Egészséges táplálkozás gyermekének

Ha gyermekét arra ösztönzi, hogy egészséges ételeket fogyasszon már kicsi korától kezdve, az egészséges életmód elősegítésével segít az életkor előrehaladtával. Ez csökkenti az életmóddal összefüggő betegségek, például elhízás, szívbetegségek és cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

táplálkozás

Mi az egészséges táplálkozás?

Gyermekének különböző tápanyagokra van szüksége a növekedéshez és fejlődéshez. Ezeknek a tápanyagoknak a megszerzéséhez sokféle friss, egészséges ételt kell megenniük az ajánlott 5 élelmiszercsoport mindegyikéből.

1. Zöldségek

A különféle zöldségek segítenek megvédeni gyermekét mindenféle betegségtől. A zöldségek ugyanis energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, rostot és vizet adnak.

2. Gyümölcs

A zöldségekhez hasonlóan a gyümölcs is energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, rostot és vizet ad.

3. Gabonafélék

A szemek adják gyermekének a növekedéshez, fejlődéshez és tanuláshoz szükséges energiát.

Az egészséges lehetőségek között többnyire teljes kiőrlésű vagy magas rosttartalmú fajták találhatók, például kenyér, gabonafélék, rizs, tészta, tészta, polenta, zab, quinoa és árpa.

4. Sovány hús, hal, baromfi és hús alternatívái

A sovány hús-, hal-, csirke- és vegetáriánus fehérjeforrások - például tojás, bab (hüvelyesek), tofu és diófélék - vasat, cinket, B12-vitamint, omega-3 zsírsavakat és fehérjét adnak gyermekének a növekedéshez, valamint az agyat, az idegeket és az izmokat fejlődés.

5. Tejtermék

A tej, a sajt és a joghurt fehérjét és kalciumot ad gyermekének. A kalcium segít az erős csontok és fogak felépítésében. A csökkentett zsírtartalmú tejtermékek 2 évesnél idősebb gyermekek számára ajánlottak, de fiatalabb gyermekek számára nem.

Mennyit kellene ennie a gyermekének?

Gyümölcs és zöldség

  • 2–3 év: 1 adag gyümölcs és 2½ adag zöldség minden nap
  • 4–8 év: 1½ adag gyümölcs és 4½ adag zöldség minden nap

Gabonafélék

  • 2–3 év: 4 szolgál minden nap
  • 4–8 év: 4 szolgál minden nap

Sovány hús, hal, baromfi, tojás, tofu, dió és mag, valamint bab/hüvelyes

  • 2–3 év: 1 adag minden nap
  • 4–8 év 1½ minden nap szolgál

Tejtermék

  • 2-3 év: 1½ szolgál minden nap
  • 4–8 év: 1½ – 2 szolgál minden nap

Tudjon meg többet praktikus infografikáinkról, hogy mennyi ételre van szüksége a gyermekemnek.

Egészséges ételek

Az egészséges harapnivalók elősegíthetik gyermeke napi táplálkozási követelményeinek teljesítését.

Mindig tartson otthon különféle egészséges ételeket, például gyümölcsöt, egészséges mártással ellátott zöldségpálcát, például hummust, természetes joghurtot apróra vágott gyümölcsökkel, valamint egészséges házi muffinokat vagy müzliszeleteket, amelyekben kevés a finomított cukor.

Kerülje el, hogy gyermekének gyorsételeket adjon snackként, mivel ezek rossz tápanyagforrást jelentenek.

Ételek korlátozása

A gyorsételeket, a „diszkrecionális” vagy „néha” ételeket azért hívják, mert nem elengedhetetlenek a gyermek étrendi szükségleteihez. Ezek az ételek általában sok sót, telített zsírt és cukrot, valamint alacsony tápanyagtartalmat tartalmaznak. Ilyen például chips, keksz, csokoládé, torta, fagylalt, húsos piték és egyéb sütemények, nyalókák, sok gyorsétel és sült ételek.

Ezek az ételek növelik a gyermekkori elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Szűkítse őket különleges alkalmakra és kis mennyiségekre.

Élelmiszer-intolerancia és allergia

Néhány gyermek allergiás vagy intoleráns bizonyos ételekkel szemben - például tejtermék, tojás, diófélék és tenger gyümölcsei.

Gyermeke biztonsága érdekében a legjobb, ha orvoshoz vagy akkreditált dietetikushoz fordul, hogy megerősítse az intoleranciát vagy az allergiát, és megtanulja, hogyan kell kezelni, hogy ne maradjanak le növekedésük és fejlődésük szempontjából fontos tápanyagokról.

Tippek az egészséges étkezési szokások ösztönzéséhez

  • étkezések boldog, szórakoztató alkalmakká tétele
  • miután a családdal együtt étkeztek az ebédlőasztalnál
  • hogy ne tartson ócska ételt a házban
  • „néha” étel megtakarítása csak különleges alkalmakra
  • gyümölcsötálat praktikus helyen tartani, könnyű snack választásként
  • megtanítja nekik, hogyan termelik az ételeket és honnan származnak
  • az egészséges ételek szórakoztatóvá tétele - például szendvicsek, gyümölcsök és zöldségek érdekes formákra vágásával
  • arra készteti őket, hogy segítsenek a vásárlásban, a főzésben és az ételek elkészítésében, koruknak megfelelően
  • arra ösztönözve őket, hogy próbálják ki az új ételeket, anélkül, hogy erőltetnék őket
  • étkezéskor kapcsolja ki a tévét és a számítógépet, és ha lehetséges, együtt étkezzen velük