Kezdő útmutató a bébiételek elkészítéséhez

Baby első éve tele van annyi izgalmas eseményvel. Az egyik legnagyobb a szilárd ételek fogyasztására való áttérés. Mint bármelyik másik baba mérföldkő, itt is gondolkodhat: "Nem tudom, mi a fenét csinálok!" Az, hogy mikor és mennyit kell enni a csecsemőnek, teljesen normális aggodalom minden új anyának. És akkor eljutunk a kérdésig, hogy mit kellene etetnie vele. Talán hallott már azokról az anyukákról, akik saját maguk készítenek ételt, és úgy érezték, hogy teljesen elárasztják a koncepciót. Ki ne lenne? A szülői élet nehéz kezdeni, és mindannyian csak túlélni próbálunk (főleg, ha nem alszol sokat!).

De mielőtt elkattintana, beengedünk egy kis titokba. A bébiétel elkészítése könnyebb, mint gondolná (ígérjük!). Ez nagyszerű a kicsi számára is, és elég gyors folyamat lehet (mindaddig, amíg szervezett vagy). Ráadásul pénzt takarít meg, és jobb a környezet számára (gondoljunk csak az összes eldobott üvegre és tasakra).

Készen áll a kezdésre? Ez az a folyamat, amely a kezdő szakácsból a bébiétel-készítő extraordinaire lesz.

Ellenőrizze, hogy a baba készen áll-e az ételre

Az Amerikai Gyermekgyógyászati Szövetség azt javasolja, hogy várjon hat hónapos korig, mielőtt bevezeti a szilárd anyagokat. Ebben az időszakban az anyatej a táplálkozás legjobb formája - mindent biztosít a babának az egészséges növekedéshez. Ha öntudatos a nyilvános ápolással kapcsolatban, fektessen be egy olyan fedezékbe, amely nem fog felfelé vagy elrepülni (például a saját Fedezett áruinkhoz!). Ennek ellenére itt a Covered Goods®-nál támogatjuk az anyukákat és a csecsemők etetésének különböző módjait - a boldog anya és a baba a fő prioritás!

Amikor a baba hat hónapos kora körül van, akkor kereshet jeleket arra nézve, hogy fejlődésében készen áll a szilárd ételek előállítására. Néhány mutató: egyedül ül, képes hüvelykujja és mutatóujja közé szedni az ételt, és rágásra késznek tűnik. Körülbelül ekkor kezdhet érdeklődni az étkezés és az étkezés iránt. Izgalmas - a szülői élet új (és szórakoztató!) Szakaszára készülsz. Tökéletes lehetőség a bébiételek gyártásának megkezdésére is.

Győződjön meg róla, hogy rendelkezik-e azzal, amire szüksége van

Itt a jó hír. Valószínűleg már a konyhájában van a legtöbb, amire szüksége van. Természetesen rengeteg drága bébiétel-gyártó van a piacon. Ha a pénz szerepel a költségvetésében, hajrá. Hatalmas rajongói vagyunk a Magic Bullet Baby Bullet-nek és minden vele járó kiegészítőnek. Ennek ellenére nem szükséges vagyont költeni valamire, amelyet csak rövid ideig használ. Ehelyett ellenőrizze, hogy van-e megfelelő turmixgépe vagy konyhai robotgépe (a merülő turmixgép is működik!), Gőzölőt (szűrőedény vagy gőzölős kosár) és tűzhelyt. Szüksége lesz néhány jégkockatálcára a fagyasztáshoz (BPA-mentes) és nagy gallon méretű műanyag zacskókra. Adjon hozzá egy élesdarabot (címkézéshez), és készen áll!

Gyűjtse össze a gyümölcsök és zöldségek

Mit kell etetni a babával? Sok függ az életkortól (némi útmutatásért lásd táblázatunkat). Jamie Pittman, New York-i táplálkozási szakember, MS, RDN, CDN azt javasolja, ha lehet, szerves anyagot használnak - ez csökkenti a csecsemőnek kitett növényvédő szerek számát. "Saját organikus bébiétel elkészítése lehetőséget biztosít az összetevők keverésére, amelyek növelik a tápanyagok felszívódását, anélkül, hogy aggódnának a hozzáadott tartósítószerek vagy növényvédőszer-maradékok miatt" - mondja. "Például az extra szűz olívaolaj és az A-vitamin kombinálása. a gazdag zöldségek vagy gyümölcsök segítenek növelni a zsírban oldódó vitaminok felszívódását azokban az ételekben, amelyekhez az olajat keverik. " Ne felejtsd el alaposan súrolni és hámozni a dolgokat.

Térj rá

Ez nem egy darabonként elvégzendő projekt - ha vasárnap délután néhány órát el tud faragni, akkor annyit készíthet, hogy az egész hétig kitartson. Forraljuk fel a vizet egy nagy edényben, és töltsük meg a szűrőedényt vagy a pároló kosarat a választott gyümölcsöt vagy zöldséget. Ellenőrizze, hogy az ételt villával szúrják-e át - ha puha, akkor kész. Dobjon ki mindent a turmixgépbe vagy a konyhai robotgépbe, és ne felejtse el megtakarítani a gőzölgő víz egy részét. Pürésítsük simára; használja a gőzölgő vizet a dolgok elvékonyításához, ha az állaga nem megfelelő. És légy kreatív! Keverje össze a különböző gyümölcsöket zöldségekkel; nagyszerű recepteket találhat online gyors Google kereséssel. Szüksége van ötletekre? Nézze meg az alábbi táblázatot. Megjegyzés: Néhány gyümölcsöt és zöldséget nem kell főzni a cefrézés előtt - az avokádó és a banán kettő.

Fagyassza le és tárolja

Fagyassza le ételeit kis adagokra a félretett jégkocka tálcák segítségével (tipp: ha talál szilikon tálcákat, sokkal könnyebb kiugrani a kockákat). Ezek a kis adagok gyorsan megszilárdulnak a fagyasztóban. Ha elkészültek, vegye ki a tálcából és tárolja fagyasztótáskában. A táskát feltétlenül jelölje meg a dátummal és a tartalommal (március 15., édesburgonya), így tudja, mit eszik a baba.

A dolgokat biztonságosan leolvaszthatja

A bébiételek kiolvasztásakor ugyanazok a szabályok érvényesek, mint az anyatej esetében: kerülje a mikrohullámú sütőben történő kiolvasztást (egyenetlen melegítést és forró pontokat eredményezhet). Ha mikrohullámú sütőben kell kiolvasztani, használja a leolvasztási beállítást, melegítse egyszerre 15 másodpercig, és alaposan keverje össze. Még jobb, ha előre tervezel, és néhány órával azelőtt rakj be egy kockát (vagy hármat) a hűtőszekrénybe, hogy készen állsz a baba etetésére. Pittman azt is javasolja, hogy adjon egy kis vizet a babának, amikor elkezd több szilárd anyagot enni, hogy megakadályozza a székrekedést.

Készen áll az indulásra? Örömmel hallanánk, mi volt a baba első ételei. Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben!