azon dolgozom, hogy hozzáadjak néhány olyan paleo-összetevőt, amely szerepel a „GAPS diétás ételek között, hogy elkerüljem a listát”, és figyelemmel kísérem, hogy mit csinál vele.

Eddig módosítottam néhány kedvenc GAPS diétás receptjét a sütőpor és a stevia használatához anélkül, hogy megváltoztattam volna viselkedését vagy bármilyen új emésztési problémát. Még egy Zevia-t is meg tudott inni minden kérdés nélkül.

Bár a GAPS-diéta nem oldotta meg Big Sis összes bélproblémáját, nem bánom, hogy megpróbáltam.

Ennek a diétának a kipróbálása nemcsak abban segített, hogy Big Sis egészségesebben táplálkozzon, hanem az egész család egészségesen táplálkozott. Noha a többieknek nem voltak emésztési problémáik, a gyomorégéssel megszabadult az én kérdésemtől, és Lil Sis csuklói eltűntek, mióta átálltunk a főleg gabona és cukormentes étkezésre.

Bár rengeteg őrült ötlet van az autizmus "gyógyításának" módjairól, amelyeket soha nem gondolnék kipróbálni, amikor valami olyan étrend-változásról van szó, amely nem okozhat kárt, hajlandó vagyok megtenni erőfeszítés, hátha segít.

Bár ez a GAPS étrend-áttekintés nem vezetett hatalmas autizmus-fejlesztésekhez, ez nem jelenti azt, hogy nem segít a gyermekén. Minden gyermek autizmusa más, ezért a dolgok, amelyek segítenek nekik, különbözőek is lesznek.

Kövess engem a Facebookon, hogy megnézhesd, hogyan állunk ki a Paleóra való áttéréssel, és milyen receptekkel állok elő most, amikor még van néhány összetevőnk, amelyeket használhatunk.

Kipróbálta már a GAPS diétát autizmus miatt? Javított-e valamilyen emésztési problémán vagy viselkedésen? Szeretném hallani a GAPS étrend felülvizsgálatát is.