Egészséges ételek és harapnivalók a cukorbetegségben szenvedő idősek számára

Által Monica Cordero 2017. augusztus 15-én 9 órakor

receptek

A helytelen étrend súlyosbíthatja a 2-es típusú cukorbetegség számos tünetét, beleértve a letargiát és a súlygyarapodást. Ezért fontos, hogy az idősek megtervezzék ételeiket és harapnivalóikat. Íme néhány tápláló és finom recept, amelyek tökéletesek a cukorbetegségben szenvedő idősebb felnőttek számára.

Teljes kiőrlésű pakolások

Ahelyett, hogy fehér kenyérrel készítenének szendvicseket, az időseknek meg kell próbálniuk áttérni a teljes kiőrlésű pakolásokra. Ezek a pakolások a szénhidrátoknak csak töredékét tartalmazzák szendvicsként, ami azt jelenti, hogy a glükózszint nem változik az étkezés után. A pakolások kitölthetők kedvesének összes kedvenc szendvicsalapanyagával, beleértve a leveles zöldségféléket, az alacsony zsírtartalmú sajtokat és a szeletelt húsokat.

Az idősödő felnőttek, akiknek segítségre van szükségük az étkezés megtervezésében, a főzésben és más napi feladatokban, profitálhatnak a professzionális otthoni gondozásból. Bár nehéz lehet megbízható, nagyra értékelt otthoni gondozó céget találni, Nápoly, FL, a családok az Otthoni Segélyhez fordulhatnak. Haladéktalanul és bentlakó gondozóink szakmailag képzettek, hogy az időseket sokféle fontos feladattal segítsék, beleértve a főzést, a fürdést, a könnyű háztartást és a testmozgást.

Sült lazac és kelbimbó

Ehhez a kiadós étkezéshez csak maroknyi kiegészítő összetevőre van szükség, beleértve a repedt fekete borsot, olívaolajat, tengeri sót és egy fröccs fehérborot. Azoknak az időseknek, akiknél a közelmúltban cukorbetegséget diagnosztizáltak, meg kell próbálni rostokban gazdag ételeket fogyasztani, például kelbimbót, hogy a vércukorszintjüket kordában tartsák. A sült lazac az egyik legjobb fehérjeforrás a cukorbetegek számára is, mert omega-3 zsírsavakat tartalmaz.

Almaszósz palacsinta

Ha megpróbálja kielégíteni az édesszájú embert, rendkívül nehéz lehet, ha az idős cukorbetegségben szenved. A hagyományos palacsintákat általában feldolgozott cukor, egyszerű szénhidrátok és telített zsírok töltik meg. Alternatívaként kedvesének érdemes kipróbálnia az almaszósz palacsintát cukormentes juharsziruppal. Ha a vajat almaszószra cseréljük, a palacsinta egy kis almaízzel árasztja el, és fokozza az állagukat.

Mentás grapefruit tálak

A cukorbeteg időseknek szorosan figyelniük kell az elfogyasztani kívánt élelmiszerek glikémiás indexét. A glikémiás index azt méri, hogy hány edényben van szénhidrát, és ezek a szénhidrátok hogyan befolyásolják a vércukorszintet. A grapefruit rendkívül alacsony helyen áll a glikémiás indexen, ami remek lehetőség reggelire. A grapefruit mentával és néhány pirított kókuszdióval való megtöltése megszelídíti e gyümölcs természetes savanyúságát.

A cukorbeteg idősebb szeretett személy gondozása időnként elsöprő lehet. Azok a családok, akik segítség nélkül nehezen tudják ellátni idősödő szeretteiket, nagy hasznot húzhatnak a szakmai haladéktalan gondozásból. Nápoly, FL, családgondozók, akiknek szünetre van szükségük gondozási feladataikban, az Otthoni Segélyhez fordulhatnak. Saját fejlesztésű, kiegyensúlyozott gondozási módszerünkkel a szünetet gondozó gondozóink ösztönözhetik kedvesét arra, hogy étkezzen jól, rendszeresen sportoljon, rengeteg mentális és társadalmi stimulációt kapjon, és más, a hosszú életet elősegítő életmódbeli tényezőkre összpontosítson.

Veggie Frittatas

Az American Diabetes Association azt állítja, hogy a tojás az egyik legjobb fehérjeforrás a cukorbetegek számára. A friss veggie frittata olyan töltelék, amely meglehetősen kevés rostot tartalmaz, és szinte nincs szénhidrát. A koleszterinszintjük miatt aggódó időseknek csak a tojásfehérje használatát érdemes megfontolniuk. A legtöbb nagy szupermarketben olyan tojástartályokat szállítanak, amelyekből már eltávolították a sárgáját.

Súlyos egészségi állapot esetén az idősek számára kihívást jelenthet az életkoruk megöregedése. A professzionális bentlakásos gondozás segítségével azonban magasabb életminőséget tudnak fenntartani. A nápolyi idősek számára segítséget nyújthat az étkezés előkészítése, a fürdés, az orvosi rendelőbe történő szállítás, a gyógyszeres emlékeztetők és még sok más. Ha idős szeretett személyének szakszerű otthoni ápolásra van szüksége, hívja ma az otthoni gondozási segítséget a (239) 449-4701 telefonszámon.