Egészséges és könnyű epres receptet keres? Próbálja ki ezt az engedékeny epercsemegét!

Egészséges és könnyű epres recepteket keresett? Lehet, hogy szemügyre vette a friss vörös bogyós gyümölcsöket a termék részlegben, vagy van egy kis házikertje! Az eper táplálkozási erőművek és finomak is! Most ez egy win-win!

egészséges

Az eper súly-, cukorbetegség-barát, és ó, nagyon finom, ha frissek és szezonban.

Egészséges és finom eper csemege

Egy csésze friss eperfele (kb. 5 oz) csak 50 kalóriát és 12 gramm összes szénhidrátot tartalmaz (3 g rost, 8 g cukor). Ez sok finom édes íz, nagyon ésszerű kalóriaköltséggel. Ha valami édesre vágyik falatozásra vagy vacsora utáni finomságként, a friss eper remek választás - az íze le fogja zokniját. És azt hiszem, hogy nem fog hiányozni a gyorsételből vagy az édességből.

Tipp: Számolsz szénhidrátot és édes ízt keresel, minimális szénhidráttal? Próbáljon 1/4 csésze friss szeletelt epret használni, csak 3 gramm összes szénhidrátra.

Eper - nagyszerű C-vitamin forrás

Tudta, hogy az eper fantasztikus C-vitamin-forrás? Egy csésze eper felében 89 mg C-vitamin van. Ez a felnőtt férfiak RDA-jának 100% -a, a felnőtt nőknél az RDA 119% -a. 1 csésze narancsszelethez képest közel azonos mennyiségű C-vitamint kap kevesebb kalóriával és szénhidráttal. Nem rossz csere!

Az eperben rengeteg antioxidáns található

Bár a legtöbb ember tudja, hogy az áfonya magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, sokan nem veszik észre, hogy az eper is jó forrás. Az eper gazdag antioxidánsokban található, amelyek csökkenthetik a rák kockázatát, és hozzájárulhatnak a szív és az erek egészségének megőrzéséhez.

Egy divatos és könnyű eper receptet keres? Próbáld ki az egyik kedvencemet

Néha könnyű eperre vágyik, nem pedig nyers bogyókra egy különleges alkalomra vagy édes kényeztetésre. Imádom a balzsamos epret Ricotta krémmel erre a célra.

Balzsamos eper mézes ricottával

Hozzávalók

  • 1 csésze sovány ricotta sajt
  • 1 evőkanál méz
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 3 evőkanál balzsamecet
  • 2 teáskanál kicsomagolt barna cukor
  • 16 oz friss eper hántolva és negyedelve (1 standard műanyag tartály)
  • 2 evőkanál friss bazsalikom, csíkokra vagy szalagokra vágva

Útmutatások

  1. Keverjünk össze egy tálban ricotta sajtot mézzel és vanília kivonattal. Ahhoz, hogy szuper legyen, használjon konyhai robotgépet. Fedjük le és tegyük a hűtőbe kihűlni.
  2. Tegyünk balzsamecetet és barnacukrot egy kis edénybe vagy serpenyőbe, és melegítsük csak addig, amíg csak fel nem forr, majd kapcsoljuk le a hőt és 4 percig főzzük, időnként megkeverve. Vegyük le a tűzről.
  3. Öblítse le és vágja le az eper zöld tetejét, majd negyedelje.
  4. Az epret és az ecetes keveréket keverje össze egy nagy tálban, hogy a bogyók jól bevonódjanak.
  5. Vágja a friss bazsalikomleveleket vékony szalagokra vagy csíkokra.
  6. Az epret egyenletesen ossza fel 4 tálra, tetejére tegye 1/4 csésze ricotta sajtos keveréket, majd díszítse bazsalikomszalaggal. Azonnal tálaljuk és élvezzük!

Táplálék: 155 kal, 20 g összes szénhidrát (2 g rost, 13 g cukor), 8 g fehérje, 5 g zsír (3 g telített zsír), 66 mg nátrium, 67 mg C-vitamin

Ez egyike a 200+ dietetikus által jóváhagyott receptnek, amelyek már elérhetők a Premium tagsággal. A Premium szolgáltatással, ha hozzá szeretné adni ezt a receptet az étkezési naplójához, írja be a következőt: "Balzsamos eper mézes ricottával". Ezt már beírták és elemezték az Ön számára.

Nézze meg ezeket a többi Premium recept blogot!

Ezt a blogot Brenda Braslow, MS, RD, LD, CDE felülvizsgálta és frissítette 2020. május 11-én

Még mindig új a MyNetDiary alkalmazásban? Tudjon meg többet ma az alkalmazás INGYENES letöltésével.