Egyszerű lazac kapros mártással
Hozzávalók
1 lazacfilé (kb. 2 font)
2 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
Durva fekete bors
1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tejföl
1/2 csésze finomra vágott uborka
1 teáskanál friss kapor
Útmutatások
Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra. Öblítse le a lazacfilét, és tegye bőrével lefelé egy lapos tepsibe. Öntsön szójaszószt a lazacra, és szórja meg borssal. Sült lazacot a 10 perces szabály alkalmazásával - körülbelül 10 perc per hüvelyk vastagsággal a legvastagabb helyen. Ha meg akarja barnítani a tetejét, enyhén kenje meg olívaolajjal, és pörkölés előtt tegye fel a lazacot, vagy fusson rövid ideig brojler alatt. Addig főzzük, amíg a lazac nem átlátszó, és villával könnyen megpörög (a belső hőmérséklet 145 ° F).
Tálaljuk a lazacot melegen vagy hidegen, kaporszósszal, amely 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú tejfölt, 1/2 csésze finomra vágott uborkát, amelyet enyhén sózunk és lecsepegtetünk, valamint 1 teáskanál apróra vágott friss kaprot (vagy ízlés szerint).
6. tálalás
Minden adag körülbelül 288 kalóriát, 5 g szénhidrátot, 31 g fehérjét, 17 g zsírt, 292 mg nátriumot és 0 g rostot tartalmaz.
- Töltse fel egészségét Johns Hopkins Medicine
- Hasnyálmirigyrák tünetei Johns Hopkins Medicine
- Táplálkozás myositis betegeknél - Johns Hopkins Myositis Center
- Füstölt lazac, kapor; citromos paté recept - BBC Good Food
- Cukormentes alacsony szénhidráttartalmú paradicsomszósz egyszerű táplált életmód