Érdekcsoport

A kulináris orvoslás érdekcsoport.

a Perelmani Orvostudományi Egyetemen 2019-ben alakult. Ez a csoport nagyszerű lehetőség az első és a második éves orvostanhallgatók számára, hogy:

Tanuljon gyakorlati kulináris ismereteket a konyhában
Ismerje meg, hogyan lehet tanácsot adni és útmutatást adni a jövőbeli betegeknek az étrend és a főzési stratégiák terén

Együttműködünk.

A Vetri Community Partnership, egy nonprofit szervezet, amelynek székhelye Philadelphiában található, hogy önkéntes lehetőségeket teremtsen a Philadelphia Gyermekkórház (CHOP) Egészséges Súlyú Klinikáján. A Vetri Cooking Lab főzési, táplálkozási ismereteket és egészségügyi oktatást használ a helyi fiatalok javítása érdekében. A Vetri Cooking Lab at CHOP egy 10 hetes tananyag-alapú program, amely bevonja a betegeket a 3-6. Osztályba, fontos táplálkozási órákat tartva nekik, miközben megtanulják, hogyan készítsenek finom ételeket. Az orvostanhallgatók hétfőn vagy kedden (16–18) rugalmas foglalásokra jelentkezhetnek, hogy megkönnyítsék a CHOP-os foglalkozásokat.

Példák receptekre.

Fekete bab quesadillák házi salsával

Tabbouleh grillezett ananásszal

Thai kókuszdió curry ropogós gyógynövényes salátával

Jambalaya pirított zöldbabbal

Célok/események a következő évre.

Dr. Danielle Belardo kardiológus előadása a növényi táplálkozás megvitatására a szívbetegségek megelőzésére, november 18.

Hálaadás vacsora önkéntes lehetőség Mannában, dátum: november 27.

Bővítse az önkéntes lehetőségeket a Vetri Cooking Labs-ban a Graduate Hospital-ban.

Partner a Drexel Egyetemmel a helyi termékek betakarításához a Dornsife Center közösségi kertben.