Egészséges lazac Gravlax

Lehet, hogy itt tömeges lázadást kockáztatok ... de annyira nem szeretem a füstölt lazacot.

Igen, mielőtt megkérdeznéd, sokféleképpen és számos alkalommal kipróbáltam, és egyszerűen nem teszi meg helyettem. Valószínűleg most elfogy a városból, mivel olyan területen élek, amely híres a lazactermékeiről, különösen a füstölt lazacáról.

Szeretem azonban ezt a sóval gyógyított alacsony szénhidráttartalmú lazacot vagy gravlaxot. Minden módon felhasználhatja, mint általában a füstölt lazacot (sós lazaczsírbombákban, keto omlett tekercsben lazac és avokádóval vagy keto lazac és krémsajt bögre muffin).

Különösen jó pótolni egy keto vacsorát vagy villásreggelit, amikor igazán hatni akar. El tudja képzelni, hogy véletlenül körbejárja a saját gyógyított lazacot? És soha senki sem fogja megtudni, hogy a folyamat legnehezebb része néhány napra vár, mire egy vékonyra szeletelt falatot belehúzhat a szájába.

Bármennyit játszhat a gyógynövényekkel és az ízekkel, amennyit csak akar, ha egyszer megértette a folyamatot.