Energiafokozók aktív tinédzserek számára

Kalóriaszámláló

2011. január 14., 17:06 ist
frissítve: 2011. január 14., 17:17 ist

A jó táplálkozás elengedhetetlen mindenki számára, de különösen a tizenévesek számára. A tinédzser napját gyakran tölti be hajnaltól szürkületig órákkal, tandíjakkal, sporttal és tanórán kívüli tevékenységekkel. Ez gyakran azt jelenti, hogy futás közben esznek.

A serdülőkort gyors növekedési rohamok, valamint a csontsűrűség és az izomtömeg jelentős növekedése jellemzi. A testben zajló nagy változások miatt a serdülők táplálkozása nagyban megváltoztatja jelenlegi egészségüket és jövőbeli jólétüket.

Az aktív tinédzser étrendjének fenntartania kell a növekedést és elő kell segítenie a jó egészséget. De a serdülőkor is egy olyan időszak, amikor a megfelelő táplálkozás nem mindig egyszerű. A serdülők elkezdik kialakítani a függetlenséget a szüleikkel szemben, ideértve az elfogyasztott ételekkel kapcsolatos döntéseket is. Egészséges ételek helyett dönthetnek úgy, hogy ócska ételt fogyasztanak. Annak biztosítása érdekében, hogy minden szükséges tápanyaghoz hozzájussanak, ösztönözni kell őket arra, hogy különféle ételeket fogyasszanak az egyes élelmiszercsoportokból. Ez elősegíti a test energia, fehérje, valamint különféle ásványi anyagok és vitaminok iránti igényének kielégítését. A tizenéveseknek több energiát adó ételre van szükségük, mint bármely más csoportnak. Ez megmagyarázza, hogy miért mindig éheznek az étkezések között, és gyakran túlfogyasztják étvágyuk kielégítését!

Ilyenkor jobb, ha egészségtelen falatok helyett inkább kalóriában gazdag, tápláló ételeket fogyasztanak, mint a dió és a száraz gyümölcsök. Rengeteg fehérjére van szükségük, mert magasak és erősek. Győződjön meg arról, hogy minden nap van fehérje, a dals-tól és a hüvelyesektől a tejtermékeken át.

Kalcium és vas

A tinédzsereknek extra kalciumra van szükségük, mivel csontjaik gyorsan növekednek. Nagyon jó, ha tinédzsere még mindig issza a napi két pohár tejet, mert a tej az egyik leggazdagabb kalciumforrás. A túró, a paner, a sötétzöld leveles zöldségek, a dió, a száraz gyümölcsök és a hüvelyesek szintén jó kalciumforrások. Néhány gazdag vasforrás a hús, szója, poha (lapított rizspehely), spenót és más zöld leveles zöldségek.

A serdülők lányainak különösnek kell lenniük ahhoz, hogy elegendő mennyiségű vasat kapjanak, mivel a hiány vérszegénységhez vezethet. A húsból, baromfiból és halból származó vasat jobban felszívja a szervezet. A zöld zöldségekből származó vas felszívódását nagyban segíti a C-vitamin. Nem csoda, hogy számos hagyományos receptünk ezt az elvet alkalmazza, és rendszeresen kombinálja a paradicsomot vagy a tamarindot a leveles zöldségekkel, például a spenóttal vagy az amarantusszal.

Korlátozza a gyorsételeket

Az életmód megváltoztatásával és a feldolgozott és csomagolt élelmiszerek elérhetőségének növekedésével sok tinédzser rendszeresen rágcsál az egészségtelen ételekre. Ezek lehetnek szénsavas italok és magas kalóriatartalmú harapnivalók, például burgonya chips, péksütemények vagy kenyér-pakorák, gyorsételek, például sajtburgerek és krumpli. A házilag elkészített ételekhez képest ez a fajta étel szinte mindig magas zsír-, só- vagy cukortartalmú, valamint kevés tápanyagot tartalmaz, például vitaminokat és ásványi anyagokat.

Az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy nem kaphatja meg kedvenc ételeit, de ajánlatos szelektívnek lenni, és ezeket az ételeket az étrend egy kis részére korlátozni.

Győződjön meg arról, hogy az éhes tinédzserek számára az étkezések között rengeteg egészséges harapnivaló áll rendelkezésre otthon.

Ha tápláló harapnivalók állnak rendelkezésre, a család valószínűleg egészségesebben dönt. Töltse fel a konyhaszekrényeket és a hűtőszekrényt friss gyümölcsökkel, száraz gyümölcsökkel, alacsony zsírtartalmú sajttal, dahival, teljes kiőrlésű kenyérrel stb.

Kerülje a divatos diétákat

A spektrum másik végén gyakran látjuk, hogy sok tizenéves lány túl keveset eszik. A serdülő lányok végső növekedési üteme azt jelenti, hogy hozzá kell adni egy kis zsírpárnát.

A kortárs nyomás gyakran arra ösztönzi a lányokat, hogy feleslegesen fogyókúrázzanak, hogy karcsúak maradjanak. Sok lány az egészségtelen fogyókúra módszereihez folyamodik a fogyás érdekében, többek között nagyon keveset eszik, teljes ételcsoportokat vág ki, étkezéseket kihagy és böjtöl.

A fogyni vágyó tinédzsereknek konzultálniuk kell egy orvossal vagy táplálkozási szakemberrel annak érdekében, hogy megfelelő legyen: valóban túlsúlyos-e, vagy csak elégedetlen természetes testalkatával?

A serdülőkor kulcsfontosságú szakasz, amikor az egészséges táplálkozás fontos, és a divatos fogyókúra fontos ételeket és tápanyagokat hagyhat ki, amelyekre a serdülőknek jól kell növekedniük és egészségesek maradni.

Válasszon egészséges ételeket

Ha tinédzsere csomagolt délelőtti harapnivalót és ebédet visz otthonról, feltöltheti zöldségekkel, komplex szénhidrátokkal és némi fehérjével, sőt gyümölccsel is. Ha tinédzsere kint ebédel, akkor beszélhet vele a főiskolai menzán vagy az éttermekben elérhető egészséges választásokról.

Szánjon időt arra, hogy a lehető leggyakrabban együtt vacsorázzon családonként. Igen, ez meglehetősen nehézzé válik a szülők és a gyerekek által elfoglalt elfoglaltságok miatt. De a kutatások kimutatták, hogy azok a serdülők, akik családjukkal étkeznek, idősebb korukban egészségesebben táplálkoznak. Ők is kevesebbet dohányoznak és isznak, mint mások, és a rendszeres családi étkezést folytató lányoknál kevesebb az étkezési rendellenesség.