Az Essence csapat

Monica Heather Auslander Moreno | MS, RD, LD/N

B.A., Floridai Egyetem
M.S., Dietetika és táplálkozás, Florida Nemzetközi Egyetem
DI - Dietetikai gyakorlat, Florida Nemzetközi Egyetem, Sylvester Átfogó Rákközpont, Miami Egyetemi Kórház, Miami Crohni Egyetem és Colitis Center, Oliver-Pyatt Központ
Korábbi beosztás: klinikai dietetikus, felnőttek és gyermekgyógyászatok, Jackson Memorial Kórház és The Miami Transplant Institute

Michele Alonso | MS, RDN

Michele Alonso regisztrált dietetikus és képesített személyi edző. A klinikai táplálkozásban, a sporttáplálkozásban, a fogyásban, a célok kitűzésében és még sok másban jártas. Egy évtizedes személyes edzéssel egyedülálló perspektívát élvez dietetikusként/táplálkozási szakemberként. Konkrét fókusza a bél egészsége és az, hogy a mikrobiota hogyan befolyásolja azt.

Michele a Florida Állami Egyetemen szerzett tudományos fokozatot, a Florida Nemzetközi Egyetemen pedig táplálkozási és dietetikai mestereit. A floridai Miami Beachen él Chloe kutyájával.

Itt tekintheti meg Michele kedvenc receptjeit.

Eliane Benlolo | RDN

Eliane regisztrált dietetikus, aki szenvedélyesen segít másoknak elérni céljaikat és maximalizálni életük minden szempontját azáltal, hogy egészséges életmódot teremtenek IGAZ, tápláló ételek felhasználásával.

Eliane Venezuelában született és több mint évek óta Miamiban él. A Summa Cum Laude diplomát B.S. a dietetikában és táplálkozásban, valamint egy kisebb kémiai tanulmány a Floridai Nemzetközi Egyetemen. Több mint kétéves klinikai dietetikus tapasztalattal rendelkezik a Jackson Memorial Kórházban, Eliane átfogó orvosi táplálkozási terápiát és táplálkozási oktatást nyújtott cukorbetegségben, rákban, gyomor-bélrendszeri megbetegedésekben és veseelégtelenségben szenvedő betegeknek. A Jackson Emlékkórház sebészeti intenzív osztályának és gasztrointesztinális egységének szakosodott szakterületén Eliane szakértelemmel rendelkezik a táplálkozási ajánlások személyre szabásához, hogy megfeleljenek az egyének szükségleteinek és étrendi korlátozásainak.

Táplálkozási filozófiája: „Fogyasszon elsősorban azért, hogy valódi étellel táplálja testét, de ami a legfontosabb, megtalálja a megfelelő egyensúlyt annak érdekében, hogy teljes életet élhessen és önmagának legjobb változata lehessen.”

Michelle Courtois MS, RDN

Michelle Courtois MS a Mercy Kórház bejegyzett dietetikusa. Dietetikus és táplálkozási diplomáját a FIU-n szerezte.

Michelle több mint 4 évig dolgozott klinikai dietetikusként Venezuelában. Mielőtt Miamiba költözött, klinikai dietetikus volt Venezuela egyik legjobb magánkórházában, a Centro Medico de Caracas-ban. Michelle volt a kritikus betegek felmérése a különböző orvosi egységekben, ideértve többek között a szívbetegségeket, a cukorbetegséget, a bariatrikus műtéteket és a gyomor-bélrendszeri betegségeket.

Michelle bővíteni és művelni akarta klinikai tudását, és 2014-ben úgy döntött, hogy magasabb fokú oktatást folytat külföldön. Mesterképzését a Florida Nemzetközi Egyetemen végezte. Michelle-nek az volt a kiváltsága, hogy megválasztották, hogy diplomás kutatási asszisztensként dolgozzon egy HIV és májbetegség országos kutatási tanulmányában. Ez a tapasztalat alapvető fontosságú volt az orvosi és táplálkozási készségek fejlesztéséhez olyan módszerekkel, amilyet ő soha nem gondolt.

Michelle-nek bőséges tapasztalata van a testsúly-szabályozásban, az anyagcserezavarokban és a táplálkozási oktatásban. Arra összpontosít, hogy javítsa az emberek életminőségét azáltal, hogy egészséges, kiegyensúlyozott és fontosabb tényleges és valós életmódot tart fenn.

Michelle jelenleg Brickellben él, folyékonyan beszél spanyolul, és kedvenc táplálkozási ajánlása: Mindig van hely a csokoládénak!

Danielle Marks Williamson | MS, RDN

Danielle Marks Williamson bejegyzett dietetikus táplálkozási szakértő, Miami, FL. Danielle dietetikus és táplálkozási diplomát szerzett a Floridai Nemzetközi Egyetemen, és klinikai gyakorlatát 2015-ben fejezte be az Aventura Kórházban. Danielle klinikai dietetikusként dolgozott a Nicklaus Gyermekkórházban, étkezési rendellenességek, elhízás és cukorbetegség kezelésére szakosodott.

Két kisgyermek édesanyjaként Danielle szenvedélyesen tanítja a szülőket arra, hogyan kell eligazodni a kiinduló szilárd anyagokban, a kisgyermekek táplálkozásában és a válogatós étkezés kihívásaiban. Kognitív pszichológia mesterképzésére támaszkodva Danielle terápiás megközelítést kínál a táplálkozási oktatáshoz felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Megértette, hogy minden ügyfél egyedi táplálkozási szükségleteket mutat be, és igyekszik minden ügyfelét boldogulni az elkövetkező években.

Dél-kaliforniai BA Egyetem, 2006
MA Columbia Egyetem, 2010
MS Florida Nemzetközi Egyetem, 2015

Emily Cardwell | MS, RDN

Miamiban élő növényi táplálkozóként Emily szenvedélyesen segít abban, hogy a táplálkozás erején keresztül mások is jobban érezzék magukat.

Emily chicagói származású, aki B.S. a táplálkozás biológia szakával a lislei Benedictine Egyetemen, IL. Ezután Coloradóba költözött, hogy klinikai tapasztalatokat szerezzen a Boulder Community Health-nél, mielőtt a texasi Beaumont-i Lamar Egyetemen diétás szakmai gyakorlatához igazodott. Gyakorlása során Emily táplálkozási oktatásra és tanácsadásra szakosodott, bőséges tapasztalattal rendelkezik a súlykezelés, a cukorbetegség oktatása és az onkológia terén. Emily befejezte M.S. a Lamari Egyetem dietetikáján és Summa Cum Laude diplomát szerzett.

Oktatásának és képzésének befejezése óta Emily klinikai dietetikusként gyakorolta a Jackson Memorial Kórházat. Többek között máj-, szív- és vesebetegségben, rákban, cukorbetegségben és GI-betegségben szenvedő betegekkel dolgozik. Emily Emily együttműködik a jacksoni viselkedés-egészségügyi kórházzal, táplálkozási szempontból irányítva a mentális egészségi igényekkel küzdő betegeket.

Emily filozófiái közé tartozik a több növény elfogyasztása (de az állatokat szívesen fogadjuk! Mindenevők vagyunk!) A fejlődésre, nem pedig a tökéletességre törekszik, és szeresse önmagát, szeresse ételeit, szeressen mozogni!

Melia Menendez Aponte | RDN

Melia Menendez-Aponte bejegyzett dietetikus, aki jelenleg étkezési rendellenességek kezelésével és fekvőbeteg gyermekellátással foglalkozik. Melia szenvedélyesen szolgálja azokat, akiknek meg kell gyógyítaniuk táplálékkal és táplálkozással, valamint minden gyermekgyógyászattal való kapcsolatukat.

Katonai családban született Melia az Egyesült Államok különböző államaiban nőtt fel. 2011-ben Miamiba költözött, hogy a FIU dietetikus és táplálkozási szakán folytassa diplomáját. Melia tapasztalattal rendelkezik a táplálkozás több területén. Szakértelmét a gyermekkórházakban, étkezési rendellenességet kezelő központokban, magánrendelőkben és a közösség előtti/posztnatális nőknél látta el. Melia elkötelezett az ügyfeleivel való kapcsolatépítés iránt, hogy jobban tudja személyre szabni az egyéni igényeiknek megfelelő elérhető célokat. A táplálkozással kapcsolatos megközelítése az intuitív táplálkozásban gyökerezik, és az egészség minden méretben (HAES) összhangban van.

Táplálkozási filozófia:
Ahhoz, hogy valóban értékeljük és élvezzük az ételeket, el kell szakadnunk attól, amit a diétakultúra az egyedüli táplálkozási okként határozott meg, kizárólag a „táplálkozás” céljából. Az étel abban az értelemben figyelemre méltó, hogy testünket életfenntartó tápanyagokkal látja el, miközben egyidejűleg összekapcsol minket az emberekkel, a kultúrákkal és az emlékekkel. Az étel életet ad nekünk a test, az elme és a lélek összekapcsolásában, hogy miért eszünk.

Natalie Carabeo | MS, RDN

Natalie Carabeo klinikai dietetikus és táplálkozási gyakorlati tanácsadó, aki napjainak nagy részét a táplálkozási terápiára oktatja a betegeknek a krónikus betegség kezelésében. Több éves tapasztalata van a légző-, szív- és érrendszeri táplálkozásban, a nephrológiai táplálkozásban, az endokrinológiai táplálkozásban, az étkezési rendellenességekben, a viselkedés-egészségügyi táplálkozásban és a gasztroenterológiai táplálkozásban felnőttek és gyermekgyógyászatok területén egyaránt. Három egymást követő évben a South Florida Táplálkozási és Dietetikai Akadémia igazgatóságában is szolgált. Bár szenvedélye a táplálkozás, Natalie élvezi a közösségi média menedzsmentjét, a marketinget és a kreatív dizájnt, és hamarosan befejezi marketing mester fokozatát, hogy személyre szabott kommunikációval jobban szolgálja közösségét.

Elmetest-terapeuták

Essence elme-test terapeutaink új szintre emelik a táplálkozási terápiát - kiaknázva emberi változáskészségét. A dietetikus dolgozhat az ételdarabbal, de a belső folyamatokkal engedéllyel rendelkező szakembereinknek kell foglalkozniuk.

Whitney Hawkins Ms. ED, LMFT

Whitney Hawkins engedéllyel rendelkező pszichoterapeuta és az Együttműködési Tanácsadó Központ tulajdonosa. Whitney a terápia friss, modern megközelítését hozza, és küldetése a terápia kulturális „megbélyegzésének” lebontása. Szereti segíteni a zavaros és túlterhelt embereket abban, hogy eligazodjanak a stresszes helyzetekben és kielégítőbb életet éljenek. Whitney megértette, hogy néha „autopilótán” találjuk magunkat, letérünk a pályáról, és talán még kompromisszumot kötünk azokban a dolgokban, amelyeket a legjobban értékelünk. Ügyfeleivel együttműködve segíti őket kapcsolataik megerősítésében és az általános közérzet javításában. Whitney a krónikus betegség és szerhasználat által érintett személyek és párok tanácsadására specializálódott. Akár szüksége van valakire, aki támogat és bátorít, valakit, akivel beszélhet, vagy valakit, aki tanácsot ad, kérjük, forduljon Whitneyhez további információkért.

Terina Lopez | LMHC

Terina Lopez engedéllyel rendelkező mentális egészségügyi tanácsadó, aki pszichoterápiát nyújt serdülőknek és felnőtteknek egyaránt. Szakterülete az étkezési rendellenességek, szorongás, depresszió, gyász és identitásfejlesztés. Terina úgy véli, hogy az erős terápiás szövetség katalizátora lehet az érdemi változásnak, és azon dolgozik, hogy megértse minden egyes kliens egyedi igényeit.

Terina értékeli a változás elkötelezettségéhez szükséges bátorságot, és hisz a fokozott öntudatból fakadó szabadságban. Ügyfeleivel együtt azon dolgozik, hogy teret teremtsen az empátiás megértésnek és a remény csepegtetésének.

Terina étkezési rendellenességekkel kapcsolatos tapasztalata kiterjed azokra, akik anorexiában, bulimiában, mértéktelen étkezési rendellenességben, orthorexiában, érzelmi túlfogyasztásban és kényszeres túlterhelésben szenvednek. Célja, hogy segítse az ügyfeleket az ételekkel és testükkel való kapcsolatuk jobb megértésének kialakításában. Terina együttműködik multidiszciplináris csoporttagokkal, köztük pszichiáterekkel, táplálkozási szakemberekkel, családterapeutákkal és alapellátási orvosokkal.

Terina Lopez jelenleg az étkezési rendellenességekkel foglalkozó szakemberek nemzetközi szövetségének, a Miami fejezetnek az elnöke.

Irodája a floridai Coral Gables-ben található, a Miami Egyetem közelében. Egyéb környező területek közé tartozik a Coconut Grove, Brickell és Dél-Miami.