Egészséges tök kenyér

Ez Egészséges tök kenyér természetesen mézzel édesített, teljes kiőrlésű lisztből készült, és tele van meleg, meleg fűszerekkel. Olyan nedves és bolyhos, senki sem fogja kitalálni, hogy egészséges-e.

Egészséges sütőtök kenyér recept

Ez az egészséges sütőtök kenyér könnyű, nedves és bolyhos. És a legjobb az, ha engem kérdezel - minimális összetevők.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Szereted a tököt egész évben? Inkább a „sütővel tökkel sütünk ősszel” háztartásban vagyunk.

Mint egy óra, szeptember és október között megtalálhatom ezt az egészséges sütőtök kenyér receptet, egészséges sütőtök muffint krémsajttal (csakúgy, mint a Starbucks) és a sütőtök csokoládé chips kenyeret.

Hozzávalók az egészséges sütőtök kenyérhez

Konzerv tökpüré: Ne keverje össze a sütőtök pite töltelékkel, amely cukrot és ízeket adott.
Liszt: Teljes kiőrlésű vagy tönkölyliszt. Csak ezekkel a lisztekkel teszteltem ezt a kenyeret. A glutén elősegíti a kenyér kelését, és más mennyiségű folyadékot igényel, mint a gluténmentes lisztek.
Folyékony édesítőszer: Használhat bármilyen folyékony édesítőszert, például juharszirupot, mézet, barna rizsszirupot, datolyaszirupot, agavét stb. A cél az, hogy a folyadékok és a száraz összetevők aránya azonos maradjon.
Tojás és olaj: Bármilyen enyhe ízű olaj, például avokádóolaj, olvasztott kókuszolaj vagy szőlőmagolaj működik. Használhat olívaolajat, és íze nem kiemelkedő ebben a kenyérben.
Fűszerek:Tök pite fűszer, sütőpor, szódabikarbóna és só.

Hogyan készítsünk egészséges tök kenyeret

Keverje össze a folyadékokat és a fűszereket. Először a tojásokat akarod felverni. Most adjunk hozzá tökpürét, juharszirupot vagy mézet (ügyeljünk arra, hogy folyékony legyen), olajat, tökpite-fűszert, sütőport és szódát, sót. Jól habverjük. Nincs szükség 2 tálra, gyors kenyérrel.
Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Óvatosan keverje meg spatulával, amíg nem lát több fehér foltot. Hozzáadhat akár 1/2 csésze apróra vágott diót, tökmagot, csokoládé chipset, mazsolát, szárított áfonyát keverékként. Csak a tetejére szórtam 1/4 csésze nyers tökmagot.
50-60 percig sütjük 350 ° F-on. A fogpiszkálónak tisztán kell kijönnie, amikor középen és mélyen behelyezi. Ne felejtse el eltávolítani a kenyeret a cipótálcából, miután 10 percig hűlt benne. Ellenkező esetben a forró serpenyő folyamatosan süt, és a kenyér száraz lehet.
Szolgáló: Hűtsük körülbelül 1 órán át, és szeleteljük fogazott késsel.

Tippek, variációk és helyettesítések

A legjobb eredmény elérése érdekében kövesse a receptet: A sütés tudomány, és szereti a pontos méréseket. A gluténmentes lisztek és a száraz édesítőszerek nem fognak működni ebben a receptben, mivel eldobják a tészta állagát.
Ne keverje túl: Ha túlkeveri a tésztát, a kenyér sűrű lesz. Csak tegyen egy kevert tésztát néhány keverésig, amíg nem látszik látható fehér liszt, majd dobja be a sütőbe.
Megkeményedett (kemény) méz: Olvassa fel a tűzhelyen úgy, hogy kis fazékba melegíti. Ha több édes kenyeret szeret, növelje a juharszirupot 1 csészére.
Opcionális bővítmények: Legfeljebb 1/2 csésze csokoládé chips, dió, pekándió, tökmag, mazsola.

Hogyan kell tárolni, fagyasztani és újramelegíteni

1-2. Nap: Szeretek kihűlt tökkenyeret visszatenni a cipóba és törölközővel letakarva tartani a pulton. A felszeletelt kenyér gyorsabban kiszárad.

3-5. Nap: Ha ezen a ponton marad kenyér, hűtőszekrényben tartsa szorosan műanyagba vagy műanyag zacskóba csomagolva.

Fagyasztó: Fagyassza le a sült és kihűlt kenyeret műanyag zacskóban legfeljebb 3 hónapig. 3-4 órán át pulton felolvasztjuk. Ismét jobb, ha a kenyeret egészben és nem szeletelve fagyasztjuk le.

További egészséges sütőtök receptek

Egészségesebb gyorskenyér receptek

Egészséges banán kenyér
Egészséges cukkini kenyér
Egészséges csokoládé kenyér
Egészséges almás kenyér
Böngésszen az összes gyors kenyér és muffin között.

Ezt az egészséges sütőtök kenyér receptet minden ősszel megsütöm. Kiadós, egészséges és finom!