Diabetes előrejelzés

Engedd meg szeretteidnek, hogy változtassanak szokásaikon anélkül, hogy viszályt okoznának

Gyerekek, akik sütit követelnek. Házastársak, akik elpusztítják Doritost. Nagyszülők, akik ragaszkodnak a vajjal és cukorral töltött kedvenc receptek tálalásához. Lehet, hogy szerettei, de az egészséges táplálkozás terén a családtagok is ellenségei lehetnek. Ha cukorbeteg vagy és a családodnak főz, az étkezési terv betartása, miközben személyes kedveléseiket és nemtetszéseiket kielégíti, a vacsora inkább háborúnak tűnhet az ellenkező ételcsoportok között, mint a lassulás és a felzárkózás ideje. Nem csak ez, de a kényeztetett ételek elkészítése mások számára, miközben lényegesen kevésbé vonzó valamit eszik, egyenesen nyomasztó.

Ezért olyan fontos a családtámogatás - vagy annak nyújtása, ha egy másik családtag cukorbeteg. "Ez megkönnyíti a cukorbetegek számára" - mondja Mary Story, PhD, RD, a Robert Wood Johnson Alapítvány Egészséges táplálkozás kutatási programjának igazgatója, valamint a Minnesotai Egyetem Közegészségügyi Iskolájának járványügyi és közösségi egészségügyi professzora. "Nem emeli ki azt az egyént ... Ha magas cukortartalmú és magas kalóriatartalmú ételek vannak a környéken, az valóban megnehezíti a cukorbetegségben szenvedő személy számára, hogy ne egyen ezeket az ételeket." A cél az, hogy családja összefogjon egy új étkezési mód mellett.

Helyezze el az alapokat

A megfelelő stratégia megléte fél siker. Függetlenül attól, hogy melyik családtagnak van cukorbetegsége, a lényeg az, hogy a táplálkozás mindenkire érvényes. "Mindenkinek óvatosnak kell lennie a szénhidrátok és a cukor miatt" - mondja Marlene Schwartz, PhD, a Yale Egyetem Rudd Élelmiszerpolitikai és Elhízási Központjának igazgatóhelyettese. "A mindenki számára egészséges étrend teljes kiőrlésű gabonafélékben, alacsony zsírtartalmú tejtermékekben, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag lesz."

Kétféle módon lehet váltani. Az első a törvény egyszerű megalkotása. Más szavakkal mondd el a családodnak: "Ez az új normális." De győződjön meg róla, hogy tisztában van azzal, miért kell megváltoznia mindenki étkezési szokásain. "Az első dolog, amit megpróbálok megtenni, azt mondom:" Ez nem egy ember problémája vagy egy ember megoldása. Az egész család profitálni fog "- mondja Irene Alton, RD, dietetikus, a St. Side-i West Side Community Health Services munkatársa. Segíthet más családtagoknak is megérteni, hogy mennyire izolált egy cukorbeteg szülő vagy gyermek számára külön étkezés.

Tehát mi lehet a másik módja a család étkezési szokásainak megváltoztatására? Anélkül, hogy elmondanád nekik, hogy csinálod. "Néha, annál kevésbé mondják, annál jobb" - mondja Schwartz. "Lopakodó egészségnek" nevezi. Váltson teljes tejről vagy 2 százalékról 1 százalékra, vagy használjon fölözést anélkül, hogy szólna a családnak. Gyümölcsöt vásároljon gyorsétel helyett engedély nélkül. Amikor kérdés merül fel, említse meg az egészséges táplálkozás fontosságát, de ne maradjon le rajta. "Azt tapasztalom, hogy ha azt mondom:" Itt van egy kis gyümölcs ", az kevésbé hatékony, mintha csak letenném és megennék, mert ott van" - mondja. "Ha úgy tud változtatni, hogy az emberek észre sem veszik, akkor ez a legjobb."

Függetlenül attól, hogy hogyan kezeli az átállást, győződjön meg arról, hogy mind Ön, mind a házastársa gyermekei érdekében üzenetben marad. Az a szülő, aki nem tartja be az új szabályokat, aláássa az egész család tervét.

Állítson be szabályokat, de menjen könnyen

Az élelmiszer-gyártók különféle ételeket készítenek el, hogy agyad örömre vágyó része úgy világítson, mint egy karácsonyfa. "Az emberek szívesen szeretik az édességeket, zsírokat és sós dolgokat" - mondja Story. Azt javasolja, hogy az egészségtelen ételeket tartsa teljesen házon kívül. "Ha ezek a dolgok körül vannak, akkor senkinek nem lesz akaraterője az ellenállásnak." Ugyanez vonatkozik a cukros italokra, például a szóda vagy a lé, amely nem 100 százalékos gyümölcsből készül. Anélkül, hogy a kísértések szembesülnének, Ön és családja könnyebben ragaszkodik az egészséges ételekhez.

Az étkezések előre történő megtervezése segíthet az egészséges vacsorák éjszakai biztosításában - és annak elkerülése érdekében, hogy este 6-kor vegyenek igénybe elvételt. a kulináris inspiráció hiányát hozza. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy gyermekeit - még a tizenéveseket is - bevonják. Hagyja, hogy ötleteljen. Jelöljön ki egy heti zöldséget, hogy másfajta érdeklődést kölcsönözzen a vacsorájának. Hozza őket az élelmiszerboltba, hogy tápláló ételeket vásároljanak. Vonja be őket a főzésbe. Mindez izgatja a gyerekeket az evés miatt.

A legfontosabb, hogy a családnak együtt kell leülnie vacsorázni - kikapcsolt televízióval és mobiltelefonnal. Ez vonatkozik a felnőttekre is. A zavaró tényezők nélküli étkezés segíthet az ételre és az étvágyra koncentrálni, és könnyebb lesz megállni, ha jóllakott. Tanulmányok azt mutatják, hogy azok a gyerekek, akik családosan esznek vacsorát, táplálóbb étrendet fogyasztanak, és kevésbé valószínű, hogy elhíznak. Eltekintve attól a ténytől, hogy a házilag elkészített ételek általában egészségesebbek, mint az éttermi ételek, az együttes étkezés összetartást teremt a családban. "Az étel nyilvánvalóan kultúránk óriási része. Óriási része annak, ahogy a családok azonosítják önmagukat" - mondja Schwartz. "Van némi értéke annak, ha saját családi étkezési kultúrája van."

Természetesen van egy finom határ az egészséges táplálkozás előmozdítása és a vacsoraasztal uralkodása között, mint egy zsarnok. Ez utóbbi miatt a családod neheztelhet az étrendjükre. "Nem azt mondod, hogy nem kaphatnak ilyen ételeket" - mondja Story. "Ha teljesen korlátozza őket, akkor ez visszalendül." Szóval, hogyan tarthatod távol a szemetet anélkül, hogy akaratlanul is a családod felé terelnéd? Moderálás. "Nem lenne sok fagylaltunk a házban, de kimennénk fagylaltozni" - meséli a történet családjának azt a módját, hogy elkerülje az egészségtelen ételeket, miközben továbbra is kényezteti magát. Schwartz családja naponta egy csemegét kap (kb. 200 kalória). "Hagyd, hogy válasszanak, és máris elállsz a horgon" - mondja. - Te nem vagy a rosszfiú.

Példa alapján levezetve

Még akkor is, ha nincs cukorbetegsége, fontos, hogy csatlakozzon családjával az egészséges táplálkozáshoz. Sokkal könnyebb egy cukorbeteg gyermeknél ragaszkodni ahhoz, hogy csak egy szelet tortát kapjon, amikor szülei nem csomóznak egy darabot. A cukorbeteg felnőttek nagyobb valószínűséggel választanak salátát a pizza helyett, ha házastársuk ugyanezt teszi. És a szülők vagy a nagyszülők nagyobb eséllyel módosítják az elismert étkezési szokásokat, amikor a család többi tagja is megteszi.

"Ma láttam egy anyát, aki azt mondta:" Csak nem bírom ezt a diétás popot, ezért megtartom a saját [szokásos szódámat]. De merész, ha ezek a gyerekek nem találják meg "- mondja Alton. "Elég elkötelezettnek és motiváltnak kell lenned ahhoz, hogy példakép legyél, és magad csináld."

Használja ki az előnyöket

Az egész család fedélzetére állítása megkönnyíti a cukorbetegek egészségének megőrzését. Egyrészt megtöri azt az elszigeteltséget, amely azzal az egyetlen taggal jár, amelynek tányérja nem tartalmaz sült krumplit. De van még egy pozitív hatás: mindenki más is egészségesebb lehet. Azáltal, hogy bátorítja és megtanítja családjának, hogyan táplálkozzon helyesen, ön lesz a támogató rendszer. És a másik oldalon a tiéddé válnak.