Egészséges táplálkozás az egészségügyben

egészségügyben

Az egészséges táplálék nem határozható meg pusztán a táplálkozás minőségével. Észak-Amerika egészségügyi intézményeinek elkötelezett munkatársai vezetik és szaktudással rendelkeznek az Egészségügyi ellátás a kárt nélkülöző Egészséges táplálkozás az egészségügyben programban, és fenntartható élelmiszer-rendszereket támogató politikákat és programokat hajtanak végre. A környezeti táplálkozási keretrendszer felhasználásával megbecsült hangjukat, vásárlóerejüket, befektetéseiket és egyéb eszközeiket olyan élelmiszer-rendszerek fejlesztésére használják fel, amelyek megőrzik és megújítják a természeti erőforrásokat, elősegítik a társadalmi igazságosságot és az állatok jólétét, építik a közösség gazdagságát, és kielégítik az élelmiszer- és táplálkozási igényeket evők most és a jövőben.

Ipari élelmiszer-rendszerünk környezeti és emberi egészségügyi kockázatokat jelent a szintetikus növényvédő szerekre, a fosszilis üzemanyag-alapú műtrágyákra, az antibiotikumokra és a hormonokra való támaszkodás révén, valamint az alacsony bérű munkások számára, akik nem biztonságos munkakörülményekkel küzdenek. Tudjuk, hogy az étrend megváltoztatásával és az élelmiszer-pazarlás csökkentésével fenntartható módon táplálhatjuk az egyre növekvő globális népességet, amely támogatja az emberi és környezeti egészséget.

Kezdeményezéseink

A trendek azt mutatják, hogy az amerikai kórházak megváltoztatják az élelmiszer-rendszert. Nézze meg az 2019-es egészségügyi élelmiszer-trendeket.

Az egészségügyi szektor segíthet abban, hogy az élelmiszer-rendszerek „ne okozzanak kárt”. Észak-Amerika több mint 1000 kórházával együttműködve az Egészséges táplálkozás az egészségügyben programunk helyi, állami és nemzeti szinten támogatja az alábbiakat:

A regionális innovációs központokon keresztül együttműködünk a kórházakkal és a közösségekkel az élelmiszer-rendszer javítására irányuló sikeres stratégiák megvalósításában. Azok a kórházak, amelyek további eszközöket és forrásokat igényelnek az egészséges táplálék előtérbe helyezéséhez az egészségügyben, költséghatékony fenntarthatósági kezdeményezések kidolgozását a kórházi műveletek során, és a sikerük mércéjét a Practice Greenhealth tagjaivá válják. Gyakorlat A Greenhealth a vezető tagsági és hálózatépítő szervezet a fenntartható egészségügyért, amely környezeti megoldásokat szállít kórházaknak és egészségügyi rendszereknek az Egyesült Államokban.