Egyél, mint az NBA sztárja, Tim Duncan

Az NBA és a San Antonio Spurs sztárja, Tim Duncan az Egyesült Államok Virgin-szigetei St. Croix szigetén nőtt fel, de kosárlabda képességei csak később alakultak ki. Duncan először úszó volt. Richie Harvey, a gyermekkori szomszéd és a Christiansted-i Harvey's Restaurant vezetője elmondja, hogy vízgyökerei miatt Duncan halat élvezett.

sztárja

A Harvey's étteremben újságcikkek és Tim Duncan fotói lógnak a belső falakon, valamint a Virgin-szigetek csillagainak falfestményei kifestve. Ennek oka van, mivel Tim Duncan a legritkább sportrajongók számára is elterjedt név.

Duncan az 1997-es NBA draft első összesítettje volt, 1998-ban megnyerte a liga Év újonca díját, és négy NBA-bajnoksággal rendelkezik. Duncant 2002-ben és 2003-ban is NBA MVP-nek nevezték el. Ezen a hétvégén a Spurs, amely az idei NBA rájátszás első helyezettje lett, megkezdi újabb NBA-bajnokság keresését.

A St. Croix-on a halakat gyakran párosítják a funjival, egy polenta-szerű étellel, amely kukoricadara és okra van összekeverve. A konzisztencia elősegíti a halak felszedését az étkezés közben. A Funji a Harvey étterme étlapjának alapanyaga, és bár ez nem feltétlenül volt Duncan egyik kedvence, Mrs. Harvey „Hal és Funji fiúként” emlegeti.

Eva Zaccaria a The Daily Meal videószerkesztője. Kövesse őt a Twitteren @EvaZaccaria.