Egészséges krémes paradicsomleves | Egyszerű recept kefirrel

Ezt a kefirt a Lifeway-től kaptam egy blogger verseny keretében. Az egészséges krémes paradicsomleves minden gondolata, véleménye és fényképe a sajátunk.

A tejszínes paradicsomleves a háztartásunk alapanyaga, különösen a hangulatos őszi szezonban. Ez az egészséges verzió Kefirrel készült, ami azt jelenti, hogy tele van csodálatos probiotikumokkal. Ez azt is jelenti, hogy grillezett sajtot élvezhet vele, és nem érzi magát bűnösnek. Ez egy teljes győzelem.

Hogyan készítsünk krémes paradicsomlevest.

A házi leves olyan egyszerű és hihetetlenül finom. Ráadásul ez egy szuper költséghatékony étkezés a család számára. Íme néhány tipp, trükk és díj az adott leves elkészítéséhez.

Holland kemence. Míg paradicsomlevest mindenképpen készíthet Instant Potban vagy lassú tűzhelyben, azt javaslom, hogy használjon holland sütőt. Van egy Staubunk, és szeretjük, de egy kicsit drágábbak.
Hagyd párolni. Az idő a barátod. Hagyja legalább 60 percig párolni. A paradicsomleves csak idővel válik jobbá, így ezek a finom ízek összeolvadhatnak.
Merülő turmixgép. Szüksége lesz erre a praktikus eszközre, hogy a paradicsomleves szép és sima legyen. Valószínűleg csak évente néhányszor fogja használni ezt az eszközt, de annyira boldog lesz, ha megvan.

Minden ízletes hozzávaló.

A paradicsomleves összetevői minimálisak, de olyan jól összeillenek, hogy nincs szükség millióra a leves elkészítéséhez. Íme a legjobb összetevők krémes (és egészséges) paradicsomlevesünkhöz.

Fokhagyma + hagyma. A két zöldség megolvasztott vajban történő főzése elképesztően finom ízeket hoz létre, amelyek némi bonyolultságot adnak a paradicsomlevesnek.
Szárított gyógynövények. Ebben a paradicsomlevesben nem friss bazsalikomot használtam - hanem szárítottat használtam! Nincs ríme vagy oka, a szárított gyógynövényeket abszolút helyettesítheti a friss gyógynövényekkel egy extra ízréteggel.
Paradicsom. Ez nyilvánvaló. De kétféle paradicsomot ad hozzá ehhez a recepthez, beleértve a paradicsompürét és az egész konzervet.
Kefir. A krémes paradicsomleveshez jól kell ... tejszín. Ezúttal az egészségesebb verzió mellett döntöttünk. Az alábbiakban lásd a Kefir részleteit!

Miért adjunk Kefirt a leveshez?

Ha hasonló vagy hozzám, akkor nem biztos, hogy ismered az iható kulturált tejet. A Lifeway szerint ez egy „fanyar és csípős tenyésztett turmix”, amelynek rengeteg egészségügyi előnye van.

A kefir kiválóan helyettesíti a paradicsomleves hagyományos tejszínét vagy teljes tejét. Kicsit vékonyabb, mint a nehéz krém, de mégis elvégzi a munkát. Ráadásul a Kefir rengeteg probiotikummal rendelkezik, amelyek segítenek a bélben szép és egészséges maradni.

Egyéb receptek a paradicsomleveshez.

Nyilvánvalóan úgy érezzük, hogy a krémes paradicsomlevesünk baromi finom. De ezek a variációk olyan jók, ha egy kicsit másra vágysz.

Vegán tejszínes sült paradicsomleves. Ez a vegán változat egész roma paradicsomot használ, és paprikát tartalmaz egy extra ízletes receptért.
Krémes paradicsomleves grillezett sajtos krutonnal. Mondanom kell még valamit? Grillezett sajtos krutonnal. Úgy értem, csak imádom mindazt, amit a Damn Delicious alkot.
Krémes parmezán paradicsom és spenót tortellini leves. Bármilyen típusú leves, amelyben tészta van, jó a könyvemben.

Néhány másik kedvenc hangulatos leves receptünk őszre.

A leves az ősz folyamán alapanyag. Íme néhány további recept, amelyek kellemesek.

Sajt csirke Taco kenyér tálak. Oké, ez technikailag nem egy leves, de sajtos és megnyugtató, kenyér tálban és csodálatos.
Betöltött sült burgonyaleves. Ez az egyik kedvenc levesem a Panera Breadtől, és ez a másolati változat szalonnával helyett sonkával süt. Nagyon finom.
Tésztás csirkeleves. Ez egy nagyon régi recept a blogon, és nagyon finom, friss jalapeñók hozzáadásával.