Endónak enni párként - 2. rész

Olvassa el itt az 1. részt.

Jessica endometriosisban szenved, Chris pedig a partnere. Együtt megtalálják az állapot kezelésének és a kihívásokon keresztüli támogatásának módját. Itt válaszolnak az endometriózis tüneteinek kezelésére vonatkozó étkezési kérdésekre, valamint arra, hogy hogyan navigálják együtt ezt a diétát.

Mi volt némi pozitívum az endometriózis miatt történő evésben és e változások némelyikének együttes végrehajtásában?

Jess-től:
Nos, a gyulladáscsökkentő étrend fogyasztása egészséges választás mindenki számára. Tudjuk, hogy a krónikus gyulladás ennyi egészségügyi problémát okozhat - és most már a mentális egészségi problémákhoz is kapcsolódnak, például a depresszióhoz. Ugyanez vonatkozik a vércukor-egyensúlyhiányra is. A folyamatos instabil vércukor olyan problémákat okozhat a nőknél, mint a cukorbetegség és a hormonállapotok, ezért úgy gondolom, hogy az ilyen étkezés mindkét egészségünk számára jobb. Chrisnek genetikai hajlandósága van bizonyos állapotok, például cukorbetegség és egy speciális szívprobléma, ezért megnyugtató, hogy tudjuk, lépéseket teszünk ezen esélyek csökkentésére.

Finomságokat és szüneteket adunk magunknak, különösen a hétvégén, és semmi sem korlátoz. Szeretjük az ételeket, és élvezzük a saját főzésünket. Nagyon jól szórakozunk a régi kedvencek növényi és gluténmentes változatainak elkészítésében is. Hihetetlen fánkokat készítettünk az utolsó szünetben!

Chris-től:
Megállapodás - a legnagyobb pozitívum az egészség javulása és a hosszú élettartam. Egyetértek vagy sem az étrendi döntéseinkkel, ezeket változásoknak érzem magamban, így elégedett vagyok velük. Második a feltétlenül az ételekkel való kísérletezés.

Sokkal jobb szakács lettem, mióta ezt a figyelmesebb megközelítést alkalmazzuk azzal, amit magunkba teszünk, és felfedeztünk egy csomó új ételt, receptet, éttermet és embert, amelyeknek valószínűleg soha nem lettünk volna kitéve a szüleinktől örökölt étrend mellett maradtunk.

Hogyan befolyásolja az étkezést és a társasági életet?

Jess-től:
Szerintem nem igazán, főleg manapság. Olyan sok növényi kávézó és étterem működik, amely a gluténmentes étrendet is szolgálja, hogy idő és pénz áll rendelkezésükre mindannyiuk kipróbálására! Néha kissé frusztráló, amikor csak egy jó koffeinmentes kávét szeretnék egy szép zabtejjel, és nem találunk egy kávézót, amely ezt megcsinálná, de valójában szerintem ez a legnagyobb panaszunk.

Ha a szüleinkhez megyünk, vagy picit megcsípik nekem az ételt, vagy hozok valamit, amit megehetek. És ez általában ugyanaz, ha barátokkal étkezünk, bár ezt nem tesszük túl gyakran.

Egyéb dolgok, például esküvők, stb. Nagyon egyszerűek. A helyek most annyira rugalmasak, hogy én csak beküldtem az étrendre vonatkozó követelményeimet, és azt kielégítik, és Chrisnek természetesen nem kell azt ennie, amit én. Uzsonnát azért mindig hozok, mert gyakran salátával végzek!

Chris-től:
Az én oldalamról mindenképpen van némi hatása az étkezésre. Rengeteg növényi étkezési hely van most, de még sok más helyen szívesen megenném, ahol egyszerűen nem javaslom Jess-nek, és esetleg mással járok, mert nem kínálnak olyan ételt, Jess ehet. Jess szinte biztosan beleegyezik abba, hogy elmegy, mondván, hogy talál valamit, de nem akarom, hogy elmegyünk enni, és csak leveles salátát, levest vagy válogatott előételeket fogyaszthat - én inkább csak menj valahova, mindketten ehetünk.

Milyen tippeket tud ajánlani azoknak a pároknak, akik megpróbálják megtalálni mindkettőjüknek megfelelő étrendet?

Jess-től:
Nos, elismerem, hogy szerencsénk van. Chris és én hasonló (nem teljesen) álláspontot képviselünk az ételekkel kapcsolatban. Szeretünk minél fenntarthatóbbak és etikusabbak lenni, ezért vegetáriánusok vagyunk. Tehát a vegán életvitel nem jelentett számunkra nagy kérdést és új kihívást, amellyel együtt szembesülhettünk. De mások számára megértem, hogy konfliktus is lehet.

Először ténylegesen megvizsgálnám, hogy hány ételt osztanak meg együtt. Gyakran csak vacsora, és ennyi vacsorát lehet módosítani. Az egyik ember étkezhet hússal vagy sajttal, a másik pedig anélkül. Emellett a gluténmentes ételek fejleményei fantasztikusak, így olyan dolgok, mint a tészta, nem igazán észrevehetők (a rizstészta a legjobb helyettesítő). Vannak hihetetlen vegán ételek is, különösen a húspótlók, például a húson túl.

Szerintem arról van szó, hogy megpróbálom szórakoztatóvá tenni és kicsit kalandszerűvé tenni. Kapcsolódjon be a gasztronómiai blogokba és receptkönyvekbe, amelyek új és izgalmas étkezési módokat kínálnak, együtt kipróbálhatnak új éttermeket stb. Végül, ha köztetek jön - szerintem ez mindig visszatér a kommunikációhoz.

Chris-től:
Legyen rugalmas és megértő, és helyezze partnerei igényeit a sajátja elé. Úgy értem, hogy ha ideges, hogy nem mehet hamburger étterembe, mert partnere növényi étrendet fogyaszt, és a növényi étkezés elfogyasztása nem lesz negatív hatással a saját egészségére, akkor gondoljon bele partnerének egészsége szempontjából, és tegye meg a számára megfelelőt. Eheted azokat az ételeket, amelyeket partnered máskor nem, más emberekkel együtt fogyaszthatsz el.

Legyen kreatív, amikor főz. Nagyon sok tennivaló van friss alapanyagokból, végtelen mennyiségű kombinációból, egy életen át tartó kísérletezésből - tehát ne érezze magát korlátozottnak az étrendi döntések, és inkább tekintsen azokra a struktúrákra, amelyekből főzni lehet.

Ez a cikk a szerző véleményét, gondolatait és tapasztalatait képviseli; A tartalom egyikét sem hirdető fizette. Az Endometriosis.net csapata nem javasol és nem támogat semmilyen itt tárgyalt terméket vagy kezelést. Tudjon meg többet arról, hogyan tartjuk fenn a szerkesztőség integritását itt.

Hozzászólások

Csatlakozz a beszélgetéshez! Jelentkezzen be, vagy hozzon létre egy fiókot.