Beszéljünk arról, hogy mennyi cukrot eszel és prediabétesz

Tudom, hogy érted. Csökkentse a cukrot. Akkor nem lesz elhízott és cukorbetegségben szenved. De tudod mennyi cukrot eszel? Amikor ügyfeleim bejönnek táplálkozási konzultációkra, mindig megdöbbenti őket, hogy mennyivel több cukrot esznek, mint kellene. Nézzük át a számokat és a tippeket, hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy a cukorbevitel édes és nem keserédes.

Országos felmérések szerint az átlag amerikai naponta 85 gramm cukrot fogyaszt. Az USDA új irányelvei szerint ennek az összegnek a töredékét kellene megennünk. Az ajánlott cukorfogyasztás felnőtt nőknél 22 gramm cukor naponta, felnőtt férfiaknál napi 36 gramm, gyermekeknél napi 12 gramm.

Idővel a több cukor folyamatos bevitele inzulinrezisztencia betegséghez, más néven cukorbetegséghez vezet. Ami riasztó, hogy sokan nem veszik észre, hogy a cukorbetegség felé tartanak. Ezt a „cukorbetegség felé vezető úton járó járványt” prediabetesnek nevezik. A 2-es típusú cukorbetegség nem jelenik meg hirtelen, és a lassú, hosszú és láthatatlan úton prediabetes van, ahol a vércukorszint hosszú ideig folyamatosan magasabb, mint a normális, lassan befolyásolja az inzulinjelzést.

Sokan inkább a kalóriákra koncentrálnak, mint a cukorra, mivel a cukorbetegeknek állítólag nem te, hanem én a cukrot nézzük. De sajnos a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ új jelentése azt mutatja, hogy a 20 éves és idősebb amerikaiak közül 73 millió amerikai rendelkezik prediabétessel, ami körülbelül 1 minden 3-ból! Ez sok kihagyott lehetőség a cukorbetegség megelőzésére a cukorbevitel csökkentésével.

Ellenőrizheti orvosával, hogy van-e prediabétesze, ami az éhomi éhgyomri glükózszint 100-125 mg/dl. A prediabetikusság komoly játékváltó, mivel sokkal könnyebb megelőzni a cukorbetegséget, mint visszafordítani, és a prediabetikus pont az utolsó esély, hogy jelentős életmódbeli változásokat kell végrehajtani. Ugyanakkor mindannyian tudjuk, hogy a cukorbevitel csökkentése nem könnyű, különös tekintettel a British Medical Journal nemrégiben megjelent cikkére, amely a cukrot "ugyanolyan veszélyesnek tekintette, mint a dohány", azzal a képességgel, hogy morfium-szerű vegyi anyagokat képes előállítani az agyban, amelyek természetes magas, így nagyon nehéz ellenállnunk. Mindazonáltal lehetséges olyan szokások kialakítása, amelyek távol tarthatják a prediabeteset és a cukorbetegséget az idővonalától. Csakúgy, mint ez egy lassú út a cukorbetegség kialakulásához, van egy másik lassú, de állandó út is, amelyet kiválaszthat, amely apró lépéseket tesz a cukorbevitel csökkentése érdekében az alábbi tippekkel:

1) Távolítson el minden cukros italt. Az italok különösen károsak, mivel magas glikémiásak és általában üres kalóriák. A cukros italok kiküszöbölése különösen fontos, ha 40 évesnél idősebbek, ez az az idő, amikor komolyan foglalkozunk a cukor bevitelével.

2) Ne őrüljön meg a „természetes” cukorral. Ne feledje, hogy a gyümölcs, a méz és az egyéb természetes cukrok továbbra is cukrok, és felesleges fogyasztásukkal hozzájárulhatnak a cukorbetegség kialakulásához. Mind a természetes cukrok, mind a feldolgozott cukrok glükózra bomlanak le a szervezetben. Amint a glükóz a vérben van, stimulálja az inzulint, ami hozzájárulhat a cukorbetegség feleslegéhez.

3) Séta! Semmi sem jut gyorsabban a vérből a cukorból, mint fizikai aktivitás révén energiára felhasználni. Egy rövid, 20 perces séta segíthet stabilizálni a vércukorszintet.

4) Kerülje a gyors és feldolgozott ételeket. A gyors és feldolgozott élelmiszergyártók cukrot adnak hozzá, hogy még többre vágyjanak. Körülbelül három-négy teáskanál cukrot adnak a feldolgozott élelmiszerekhez.

5) Válasszon alacsony vagy semmilyen cukortartalmat. Minden, amit szeretsz és amire vágysz, mint például a gabona, joghurt, pattogatott kukorica, márkájával vagy változatával kevesebb cukrot tartalmaz, ezért légy tisztában és válaszd ezeket. Például) teljes kiőrlésű gabona, ízesítetlen joghurt, sima pattogatott kukorica.

Fontos: A cikkben kifejtett nézetek és vélemények a szerző véleményét és véleményét jelentik, nem pedig a Doctor's Ask.