Élelmiszer-érzékenységi tesztem eredményei az EverlyWell segítségével

Jogi nyilatkozat: Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Az ezeken a linkeken keresztül történő bármilyen vásárlás kicsi jutalékot jelent számomra (önnek külön költség nélkül), de minden vélemény saját. Megtalálhatja teljes leányvállalatunk felelősségkorlátozását itt .

A mai bejegyzést az EverlyWell barátaimmal együttműködve juttatjuk el hozzád! Beszélgetünk az ételérzékenységi teszt eredményeiről és arról, hogy mit jelentenek.

Miután nemrégiben közzétettem az EverlyWell élelmiszer-érzékenységi tesztjét, úgy döntöttem, hogy belevágok és tesztelem magam. Az eredmények teljesen meglepettek! Rengeteg kérdést kapok az ételérzékenységről - hogyan lehet tudni, hogy van-e, az érzékenység és az allergia közötti különbségről, és hogyan lehet tesztelni. Korábban azt ajánlottam, hogy az emberek egy természetgyógyásszal vagy egy funkcionális orvos orvossal dolgozzanak az élelmiszer-érzékenységi vizsgálatok elvégzésében, de most az olyan nagy cégek, mint az EverlyWell, lehetővé teszik egy egyszerű teszt elvégzését otthon és az orvos által áttekintett eredmények online megkapását. Ez jelentősen csökkenti a tesztelés költségeit, és sokkal kevésbé ijesztő, mint egy hónapos eliminációs étrend megkezdése és az ételek fokozatos hozzáadása, hogy lássa, milyen hatással vannak rád. Az EverlyWell Élelmiszer-érzékenységi vizsgálata 96 különféle ételre méri az IgG antitestek szintjét a vérben, és lehetővé teszi, hogy megnézze, nincs-e alacsony, közepes vagy magas reakcióképessége az adott ételekkel szemben. Az eredményeket fel kell használni az eliminációs étrend irányítására, további kihívással, hogy pontosan azonosítsák a tüneteket kiváltó ételeket.

Ha emésztési problémákat, ízületi fájdalmakat, ekcémát, kitöréseket vagy akár kimerültséget tapasztal, amely a legnagyobb erőfeszítések ellenére sem tűnik feloldásra, az ételérzékenységi teszt kiváló hely a nyomozói munka megkezdéséhez. Az ételintolerancia megtalálásával és kiküszöbölésével csökkentheti az általános gyulladást és elkezdheti gyógyítani a tüneteit. Az ételérzékenységi tesztelés azonban nem mindig a vége! Ha a teszt elvégzésétől számított 4 héten belül nem evett ételt, előfordulhat, hogy érzékenysége nem jelenik meg a tesztelés során. Tehát, ha egy ideje eliminációs diétát folytat, ez nem jó módszer annak eldöntésére, hogy adjunk-e vissza ételeket. Ha szivárgó bél szindrómával van dolga, akkor immunrendszere antitesteket termelhet egy sok ételt fogyaszt, mert szivárgott bél esetén a különféle ételekre jellemző fehérjék egy károsodott bélgáton keresztül reagálnak a testével ... kölcsönhatásba lépnek a véráramával, ahol nem kellene. Ez azt eredményezheti, hogy a teszt során olyan érzékenység jelenik meg, amely nem „igazi érzékenység”. További információért olvassa el az élelmiszer-érzékenység teszteléséről szóló korábbi bejegyzésünket itt!

A folyamat

A folyamat nagyon egyszerű, és hogy őszinte legyek, halogattam, mert azt hittem, hogy * bonyolultabb lesz, mint kiderült! Az általuk küldött tesztkészlet valóban az egész folyamat alatt fogja a kezét. Először hozzon létre egy profilt online és regisztrálja az egyedi kódot a dobozán. Így az eredmények pingelni fogják a fiókját, amikor készen állnak. Ezt követően szúrnia kell az ujját, és csak annyi vért kell gyűjteni, amely (legalább) három pontot kitölt a gyűjtőkártyán.

Pro-tip: kövesse az utasításokat egy T-ig. Győződjön meg róla, hogy igyon meg egy pohár vizet, és hagyja, hogy a vér az ujjhegyéhez folyjon. NEM követtem ezeket a tippeket, és mind a 3 lándzsával 3 különböző ujjat kellett megszúrnom ahhoz, hogy elegendő vért kapjak.

Miután kipontozta a kártyáját, ugyanabba a dobozba pecsételik vissza, amelyet elküldtek Önnek! Egy praktikus táska szállítási címkével már benne van (a karton betét alatt). Dobja be a helyi futárhoz, és várja meg az e-mailt!

Az EverlyWell tesztlaboratóriumai CLIA tanúsítvánnyal rendelkeznek, és a teszt eredményeit függetlenül érvényesíti az Ön államának orvosa. A teszt eredményei alig 5 nap múlva készen állnak, majd e-mailt kapunk, amikor készen állnak. Ezután egyszerűen be kell jelentkeznie az online portálra, hogy megtekinthesse őket, és átolvassa az EverlyWell ajánlásait!

Az eredmények

Élelmiszer-érzékenységi eredményeim 3 olyan ételt mutattak, amelyek nagy reaktivitásúak voltak, 5 közepes reaktivitású, 18 enyhe reaktivitású és 70 alacsony reaktivitású élelmiszer volt. Az alacsony reaktivitást nagyrészt nem reaktívnak tekintik, mivel ez a reaktivitási szint normálisnak tekinthető, míg a magas reaktivitású (3. osztály) élelmiszerek nagyon reaktívaknak.

Magas reaktivitásom és mérsékelt reaktivitású ételeim egyszerre voltak meglepőek és nem meglepők. SOK SOK tojást eszem, és soha nem vettem észre problémát velük, de ezek gyakori érzékenységet jelentenek, és az ételérzékenységi reakciók akár 72 órával is megjelenhetnek az étel elfogyasztása után, így nehéz lehet visszakeresni a tüneteket.

Míg nem eszem túrót gyakran (soha?), Nem lepődtem meg, amikor többféle tejtermék is megjelent az eredményeimben. Már régóta gyanítottam, hogy tejtermék érzékenységem van, és az utóbbi hónapokban több sajtot ettem (#comfortfood), ezért ez a teszt azt mondja nekem, hogy az intuíció megtalálható volt, és ideje lehet visszavágni. Szűrheti eredményeit reaktivitás vagy élelmiszercsoport szerint, és az élelmiszercsoport szerinti szűrés során azt látom, hogy minden tejtermék kategóriában tesztelt élelmiszer esetében pozitívnak bizonyultam (alacsony és magas reakcióképesség között).!

… De várj, KALE? Reaktív vagyok KALE-re. Ez megrepesztett. Tudja, hogy nagy rajongója vagyok a kelkáposztának, akár egy kelkáposzta saláta, akár egy vacsora, vagy kedvencem, egy citromos kelkáposzta reggelire. Szeretem beépíteni ezt a leveles zöldségfélét, ahol csak lehetséges, mert hatalmas táplálkozási ütést tartalmaz. Az alábbiakban többet fogok megosztani azzal, hogy mit fogok tenni ezzel az információval, de tudom, hogy elég sok kelkáposztát eszem. Sőt, szinte naponta élvezem. Észrevettem-e már valaha az intolerancia jeleit? Nem, egyáltalán nem. Ez a társ „érzékenysége” lehet, annak a ténynek köszönhető, hogy a normálnál nagyobb stressz és a szokatlanul kevés alvás miatt kissé rosszullétem lehet (az összes tejtermék és esetleg tojás nem segít). A stressz és az alvás egyaránt összefügg azzal a ténnyel, hogy először szülők vagyunk (most 5 hónapja van!), Úgyhogy tudom, hogy ez csak egy szezon.

Amikor elküldtem az ételérzékenységi tesztemet, nagyon kíváncsi voltam, hogy milyen lesz az érzékenységem a szemek iránt. Sokkal több gabonát, főleg rizst építettem be az étrendembe észrevehetetlen mellékhatások nélkül, és kellemes meglepetéssel tapasztaltam, hogy a vizsgálati eredményeim nem voltak érzékenyek a szemekre.!

MI A GLUTÉNOKRÓL ? Tudom, hogy ez egy kicsit zavaró lehet ... szóval tarts ki.

IGEN, a teszt nem számolt (vagy nagyon kevés) reaktivitással a gluténnel vagy a búzával szemben. Ennek ellenére minden elfogyasztott ételről tudom, hogy a LEGJOBB reakciót váltok ki a gluténra, és mindig gyorsan fel tudom azonosítani. Akkor miért nem jelent meg a glutén a tesztemen? Mert a lehető legnagyobb mértékben kerülöm! Ha glutént ettem volna az elmúlt hónapokban, véletlen keresztkontamináción esett át, így az immunrendszerem már nem termeli aktívan ezeket az antitesteket. A rendszeremben egyetlen antitest sem jelenti azt, hogy nem fog megjelenni ezen a teszten.

Hogyan közelítem meg az ételérzékenységi eredményeket

Noha személy szerint nem vagyok nagy a bio-hackeléssel kapcsolatos wellness-megközelítések terén, most VALÓBAN nagyra értékelem ezeket az eredményeket. Terhesség + élet újszülött után arra gondoltam, hogy az érzékenységem különbözik-e az új cipőmérettől. Kiderült, tényleg nem az. Noha a tejtermék iránti érzékenységem megnyilvánulása pattanásorientálttá vált, és talán hozzájárul a fáradtsághoz, még mindig valóságos. Meg is lepődtem, amikor láttam, hogy tojás van ott. Nem igazán vettem észre a tojások súlyos reakcióit, de megint szó szerint MINDEN EGY NAPOT eszel meg. Ideje, hogy megfogadjam a saját tanácsomat, és tartsak egy kis szünetet ebből a fehérje táplálkozási erőből. Alig várom, hogy a testem hogyan reagál egy kis szünetre a tojásból és a tejtermékekből!

Ami a kelkáposztát illeti, nulla szándékomban áll lassítani ott. Mint fentebb mondtam, valójában nem hiszem, hogy ez egy igazi érzékenység, és inkább az, amely inkább a véletlenszerű étkezés során jelent meg, ami NEM működik jól a testemmel.

Ami a többi érzékenységet illeti? Nulla szándékomban áll elkerülni az itt felsorolt ételeket. Ismételten nem tekintem ezt a listát „ne egyél ezeket az ételeket” forrásnak. Az egészséges életmód célja, hogy minél több ételt fogyasszon, ne pedig kevesebbet. Enni fogok még tojást? IGEN, csak talán ritkábban. Enni fogok még chiát? Természetesen! Csak nem minden nap. Enni fogok még mindig kelkáposztát? TUDOD. Mi van a tehén összes tejtermékével? Még mindig beteszem a kávéba minden reggel (erős tejszín), de talán lelassítom a fagylaltot, mint desszertet, amelyet kéznél tartunk, és az összes extra sajtot, amelyet véletlenszerű étkezésekhez adtam (például tészta). Még mindig tervezem, hogy utazás közben élvezem a sajtot (és a fagylaltot)! Mit szólnál a rákhoz? Nem eszem sok rákot, de meg lehet fogadni, hogy ha egy szép kinézetű Nicoise-salátára készül, akkor rögtön ásni fogok. Miután élvezem az ételeket, amelyek tartalmazzák a teszten megjelenő ételeket, nem fogok érzem a közelgő végzetet ... nem, kíváncsi leszek és odafigyelek. Hangolódom, és megnézem, érzem-e egy kicsit letargikusabbnak azt a rákot vagy fagyit. Olyan érdekes lesz!

Összefoglalva tehát azt tervezem, hogy ezeknek az ételeknek a többségét a NAPI beviteli rutinból kivonom (kivéve a kelkáposztát), de mégis tervezem, hogy alkalmanként élvezem őket ... bűntudat és korlátozás nélkül.

Végül csak azt szeretném mondani, hogy az EverlyWell-lel kapcsolatos tapasztalataim valóban KIEMELTEK voltak. Mindenkinek szeretném ajánlani ezt a tesztet. Úgy érzem, hogy a folyamat könnyű volt, és az információ felhatalmazott. Úgy gondolom, hogy az eredmények pontosak voltak, és azt is tudják, hogy zavaróak lehetnek anélkül, hogy némi megértést (például ebben a bejegyzésben) megértenénk, hogy mit is jelentenek valójában. Nagyszerű ár, és úgy gondolja, hogy ezek a tesztek mesés ajándékot jelentenek egy kedvesének!

Egyéb vizsgálatok…

Az EverlyWell a következő teszteket is kínálja:

Nagyon kíváncsi vagyok a termékenységi tesztre, a pajzsmirigy-tesztre, a nehézfémekre, a gyulladásra és a stressztesztekre!

Ha a fent felsorolt tünetek némelyikét tapasztalja, és nem tudja pontosan, hová forduljon tovább, NAGYON bátorítom, hogy fontolja meg ezt az ételérzékenységi tesztet. A tudás hatalom, és ha nagyon jó ötlete van arra, hogy az egyéni teste mire reagál (jelenleg), az felhatalmazza Önt a számodra legmegfelelőbb étel kiválasztására. Ha érdekel az EverlyWell bármelyik tesztelése, használjon „FED” kódot 15% kedvezménnyel bármely EverlyWell teszten!