Diétadetektív: Egészséges étkezési tippek a bukáshoz

táplálkozási

Íme néhány tipp, hogy tudatában legyen annak, hogy az esés hogyan befolyásolhatja egészséges viselkedését.

Legyen körültekintő: az evés fokozódik az őszi időszakban

Ez az évszak, amikor korábban sötétedni kezd, a napok hűvösebbé válnak, megkezdődik a foci és az iskola - más szóval, az ősz kezdete. És történik valami más is: többet kezdünk enni.

Az emberek markáns szezonális ritmust mutatnak, megnövekedett teljes kalóriafogyasztással, különösen szénhidrátokból, ami az étkezés méretének növekedésével és az evés nagyobb arányával jár. (Érdekes, hogy az alkoholbevitel eltérő szezonális mintázattal rendelkezik, a legmagasabb fogyasztás nyáron, a legalacsonyabb pedig ősszel történik.)

John de Castro, Ph.D., az El Paso-i Texasi Egyetem pszichológus professzora szerint "hajlamosak vagyunk körülbelül 200 kalóriával többet enni naponta az ősz folyamán. Ennek az ősznek a nagy részét hajlamosak vagyunk hibáztatni "súlygyarapodás az ünnepeken; vannak azonban más okok is" - mondja de Castro, aki kizárta kutatásaiból az ünnepi időszakokat.

Miért eszünk többet ősszel? Több mint valószínű, hogy biológiai - hízik az elődeink esetleges téli éhínségének előkészítésében.

"Mindennek van értelme - az őszi betakarítás, a hosszú téli hónapokra eltartva" - magyarázza de Castro. Történelmileg hajlamosak voltunk enni, amikor az étel bőséges, mert soha nem tudtuk, mikor lesz elérhető a következő étkezésünk.

Kurt Krauchi, Ph.D., a svájci bázeli Pszichiátriai Egyetem Klinikájának tudósa szezonális affektív rendellenességben (SADa típusú hangulati rendellenesség, amelyet fényhiány okoz). Megállapította, hogy több szénhidrátot, különösen édességet, de keményítőben gazdag ételeket is fogyasztottak a téli depresszió idején, és hogy bevitelük fényterápiával csökkenthető.

"Úgy tűnik, hogy van összefüggés a fény és a depresszió között, ami további szénhidrátok fogyasztásához vezet" - mondja Krauchi. De Castro azonban a csökkenő fénytől és/vagy depressziótól függetlenül az őszi evés növekedését állapította meg.

Talán ennél egyszerűbben eszünk, mert a fürdőruhák szezonja lejárt, és elkezdhetjük elrejteni a felesleges kalóriákat a téli ruháink alatt. Bármi is legyen az ok, fontos felismerni, hogy az őszi ételek (levesek, pörköltek, kenyerek, édesburgonya, vajtökötök, alma, sütőtök és mindenféle zöldségfélék) valóban egészségesebbek lehetnek, mint más évszakok ételei. Jellemzően nagyszerű tápanyagok, például rostok, fehérjék, béta-karotin és C-vitamin vannak tele.

Egészségügyi tippek

Íme néhány tipp az ősz őszi és ízletes megőrzéséhez:

Levesek: A levesek remekek, ha nem tejszínnel vagy sajttal készülnek. Figyelje csak az adagokat, mert hajlamosak vagyunk azt enni, ami a tálunkban van.

Pörköltek: A pörköltek kiadósak és hizlalók is lehetnek. Használjon rengeteg friss zöldséget, és vegye könnyedén a húst és a burgonyát.

TV és étel: Kerülje az eszméletlen étkezést, miközben nézi a focit és az új őszi tévésorozatot. Soha ne vigye a teljes táskát vagy tálat a kanapéra vagy a dohányzóasztalra; előzetesen mérje meg a konyhában. Ha a chipsről van szó, győződjön meg arról, hogy sütik-e, és nem sütik-e.

Aratás: Más módon ünnepelje meg az őszi szüretet, nemcsak pite készítésével. Az almák alacsony kalóriatartalmúak, ha nem a fán vannak, hanem a fán.

Tök: Ha biztosan van pite, próbáljon meg sütőtöket készíteni mesterséges édesítőszerrel, tojásfehérjével és alacsony zsírtartalmú tejjel. És természetesen csak egy darabod legyen.

pulyka: Törökország egészséges, mindaddig, amíg sovány és fehér marad.

Időváltozás: Ne felejtsük el, hogy ha visszahelyezzük az órákat, korábban sötétebb lesz, így esténként kevesebb szabadtéri lehetőség kínálkozik a fizikai tevékenységekre. Végezzen változtatásokat, ha csatlakozik egy edzőterembe, esti sétákat tervez a bevásárlóközpontban, vagy korán kelővé válik.

  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • nak,-nek
  • 3
KÖVETKEZŐ