Egészséges táplálkozási irányelvek vegetáriánus babájához: 6-12 hónap

Bevezetés

A vegetáriánus szó különböző embereket jelent. A laktó-ovo vegetáriánusok nem esznek húst, halat, tenger gyümölcseit és baromfit, de lesznek tejtermékeik és tojásaik. A vegánok vegetáriánusok, akik kerülik az összes állati ételt. Különleges tervezéssel a vegetáriánus étrend minden korosztály számára egészséges lehet, beleértve a csecsemőket is.

vegetáriánus

Megtett lépések

6 hónap előtt a babának csak anyatejre és 400 NE D-vitamin-kiegészítésre van szüksége minden nap. Körülbelül 6 hónapos korára a babának több tápanyagra van szüksége, különösen vasra, és készen áll a szilárd ételek elkezdésére.

Néhány szem előtt tartandó tipp:

  • Kínáljon tovább anyatejet és 400 NE D-vitamin-kiegészítőt. Folytassa a szoptatást 2 éves koráig és tovább. A vegán anyák szoptatott csecsemőinek szüksége lehet B12-vitamin-kiegészítésre, ha az anya B12-bevitele nem megfelelő. Beszéljen orvosával.
  • Amikor szilárd anyagot kínál, hagyja, hogy babája eldöntse, mennyit eszik.
  • Tegye baba első ételeit gazdag vasban. További információkért lásd az alábbi „Vas” részt. Kínáljon vasban gazdag ételeket naponta legalább 2 alkalommal.
  • Miután elfogadták a különféle vasban gazdag ételeket, kínáljon különféle más egészséges ételeket.
  • Törekedjen arra, hogy naponta 2-3 ételt és 1-2 snack szilárd ételt tápláljon az étvágyának megfelelően. A baba eldönti, hogy mennyit kell enni.
  • 9-12 hónapos korában elkezdhet kis mennyiségű, 3,25% homogenizált teljes tejet kínálni nyitott pohárban, és különféle vasban gazdag ételeket fogyaszt.
  • Ne adjon csecsemőjének alacsonyabb zsírtartalmú tejet (2%, 1% vagy sovány) vagy dúsított szójaitalt 2 éves kora előtt.
  • Ha gyermeke vegán és nem szoptat, bolti szójaalapú tápszer ajánlott 2 éves koráig.

A vegetáriánus étkezés kielégítheti a baba táplálkozási igényeit a növekedés és fejlődés érdekében. Rendszeresen mérje meg csecsemőjének súlyát és hosszát az egészségügyi szolgáltatóval annak biztosítása érdekében, hogy a baba jól növekedjen. Kihívás lehet néhány vegetáriánus étrendből elegendő fehérjét, zsírt, omega-3 zsírokat, B12-vitamint, D-vitamint, vasat, kalciumot és cinket kapni. Fordítson különös figyelmet ezekre a tápanyagokra.

Fehérje

A fehérje szükséges az izmok növekedéséhez és helyreállításához. Enzimek és hormonok előállítására is használják. A vegetáriánus csecsemők a következő élelmiszerekből kapnak fehérjét:

  • anyatej
  • bolti csecsemőtápszer
  • 3,25% homogenizált teljes tej (9 hónap után)
  • tojás
  • sajt és joghurt
  • tofu
  • bab, borsó és lencse
  • dúsított szójajoghurt
  • őrölt dió/mag és vékonyan kenhető dió/mag vaj. *

* A teljes diófélék és magok fulladásveszélyt jelentenek. A kanál dió- vagy magvajacsomók fulladást is okozhatnak. Az őrölt diófélék és a vetőmagok, valamint a vékonyan kenhető dió- és magvajak biztonságosabb választás a baba számára.

A zsír fontos energiaforrás, és más alapvető tápanyagok felszívódásához szükséges. Minden alkalommal adjon meg egy zsírforrást, amikor eteti gyermekét. A jó zsírforrások a következők:

  • anyatej
  • bolti csecsemőtápszer
  • 3,25% homogenizált teljes tej (9 hónap után)
  • joghurt (4% M.F. vagy magasabb)
  • olaj és lágy, nem hidrogénezett margarinok
  • avokádó
  • pasztőrözött sajt
  • őrölt dió/mag és vékonyan kenhető dió/mag vaj.

Omega-3 zsírok

Az omega-3 zsírok szerepet játszanak az agy normális fejlődésében és látásában. Minden nap kínáljon olyan bébiételeket, amelyek omega-3 zsírokat tartalmaznak. Az omega-3 zsírok forrásai a következők:

  • anyatej
  • bolti csecsemőtápszer
  • repceolaj
  • szójaolaj
  • szójabab
  • őrölt dió
  • tofu
  • omega-3 dúsított termékek, mint néhány tojás és margarin.

B12-vitamin

A B12-vitamin segíti a testet a zsírok felhasználásában és a vörösvértestek előállításában. A B12-vitamin természetesen csak állati eredetű ételekben található meg. A B12-vitamin forrásai a következők:

  • tojás
  • joghurt és sajt
  • 3,25% homogenizált teljes tej (9 hónap után)
  • bolti csecsemőtápszer
  • anyatej.*

* A vegán anyák anyateje nem biztos, hogy elegendő B12 vitamint tartalmaz. Beszéljen orvosával, hogy szükséges-e kiegészítés.

D-vitamin

A D-vitamin segíti a testet a csontokhoz és a fogakhoz szükséges ásványi anyagok, például kalcium és foszfor felszívódásában. Javasoljuk, hogy minden szoptatott csecsemő kapjon napi 400 NE NE D-vitamint. A csak bolti tápszerrel táplált csecsemőknek nincs szükségük D-vitamin-kiegészítőkre.

A vas fontos a növekedés és a tanulás szempontjából. Oxigént szállít a tüdőből a test többi részébe. A jó vasforrások a következők:

  • dúsított gabonafélék
  • bab, borsó és lencse
  • őrölt dió/mag és vékonyan kenhető dió/mag vaj
  • tofu
  • tojás.

A vas akkor szívódik fel legjobban, ha C-vitaminban gazdag ételekkel fogyasztják:

  • narancs, grapefruit
  • kiwi, mangó és dinnye
  • édesburgonya, paprika és brokkoli.

Kalcium

A kalcium elősegíti a csontok és a fogak növekedését és erősségét. A kalcium ezekben az ételekben található:

  • anyatej
  • bolti csecsemőtápszer
  • 3,25% homogenizált teljes tej (9 hónap után)
  • joghurt és sajt
  • dúsított szójajoghurt
  • kalciummal dúsított tofu
  • vékonyan megkenjük mandula és szezám vajjal
  • bab, borsó és lencse.

A cink támogatja a normális növekedést és fejlődést. Segíti a testet az élelmiszerekből származó szénhidrát, fehérje és zsír felhasználásában, és szükséges a jó immunitáshoz, a testszövet növekedéséhez és helyreállításához. A cink ezekben az ételekben található:

  • anyatej
  • bolti csecsemőtápszer
  • 3,25% homogenizált teljes tej (9 hónap után)
  • őrölt dió/mag és vékonyan kenhető dió/mag vaj
  • bab, borsó és lencse
  • joghurt és sajt.

További források

Dietetikus szolgáltatások adatlapjai elérhetőek levélben (telefonszám: 8-1-1) vagy online