7 A szilva és az aszalt szilva egészségügyi előnyei

A szilva rendkívül tápláló, különféle egészségügyi előnyöket kínál.

Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, rostokon és antioxidánsokon kívül, amelyek hozzájárulhatnak számos krónikus betegség kockázatának csökkentéséhez.

A szilva frissen vagy szárítva fogyasztható. A szárított szilva vagy aszalt szilva számos egészségügyi állapot javításáról ismert, beleértve a székrekedést és az oszteoporózist.

Ez a cikk a szilva és az aszalt szilva 7 bizonyítékon alapuló egészségügyi előnyét sorolja fel.

A szilva és az aszalt szilva lenyűgözően magas tápanyagtartalommal rendelkezik. Több mint 15 különböző vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, rostokon és antioxidánsokon kívül.

Itt van egy áttekintés a szilva és az aszalt szilva táplálkozási profiljáról.

Szilva

A szilva viszonylag alacsony kalóriatartalmú, de megfelelő mennyiségű fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Egy szilva a következő tápanyagokat tartalmazza (1):

Kalóriák: 30
Szénhidrát: 8 gramm
Rost: 1 gramm
Cukrok: 7 gramm
A-vitamin: Az RDI 5% -a
C vitamin: A KFI 10% -a
K-vitamin: Az RDI 5% -a
Kálium: A KFI 3% -a
Réz: A KFI 2% -a
Mangán: A KFI 2% -a

Ezenkívül egy szilva kis mennyiségű B-vitamint, foszfort és magnéziumot tartalmaz (1).

Aszalt szilva

Tömeg szerint az aszalt szilva kalóriatartalma magasabb, mint a szilva. Az 1 uncia (28 gramm) aszalt szilva adag a következőket tartalmazza (2):

Kalóriák: 67
Szénhidrát: 18 gramm
Rost: 2 gramm
Cukrok: 11 gramm
A-vitamin: A KFI 4% -a
K-vitamin: A KFI 21% -a
B2-vitamin: A KFI 3% -a
B3-vitamin: A KFI 3% -a
B6-vitamin: A KFI 3% -a
Kálium: A KFI 6% -a
Réz: A KFI 4% -a
Mangán: A KFI 4% -a
Magnézium: A KFI 3% -a
Foszfor: A KFI 2% -a

Összességében az egyik adag szilva és aszalt szilva vitamin- és ásványianyag-tartalma kissé eltér. Az aszalt szilva több K-vitamint tartalmaz, mint a szilva, és valamivel magasabb a B-vitaminokban és ásványi anyagokban.

Ezenkívül az aszalt szilva magasabb kalóriatartalmú, rostos és szénhidráttartalmú, mint a friss szilva.

A szilva és az aszalt szilva vitamin- és ásványianyag-tartalma kissé eltér, de mindkettő tele van tápanyagokkal. Ezenkívül az aszalt szilva több kalóriát, rostot és szénhidrátot tartalmaz, mint a friss szilva.

Az aszalt szilva és a szilvalé jól ismert a székrekedés enyhítésére való képességükről.

Ennek oka részben az aszalt szilva magas rostmennyisége. Egy aszalt szilva 1 gramm rostot biztosít (2).

Az aszalt szilva rostja többnyire oldhatatlan, ami azt jelenti, hogy nem keveredik vízzel.

Szerepet játszik a székrekedés megelőzésében azzal, hogy ömlesztett mennyiséget ad a székletéhez, és felgyorsíthatja a hulladék emésztőrendszerében történő mozgásának sebességét (3, 4).

Ezenkívül az aszalt szilva és az aszalt szilvalé szorbitot tartalmaz, amely természetes hashajtó hatású cukoralkohol (4, 5).

Az aszalt szilva fogyasztása hatékonyabbnak bizonyult a székrekedés kezelésében, mint sok más típusú hashajtó, például a psyllium, amely olyan típusú rost, amelyet gyakran használnak székrekedés enyhítésére (6).

Egy tanulmányban azok az emberek, akik három héten keresztül minden nap 2 uncia (50 gramm) aszalt szilvát fogyasztottak, a széklet jobb konzisztenciájáról és gyakoriságáról számoltak be, mint egy csoport, amely psylliumot fogyasztott (7).

Fontos szem előtt tartani, hogy a túl sok aszalt szilva egyszerre történő fogyasztása nemkívánatos hatásokat, például hasmenést okozhat. Ennek elkerülése érdekében a legjobb, ha napi 1/4–1/2 csésze (44–87 gramm) adagot ragaszt.

Ha aszalt szilvalevet használ, győződjön meg róla, hogy 100% lé hozzáadott cukor nélkül. Ezenkívül korlátozza az adag méretét napi 4–8 unciára (118–237 ml).

Az aszalt szilva és az aszalt szilvalé rost- és szorbittartalmuk miatt hatékony lehet a székrekedés enyhítésére.