Élelmiszer halomra: 15 étel az aranyér elleni küzdelemhez

Az aranyér kísérő fájdalom, érzékenység, vérzés és intenzív viszketés gyakran elegendő ahhoz, hogy felfelé hajtson a falon.

Cölöpök néven is ismert, ezek a kitágult vagy duzzadt vénák a végbél végbélében és a végbél alsó részében alvadhatnak vagy kidudorodhatnak, ha nem kezelik őket, és műtétet igényelhetnek (1, 2).

Szerencsére egyes ételek segíthetnek a tünetek enyhítésében - sőt, elsősorban a halmok megelőzésében (3).

Itt van 15 hasznos étel az aranyér ellen.

Amikor megpróbálja elkerülni vagy megakadályozni a halom fellángolását, az egyik legfontosabb ökölszabály az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő rostot kap (4).

Kétféle rostot kaphat az ételtől - oldható és oldhatatlan. Míg az oldható gél gélt képez az emésztőrendszerben, és barátságos baktériumok emészthetik meg, az oldhatatlan rostok segítenek a széklet feldarabolásában.

Az egészséges bél elősegítéséhez mindkettőre szükség van.

A hüvelyesek a Fabaceae család növényeinek ehető magjai. Ezek közé tartozik a bab, a lencse, a borsó, a szójabab, a földimogyoró és a csicseriborsó.

Mindkétféle rosttal vannak ellátva, de különösen gazdag az oldható típusban (8, 9).

Például 1 csésze (198 gramm) főtt lencse közel 16 gramm rostot tartalmaz. Ez az ajánlott rostbevitel kb. Fele (10).

A legtöbb felnőttnek napi 21–38 grammot kell kapnia, bár ez életkorától és nemétől függően változhat (11).

A lencse és más hüvelyesek felhalmozhatják a székletet, így kevésbé valószínű, hogy meg kell erőlködnie, amikor mosdóba megy. Ez segíthet az aranyér megelőzésében vagy a tünetek enyhítésében (12).

A hüvelyesekhez hasonlóan a teljes kiőrlésű termékek is táplálkozási erőművek. Ez azért van, mert megőrzik csírájukat, korpájukat és endospermiumukat, amelyek hasznos komponensekkel, például rostokkal vannak ellátva (7, 13).

A teljes kiőrlésű gabonák különösen gazdagok az oldhatatlan rostokban. Ez elősegíti az emésztés mozgását, amely csökkentheti a cölöpökkel járó fájdalmat és kellemetlenségeket (13).

Ne feledje, hogy a teljes kiőrlésű gabonák meghaladják a kiadós teljes kiőrlésű lisztet és kenyeret. Bár ezek jó lehetőségek, ebbe a kategóriába tartoznak az árpa, a kukorica, a tönköly, a quinoa, a barna rizs, az egész rozs és a zab is (13).

A zabpehely különösen jó lehetőség az étrendbe, amikor megpróbálja csökkenteni a cölöpök tüneteit.

Egy speciális oldható rostot tartalmaz, amelyet béta-glükánnak neveznek, és amely előnyös a bél mikrobiomjában azáltal, hogy prebiotikumként viselkedik. A prebiotikumok segítenek táplálni a bélben lévő barátságos baktériumokat (14, 15).

A zabpehely vásárlásakor ne feledje, hogy az acélból vágott zab főzése hosszabb ideig tart, de kevésbé feldolgozott. Fogékonyabb harapást és körülbelül 5 gramm rostot adnak 1/4 csésze (40 gramm) száraz zab adagonként, szemben a 4 grammal a gyorsan főzhető vagy hengerelt zab esetében (16, 17).

A keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a brokkoli, a karfiol, a kelbimbó, a sült saláta kitûnõ, a bok choy, a kelkáposzta, a retek, a fehérrépa és a káposzta (18).

Míg túlnyomórészt rákellenes tulajdonságaikról ismertek, lenyűgöző mennyiségű oldhatatlan rostot is szállítanak (18).

Például 1 csésze (76 gramm) nyers brokkoli körülbelül 2 gramm élelmi rostot eredményez, amelyek mindegyike oldhatatlan. Ez úgy működik, hogy összegyűjtse a székletét és rendszeresen tartsa Önt (19).

Ráadásul a keresztesvirágú zöldségek tartalmaznak glükozinolátot, egy növényi vegyszert, amelyet a bélbaktériumok képesek lebontani (20).

Egy 17 felnőtten végzett tanulmány megállapította, hogy a keresztesvirágú zöldségek 6,4 gramm/font (14 gramm/kg) testsúly-növekedése 2 héten belül diverzifikálta a bél mikrobiomját (20).

A bélbaktériumok sokfélesége egy ellenállóbb gasztrointesztinális rendszerhez kapcsolódik, valamint javul az immunitás. Ez, valamint oldhatatlan rosttartalma miatt a keresztesvirágú zöldségek remek választás a cölöpök megakadályozására (20, 21).

Az articsókát rostokkal töltik fel, egy nyers, közepes méretű (128 gramm) kb. 7 gramm tápanyagot csomagolva (22).

Mint sok rostban gazdag étel, úgy az articsóka rostja is táplálja a bélben lévő barátságos baktériumokat (23, 24).

Két humán vizsgálat azt találta, hogy az inulin - az articsókában oldódó rostok egy típusa - növelte a hasznos bélbaktériumok számát, mint például a Bifidobacteriumok és a Lactobacillusok (24, 25).

Ez segíthet megakadályozni a cölöpök megjelenését vagy csökkentheti a tüneteit azáltal, hogy egészséges és rendszeres a bélrendszered (21, 26).

A gyökérzöldségek, mint az édesburgonya, fehérrépa, cékla, rutabaga, sárgarépa és burgonya tele vannak és tele vannak táplálékkal.

Gazdagok a bél egészséges rostjaiban, adagonként körülbelül 3-5 grammot tartalmaznak.

Ha gumókról van szó, ne feledje, hogy rostjaik nagy része a bőrben rejlik, ezért mindenképpen hagyja bekapcsolva, amikor élvezi őket (27).

Ráadásul a főtt és lehűtött fehér burgonya tartalmaz egyfajta ellenálló keményítő néven ismert szénhidrátot, amely emésztetlenül jut át az emésztőrendszeren. Az oldható rostokhoz hasonlóan ez is segíti a barátságos bélbaktériumok táplálását (28, 29, 30).

Mivel ez csökkenti a székrekedést, megkönnyítheti a halom tüneteit.

A gyökérzöldségek étrendjébe való beépítésének legjobb módja az, ha megpörköljük, pároljuk, megdinszteljük vagy a bőrükkel felfőzzük őket. Ők is csodálatos pépesítettek, vagy felvágva és bőrön sütve sült krumplit helyettesítenek.

Nyártól télig a tök színt és rostot hoz az étkészletbe.

Számos fajta létezik, beleértve a sárga tököt, a cukkini, a makk tököt, a butternut tököt és a sütőtöket.

A legrostosabb ebből a csokorból a makk tök, amely 9 gramm aranyér elleni tápanyagot csomagol minden csészébe (205 gramm) sült kockába (31).

Élvezze a tököt pörkölten, pirítva vagy főzve, hogy az emésztőrendszerét mozgásban tartsa, miközben megakadályozza a cölöpöket.

Egy másik nagyszerű zöldség, amely segít a cölöpökben, a kaliforniai paprika.

Minden csésze (92 gramm) szeletelt, enyhe paprika közel 2 gramm rostot tartalmaz (32).

Noha nem olyan rostos, mint a listában szereplő többi zöldség, a paprika nagyon hidratáló, 93% -os víztartalommal (32).

A rostokkal együtt ez megkönnyíti a széklet áthaladását és megakadályozza a megerőltetést.

A paprikához hasonlóan a zeller is sok vizet és rostot szállít. Ez lágyítja a székletet és csökkenti a megerőltetés szükségességét.

Egy nagy, 11–12 hüvelykes (28–31 cm) szár 1 gramm rostot ad, és 95% vízből áll (33).

Szeletelje ezt a ropogós zöldséget salátákba, adjon hozzá leveseket vagy pörkölteket, vagy mártsa be a szárakat egy kis kedvenc dióvajába.

Az uborka és a dinnye a Cucurbitaceae családba tartozik (34).

Mint a paprika és a zeller, ezek is finom módszerek ahhoz, hogy rostot és vizet juttassanak az emésztőrendszerbe.

Az uborka élvezésekor ügyeljen arra, hogy a bőr ne maradjon rajta, mivel ez biztosítja a lehető legtöbb rostot.

Egy közepes körte csaknem 6 gramm rostot tartalmaz, ami a napi rostigény 22% -a (11, 35).

Ügyeljen arra, hogy ezt a gyümölcsöt egye meg a héjával, mert ott található meg a sok cölöpöket meghiúsító rost.

A körte kiváló snacket kínál önmagában, vagy párolható vagy levesbe vagy salátába dobható.

A körtéhez hasonlóan az alma is lenyűgöző mennyiségű rostot tartalmaz.

Például egy közepes alma közel 5 gramm rostot tartalmaz. Sőt, ezen rostok egy része pektin, oldható rost, amely gélszerű állagot hoz létre az emésztőrendszerben (36).

Ez elősegíti a széklet lágyabbá tételét és feltömését, megkönnyítve a megerőltetést és elősegítve a cölöpökkel járó kellemetlenségeket.

Míg a bogyókat szálasnak tekintik, a málna kiemelkedik a szálas csomagoló erőművek közül.

Egyél csak 1 csésze (123 gramm) nyers málnát egy óriási 8 gramm rostért, 85% víztartalommal (37).

Ezek a tápanyagok együtt megkönnyítik a mosdóba való fáradtságot anélkül, hogy megerőltetnék magukat.

A pektinnel és a rezisztens keményítővel büszkélkedő banán ideális étel, amelyet be kell építeni az étrendbe a tünetek csillapítására (38, 39).

Egy közepes, 7–8 hüvelykes (18–20 cm) banán 3 gramm rostot tartalmaz (40).

Míg pektinje gélt hoz létre az emésztőrendszerben, ellenálló keményítője táplálja a barátságos bélbaktériumokat - remek kombináció az aranyér elősegítésére.

Tanulmányok azt mutatják, hogy mérsékelt mennyiségű étkezés - akár napi 10 aszalt szilva - javíthatja a széklet állagát és az emésztési motilitást a székrekedésben szenvedők körében (41.

Ez nemcsak a rostnak, hanem a szorbitnak is tulajdonítható. A szorbit egy cukoralkohol, amelyet a belek nem emésztenek meg jól. Vizet vezet be az emésztőrendszerébe, lágyítja a székletet és ösztönzi a fürdőszoba használatát (42).

A párolt aszalt szilva egy kicsit több vizet tartalmaz. Ezek elkészítéséhez egyszerűen szárítsa meg a szárított aszalt szilvát szűrt vízben 10 percig, vagy amíg meg nem puhul.

Ha hidratáltan tartja magát, akkor a széklet puhábbá és könnyebben áthaladóvá válik.

Az, hogy mennyi vizet kell inni, korától, nemétől és aktivitási szintjétől függ. Ügyeljen arra, hogy az idő nagy részében a vizet válassza. Ha még egy kis ízre van szüksége, citromos szeletekkel vagy bogyókkal töltse be.

Időnként más alacsony cukortartalmú folyadékokat is elérhet, például cukrozatlan vagy enyhén édesített teákat és tiszta alacsony nátriumtartalmú húsleveseket.

Általában napi 8 uncia pohár fogyasztása ajánlott, de ez önkényes tanács, amely nem a tudományos bizonyítékokon alapszik. Az jön le, hogy mi a legjobb az Ön számára (43).

Célszerű korlátozni az alacsony rosttartalmú ételeket. Ezek súlyosbíthatják a székrekedést, ami kiválthatja a cölöpöket.

Kerülendő alacsony rosttartalmú ételek:

Tejtermékek. Ide tartoznak a tej, a sajt és más fajták.
fehér liszt. Ez a liszt eltávolította a korpát és a csírát, így kevésbé rostos. Az ilyen típusú lisztből készült termékek közé tartozik a fehér kenyér, a tészta és a bagel.
vörös hús. Kerülje az ilyen típusú húst, mivel az emésztése hosszabb ideig tart, és súlyosbíthatja a székrekedést.
Feldolgozott húsok. Ezek az ételek, mint például a bologna és más felvágottak, alacsony rosttartalmúak és magas nátriumtartalmúak, ami növeli a székrekedés kockázatát.
Sült ételek. Ezek nehézek lehetnek az emésztőrendszerben és nehezen emészthetők.
Sós ételek. Puffadást okozhatnak, és érzékenyebbé tehetik az aranyérünket.

Kerülnie kell továbbá:

Fűszeres ételek. Noha nem feltétlenül kevés rosttartalma, a fűszeres ételek fokozhatják az aranyér okozta fájdalmat és kényelmetlenséget.
Koffeintartalmú italok. Ezek az italok, különösen a kávé, megkeményíthetik a székletet, és fájdalmasabbá tehetik a vécé használatát.
Alkohol. A koffeintartalmú italokhoz hasonlóan az alkoholos italok is kiszáríthatják a székletet, és súlyosbíthatják a cölöpök kényelmét.

Az aranyér vagy halom sok fájdalmat és kellemetlenséget okozhat.

Míg egyes ételek súlyosbíthatják a tüneteit, mások nagyon hasznosak lehetnek.

A rostbevitel növelése csökkentheti a tüneteket - akárcsak sok vízzel hidratált maradhat.

A teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, zöldségeket és gyümölcsöket rostokkal terhelik meg. Ha többet eszik belőlük, akkor rendszeresen tarthatja Önt és elháríthatja a székrekedést - és ezért halmokat.

Ha azonban tünetei nem javulnak vagy súlyosbodnak, keresse fel orvosát, hogy meghatározza az Ön számára legmegfelelőbb kezelési tervet.