Egészséges pizza receptek

Gondolkodj kreatívan. Élvezze az egészséges pizzarecepteket, amelyek nem szabotálják egészségét és fogyókúráját.

Körülbelül 40 évvel ezelőtt Nathan Pritikinnek volt néhány választó szava a pizzáról: "Olaszország népe olyan kedves. Nem hiszem el, hogy valami olyan borzalmasat hoznának létre az egészségünk számára, mint a pizza."

Finom pizza recepteket készíthet, amelyek szintén egészségesek, teljes kiőrlésű pizza kéreg, frissítően alacsony nátriummennyiség és legfőképpen innovatív öntetek felhasználásával.

Nos, ha Nathan akkor azt gondolta, hogy a pizza egészségtelen, akkor megborzongna, ha ma itt lenne. Az élelmiszeripar a pizzát az artériákat eltömő telített zsír, só és kalória teljesen új szintjével szivattyúzta fel.

Az egyik népszerű pizzalánc Chicago Classic Deep Dish Pizza (egyedi) például 2220 kalóriát, 49 gramm telített zsírt és 4410 milligramm nátriumot tartalmaz. Egad! Ez a „személyes” pizza annyi telített zsírral rendelkezik, mint öt prémium gyorsétterem hamburger. És tele van három napi nátriummal. Nevezzük át Deep Stroke Pizza-nek?

Vigyázzon a fagyasztott ételekre is. az egyik népszerű szupermarket pepperoni pizzában olyan vastag sajt- és pepperoni-réteg van, hogy a koszorúereit plakkkal köti össze. Mindössze két szelet hét gramm telített zsírt rak le a vérébe (több telített zsír, mint a legtöbbünknek két nap alatt kell), plusz 770 milligramm vérnyomáscsökkentő nátrium. Így van, csupán két szelet tartalmazza a mai nátrium kvóta felét.

Most egy jó hír | Egészséges pizza receptek

Finom pizzát készíthet, amely szintén egészséges, fantasztikus teljes kiőrlésű pizzakéreg, frissítően alacsony nátriummennyiség és legfőképpen innovatív öntetek felhasználásával. A pizzadobozon kívüli gondolkodásról van szó, „amely lehetővé teszi az ízek és a szórakozás egy teljesen új világának megteremtését” - mosolyog a Pritikin ügyvezető séfje, Vincent Della Polla.

Mindig tartsd észben, hogy ha fogyni próbálsz, akkor nem akarsz túlzásba esni a pizzafogyasztásban, még a Pritikin-stílusú pizzákban sem, „mert a száraz pizzakéreg és a sajt kalóriatartalmú ételek” - emlékeztet a Pritikin igazgatója Táplálkozás Kimberly Gomer, MS, RD, LDN. Egy javaslat: A kicsi pizzaadagok megtartásához párosítsa a pizzát egy szép nagy salátával, tele az évszak legfinomabb zöldségeivel.

Itt vannak tippek az ízletes Pritikin pizzákhoz, sokan azoktól az emberektől, akik gyakori nyaralók a Pritikin gyógyüdülőben, és az egészséges főzés minden titkát elnyelik a Pritikin főzőtanfolyamain. Vigyázz, Giada De Laurentiis!

Pritikin Pizza Crust

A közelmúltban a Pritikin alum „4ever” írta a Pritikin ügyvezető séfjének, Anthony Stewartnak: „Rendeltem egy tucat pizzakrémet, és én egy bálon új Pritikin pizzákat készítettem.”

A Pritikin alum „jj” egyetértett: „A Pritikin Pizza kéreg nagyon jó ... még a gyerekeim is szeretik.”

Egyéb egészséges, finom kéregek közé tartozik a pirított teljes kiőrlésű pita kenyér és a pirított teljes kiőrlésű angol muffin. - Ügyeljen arra, hogy alacsony nátriumtartalmú fajtákat találjon. Teljes kiőrlésűre és alacsony nátriumtartalomra vágyik ”- mondja Kimberly.

Karibi pizza

„4ever” leírta új felfedezéseit. A legjobb szerinte egy karibi csavarral ellátott pizza. A feltétekhez: „Útifűt, mangót, kelkáposztát és tűzben sült vöröshagymát adtam hozzá kis mennyiségű zsírmentes mozzarella sajttal. A bunkóízesítő receptjét édesítettem egy kis édes guavával. Adhat hozzá csirkét is, de vegetáriánusnak akartam tartani. ”

Mexicali fekete bab

A határ menti déli szórakozás kedvéért a „4ever” felvert egy újszerű pizzaszószt. Vegyes séf receptjét keverte össze a fekete babmártással a Ravioli Recepthez paradicsommártással. Ezután egy kevés zsírmentes mozzarellával és „ínycsiklandó kombinációval tűzpörkölt kukoricát, paradicsomot és paprikát rakott rá”. Ole!

Vincent séf kedvencei

Miután gratulált ezeknek a kulináris szabad szellemeknek abszolút finom ötleteikért, Anthony séf néhány sós javaslattal meghallgatta. A pizza kombinált feltöltési kedvencei:

Grillezett ananász, szeletelt banán és apróra vágott menta
Sült padlizsán és zsírmentes ricotta
Vadgomba pácolt ananász és grillezett gyümölcssalsa

Vincent séf azt mondja: „Mindannyiunknak megvannak a kedvenc gyümölcsei és zöldségei. Csemege, hogy valami vadonatújvá alakítják őket, mint a pizza öntetét. Különösen ízletes a pizzáid szezonális termékekkel való díszítése. ”

Fehér pizza

Azok számára, akik krémes vágyakoznak, a Pritikin alum “juno” nemrégiben villámgyorsan villant, mindezt a maradék miatt! „Az egyik kedvenc ételem - vallja be - a Fehér Pizza tejszínes, tejszín alapú mártással, de tudom, hogy rossz. Nos, véletlenül egy maradékból létrehoztam egy teljesen Pritikin White Pizza-t, és ez baromi jó. Fehér mártásként a Pritikin tejszínes spenót receptjét használtam. Külön ültem a hűtőben.

Íme Juno lépésről lépésre a White Pizza-hez:

Juno egészséges pizza receptet készített a maradékból. Mi van a hűtőszekrényben?

Kenje meg a tejszínes spenótot és egy kevés zsírmentes sajtot egy pizzakéregre. Addig pirítsd, amíg a kéreg kész nem lesz.
Ezután töltse fel a pizzát friss paradicsomszeletekkel és néhány szelet bermuda hagymával.
Rázzuk össze egy fűszerkeverékkel.
Kész!

"Alig várom, hogy kísérletezhessek a tejszínes spenót" szószával "és más feltétekkel, például karamellizált hagymával és friss fűszernövényekkel" - mondja Juno.

"Ma este boldog konyhám lesz!"

Egyéb pizza feltétek, amelyeket Juno szívesen kipróbál:

Párolt spenót
Előre csomagolt zsák grillezett csirkemell
Grillezett zöldségek
Jalapenos
Portabella gomba
Kukorica és pirospaprika vegyes

"Hirtelen új hasznom van a maradékra!" mondja juno.

És te is így teszel, Anthony séf és a Pritikin pizza rajongók sok ízletes ötletének köszönhetően. Készítsen saját boldog és egészséges pizzapartit ma este!