Elhízottság

Szerző és oldal információ

  • írta Anup Shah
  • Ezt az oldalt utoljára 2010. november 21-én, vasárnap frissítettük
  • Ez az oldal: https://www.globalissues.org/article/558/obesity.
  • Az összes információ kinyomtatásához (pl. Kibővített mellékjegyzetek, alternatív hivatkozások megjelenítése) használja a nyomtatott verziót:
    • https://www.globalissues.org/print/article/558

Az elhízás egyre növekvő globális egészségügyi probléma. Az elhízás az, amikor valaki annyira túlsúlyos, hogy veszélyezteti az egészségét.

elhízás

Az elhízás általában a túlzott evésből (különösen az egészségtelen étrendből) és a kellő testmozgás hiányából adódik.

Modern világunkban egyre olcsóbb, magas kalóriatartalmú ételekkel (például gyorsétterem - vagy gyorsétel) olyan ételek, amelyekben sok a só, a cukor vagy a zsír, valamint az egyre mozgásszegényebb életmóddal, a növekvő urbanizációval és a változó közlekedési módokkal, nem csoda, hogy az elhízás az elmúlt évtizedekben az egész világon gyorsan növekedett.

Ezen az oldalon:

  1. A túlsúlyos vagy elhízott emberek száma vetekszik a világ éhes
  2. Az elhízás növekszik
  3. Az elhízás a szegényeket és a gazdagokat egyaránt érinti
  4. Egészségügyi hatások
  5. Az elhízás különféle okai
  6. Az elhízás kezelése globálisan, országosan, lokálisan, egyénileg
  7. Egészséges kontra egészségtelen élelmiszerek marketingje; Aki általában nyer?
    1. A gyermekek reklámozásának betiltásáról szóló beszéd az ipari ellenállásba ütközött
    2. Az ipar önszabályozási kísérletei nem működnek, néha megfordulnak
    3. A gyorsétel megadóztatása; népszerű ötlet, de reális?

A túlsúlyos vagy elhízott emberek száma vetekszik a világ éhes

Elsősorban a szegénység rovatban, de a weboldal más részein is sokat írtak az éhség okairól a bőséges élelmiszertermelés mellett, például földhasználat, politikai és gazdasági okok stb. Miatt. ennek a kialakulóban lévő másik oldala is: növekvő elhízás. A World Watch Institute ezt jó ideje megjegyezte, és érdemes hosszasan idézni:

Az emberiség történetében először fordul elő, hogy a túlsúlyosok száma vetekszik az alsósúlyokkal.... Míg a világ alultáplált népessége 1980 óta kismértékben, 1,1 milliárdra csökkent, a túlsúlyos emberek száma 1,1 milliárdra nőtt.

… A túlsúlyos emberek népessége az elmúlt évtizedekben gyorsan bővült, és nem csak ellensúlyozta az éhség mérsékelt csökkenése által okozott egészségügyi előnyöket. Az Egyesült Államokban a felnőttek 55 százaléka nemzetközi viszonylatban túlsúlyos. Az amerikai felnőttek óriási 23 százaléka elhízott. És ez a tendencia a gyermekekre is átterjed, és minden ötödik amerikai gyerek túlsúlyosnak minősül. [O] az egészségügy az 1990-es évek végén a nemzeti egészségügyi költségvetés 12% -ába, 118 milliárd dollárba került, ami több mint a duplája 47 milliárd dollár a dohányzásnak tulajdonítható.

… A túlsúly és az elhízás gyorsan fejlődik a fejlődő világban is ... [miközben] a világ éhes gyermekeinek 80 százaléka élelmezési többlettel rendelkező országokban él.

… A technofixek, mint a zsírleszívás vagy az olestra, nagyobb figyelmet vonzanak, mint az elhízás alapjául szolgáló viselkedési minták, mint a rossz étkezési szokások és a mozgásszegény életmód. A zsírleszívás ma már a kozmetikai sebészet vezető formája az Egyesült Államokban, például évi 400 000 műtétet végeznek. Míg milliárdokat költenek trükkös étrendekre és ételhirdetésekre, a táplálkozási oktatásra túl kevés pénzt költenek.

A fentiekben vegye figyelembe azt is, hogy mennyi erőforrást pazarolnak el vagy fordítanak a következmények (például egészségügyi költségek) kezelésére, vagy a tünetek kezelésére (olyan technikák segítségével, mint a zsírleszívás). Természetesen ez nem azt jelenti, hogy erőforrásokat egyáltalán nem kellene költeni ezekre a dolgokra, hanem sokkal költséghatékonyabb és kívánatosabb a kiváltó okok kezelése, mivel a tünetek kezelése csak a tapintatot hagyja mögöttes okoknak.

Ez a látható rejtett fogyasztási költségek rejtett példája. A World Watch Institute fent idézett cikke tovább mutatja, hogy a viszonylag olcsóbb, okokkal foglalkozó intézkedések nagyon hatékonyan csökkentették az elhízás problémáit, például a táplálkozási műveltség tanítását az iskolákban.

Az elhízás növekszik

Az elhízás a szegényeket és a gazdagokat egyaránt érinti

Az elhízás a szegényeket is érinti, olyan dolgok miatt, mint az egészségtelen ételek forgalmazása, amint azt a Pan-amerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO) kiemeli. Az élelemhez való hozzáférés korlátozása két szimultán jelenséget határoz meg, amelyek ugyanazon érme két oldala: a szegény emberek alultápláltak, mivel nincs elegendő táplálékuk, és elhízottak, mert rosszul étkeznek, fontos energia-egyensúlyhiány van… gyakran olcsó, iparosított, tömegesen gyártott és olcsó.

  • Miközben továbbra is foglalkoznak a fertőző betegségek és az alultápláltság problémáival, ugyanakkor gyorsan növekednek a krónikus betegség kockázati tényezői, például az elhízás és a túlsúly, különösen a városi környezetben.
  • Nem ritka, hogy az alultápláltságot és az elhízást egymás mellett találják ugyanabban az országban, ugyanazon közösségben, sőt ugyanazon háztartásban.
  • Ezt a kettős terhet a nem megfelelő szülés előtti, csecsemő- és kisgyermektáplálkozás okozza, amelyet magas zsírtartalmú, energiasűrű, mikrotápanyagokban szegény ételek és a fizikai aktivitás hiánya követ.

Egészségügyi hatások

Például Nagy-Britanniában, az Élelmezéspolitikai Központ és a Thames Valley Egyetem „Miért az egészség a kulcsa a mezőgazdaság és az élelmiszer jövőjének (2002 januárja)” című jelentésében azt állítják, hogy annak ellenére, hogy az élelmiszerbotrányok címoldalra kerülnek, sokkal több embert érintenek az étrenddel összefüggő problémák olyan betegségek, mint a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, a cukorbetegség és a táplálkozási hiányosságok, mint a hasmenéses megbetegedések (szalmonella, campylobacter stb.) - mintegy 35%, szemben 0,2% -kal.

Mint a jelentés egyenesen mondja, az élelmiszerbiztonság botrányossá teheti az országot és politikai figyelmet vonzhat, de a degeneratív betegség által okozott rutinszerű idő előtti halál vonja maga után a nagyobb egészségkárosodást (15. o.).

Ez a jelenség sok gazdag országban tapasztalható, bár Nagy-Britannia sok ilyen mutató esetén rosszabbul jelenik meg, mint a legtöbb (16. o.).

A jelentés azt is kiemeli, hogy önmagában a szívkoszorúér-betegség költségei évente körülbelül 10 milliárd fontot tesznek ki (kb. 14 milliárd amerikai dollárban). Ezek a költségek a következőkből állnak:

  • 1,6 milliárd font közvetlen költség (elsősorban az adófizetőknek a brit Nemzeti Egészségügyi Szolgálat kezelésének költségein keresztül) és
  • 8,4 milliárd font közvetett költség (az ipar és a társadalom egésze számára, bár a termelékenység csökkenése a halál és a fogyatékosság miatt). (38. o.)

Egyéb kérdések és problémák, amelyekre felhívják a figyelmet:

  • Egészségtelen étrendek és ételek ösztönzése/reklámozása (különösen a gyermekek számára);
  • Általánosságban alacsony prioritást élvez az egészségügy;
  • Az ipar által irányított élelmiszer-politika a helyi élelmiszerboltok rovására;
  • A szegénységben lévő gyermekek egészségének romlása;
  • stb.

A jelentés azonban nem tartalmazza a szélesebb körű ipari agrárpolitika következményeit, amelyek BSE-t, ragadós száj- és körömfájást okoztak, vagy a környezet költségeit stb.

Az elhízás különféle okai

Az elhízás kezelése globálisan, országosan, lokálisan, egyénileg

Az emberek preferenciáinak és szokásainak másik fő meghatározója, különösen a fogyasztói társadalomban, a marketing.

Egészséges kontra egészségtelen élelmiszerek marketingje; Aki általában nyer?

Természetesen az elhízást nem könnyű leküzdeni, mivel a mai kereskedelmi piacok nagyon sokféle ételt tartalmaznak, amelyek egészségtelenek, de vonzó módon kerülnek forgalomba a gyerekek számára, amint azt a gyermekek rész is említi. És számos erőforrást alkalmaznak az ipar támogatására. Ez a rejtett hulladék újabb példája .

A magas cukorbetegség aránya elválaszthatatlanul kötődik az elhízás világméretű járványához, amint azt az Inter Press Service (IPS) megjegyzi. Mégis, az a kihívás rejlik, hogy bizonyos kulturális szokások megváltoztathatók legyenek, és olyan erős iparágakat vegyenek fel, amelyek előmozdítják az ilyen szokásokat, amelyek ezekhez a problémákhoz vezetnek.

Elméletileg, ha nem ezek a politikai és kulturális kihívások jelentkeznének, a probléma kezelésének költségei meglehetősen alacsonyak lehetnek (például rendszeres testmozgás, ésszerű étkezési szokások). De nincs elegendő elhatározás ezen szörnyiparok felvállalására és olyan változások kényszerítésére, amelyek környezetünkben az egészséges és nem az egészségtelen választásokat segítik elő az étel és a fizikai aktivitás terén - mondja Dr. David Schlundt, a Diabetes Központ pszichológiai professzora A Vanderbilt Egyetem Tennessee államban, az IPS cikkében.

Az Egészségügyi Világszervezet [Egészségügyi Világszervezet] alapvetően tehetetlen a probléma elhárításán kívül a figyelem felhívására, és talán néhány olyan ajánlás kidolgozására, amelyeket a kormányok számára nagyon nehéz lesz végrehajtani. Schlundt.

Az ipar önszabályozási kísérletei nem működnek, néha megfordulnak

A gyorsétel megadóztatása; népszerű ötlet, de reális?

Esetleg az erőforrások furcsább hangzású felhasználásának példájaként, hogy a gyerekek aktívabbak legyenek, Nagy-Britanniában egy csokoládéipari vállalat sportfelszereléseket hirdetett csokoládéból származó utalványok és kuponok fejében. Minél többet ettél, annál több sporteszközt kapnál, feltehetően azért, hogy leégesse az elfogyasztott feleslegeket! Az Egyesült Királyság Élelmezési Bizottsága ezt abszurdnak és ellentmondásosnak nevezte, és rámutatott, hogy ha a gyermekek elfogyasztják az összes promóciós csokoládét, akkor közel kétmillió kilogramm zsírt és több mint 36 milliárd kalóriát fogyasztanak.

A BBC erről beszámolva (2003. április 29.) többek között a következőket kommentálta:

  • A röplabda egyik oszlop- és hálókészletéhez 5440 tábla csokoládéból lenne szükség tokenekre
  • Ehhez 2000 fontot (kb. 3500 dollárt) kellene költeni csokoládéra, és 1,25 millió kalóriát, mintegy 2 millió kiló zsírt fúrni.
  • A kosárlabda 170 tábla csokoládé lenne, amelyet ha elégetnének, egy 10 éves gyermeknek 90 órán keresztül kell játszania.

Míg a cukrászcégek azt javasolták, hogy a gyerekek úgyis megeszik ezeket, mások aggályokat vetettek fel, hogy ez elősegíti az egészségtelenebb étkezést. Az Egyesült Királyság kormányának elhízással foglalkozó munkacsoportjának elnöke, Phil James professzor elmondta: Ez egy klasszikus példa arra, hogy az élelmiszer- és üdítőital-ipar nem veszi tudomásul, hogy az egész világon az elhízás problémáinak fő hozzájárulói. Mindig megpróbálják elterelni a figyelmet a fizikai tevékenységre.

Sőt, amint azt a legtöbb brit média is kiemelte, akkor Richard Caborn sportminiszter jóváhagyta.

De nem ez az egyetlen példa. Évek óta más vállalatok összekapcsolják ételeiket az iskolák oktatási vagy sportfelszerelésének ilyen rendszereivel. Amit kapnak ennek eladásáért, az a márkaépítés és a jövőbeli fogyasztók.

Ez volt a példa az ellentmondásos iskolai reklámozásra is, amelyet egyhangúan elítéltek egy nagy angliai tanári szakszervezeti konferencián.

Ez egy másik példa arra, hogy ennek mindenféle kihatása lehet a társadalomra és az erőforrásigényre e kérdések kezeléséhez. Ez további kiadásokat és erőforrások felhasználását eredményezi, ami ebből a szempontból költségesnek és pazarlónak tekinthető.

Hol tovább?

Ossza meg ezt

Jelölje meg könyvjelzővel vagy ossza meg ezt másokkal néhány népszerű közösségi könyvjelző webhelyen:

  • Email
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Google+
  • Reddit
  • Digg
  • finom

Link erre az oldalra a webhelyén/blogjában

Másolja/illessze be az alábbi HTML kódot az oldalára:

… Ennek előállításához:

Anup Shah, elhízás, globális problémák, frissítve: 2010. november 21

Alternatív megoldásként másolja/illessze be az oldal következő MLA hivatkozási formátumát:

Sah, Anup. "Elhízottság." Globális problémák . 2010. november 21. Web. 2020. december 09. .

Szerző és oldal információ

  • írta Anup Shah
  • Készült: 2001. szeptember 07., péntek
  • Utolsó frissítés: 2010. november 21, vasárnap

Kövesse

Egyéb opciók

Egyéb

"Ezen a bolygón van elég mindenki szükségleteihez, de nem mindenki mohóságához." - Mahatma Gandhi

Dokumentum felülvizsgálati előzményei

DateReason
2010. november 21 Hozzáadott néhány globális elhízási táblázatot a 2002-től 2010-ig, valamint többet az élelmiszeripar önszabályozási kísérleteiről, valamint néhány megjegyzést a gyorsétel megadóztatásáról
2010. augusztus 22 Frissítette az USA elhízásáról szóló statisztikákat 1985 és 2009 között, és hozzáadott néhány statisztikát az egészségtelen táplálkozásról és az USA biztonságáról.
2010. február 14 Hozzáadott néhány további hátteret az elhízás okairól és hatásairól, valamint frissítette az USA elhízásáról szóló statisztikákat 1985 és 2008 között.
2008. október 27 Hozzáadott néhány kiegészítő megjegyzést az elhízás növekedéséről, beleértve a WHO statisztikáit az elhízás globális szintjéről és a jövőre vonatkozó előrejelzett szintről, valamint egy animációt, amely az elhízást mutatja az Egyesült Államokban 1985 és 2007 között.
2007. december 25 Kiegészítő információkkal egészítette ki az elhízás okait, és ennek kezeléséhez globális, nemzeti és helyi szintű szociálpolitikára van szükség
2006. április 20 További információ az elhízásról, mint a szegények problémájáról, valamint egy megjegyzés arról, hogy az egészségre gyakorolt ​​hatásokat az étkezés módja is befolyásolja, nem csak az, hogy mit eszik.
2005. augusztus 10 További információk az elhízásról a British Medical Journal-tól. Az elhízásnak ezt a témáját a Fogyasztás és fogyasztás hatásai oldalról is áthelyezték a saját oldalára
2005. április 18 Az élelmiszer-pazarlás óriási
2004. május 8 Az elhízás egyre nagyobb gondot okoz az egész világon. Néhány frissítés hozzáfűzve az Egyesült Királyság hatásait és intézkedéseit (vagy azok hiányát).

A megszakadt hivatkozások alternatívái

Előfordul, hogy a más webhelyekre mutató linkek az én kezem alatt állnak. Ahol lehetséges, alternatív hivatkozásokat biztosítunk a biztonsági másolatokhoz vagy az újrapostált verziókhoz.