Este lehet a legnehezebb az étrendhez való ragaszkodás, állítja egy kis tanulmány

2018. január 19., péntek - A naplemente utáni órák a legnehezebbek lehetnek azok számára, akik karcsúak akarnak maradni, új kutatások szerint.

A kis tanulmány azt sugallja, hogy nagyobb eséllyel eszel túl az esti órákban - különösen, ha stresszel érzed magad.

"A jó hír az, hogy ezen ismeretek birtokában az emberek lépéseket tehetnek a túlevés kockázatának csökkentésére azáltal, hogy a nap elején étkeznek, vagy alternatív módszereket keresnek a stressz kezelésére" - mondta Susan Carnell, a tanulmány vezető kutatója. A Baltimore-i Johns Hopkins Orvostudományi Kar pszichiátria és magatartástudományi adjunktusa.

A tanulmány mögött álló tudomány a ghrelinre, az "éhséghormonra" és az YY peptidre, a teltségérzethez kötődő hormonra összpontosít.

A vizsgálat során 32 túlsúlyos vagy elhízott, 18-50 éves embert figyeltek meg. A résztvevők fele hosszú küzdelemben szenvedett túlevéstől, mivel mértéktelen étkezési rendellenességet diagnosztizáltak nála.

A vizsgálat során az összes résztvevő nyolc órán át böjtölt, majd reggel 9 vagy 16 órakor folyékony 608 kalóriás ételt kapott. Körülbelül két órával az étkezés után a résztvevőket "megterhelték" azzal, hogy két percig egy vödör hideg vízbe tettek egy kezet.

Aztán 30 perccel később mindenkinek kínáltak egy büfét, pizzával, harapnivalóval, sütivel és csokoládéval borított cukorkával.

A vérvizsgálatok nyomon követték az éhség hormon és a teltségi hormon szintjét a kísérlet során.

Carnell csapata szerint az éhezési hormon szintje emelkedett, a teltségi hormon szintje pedig estére jobban esett a reggelhez képest.

Úgy tűnt, hogy a stresszteszt még magasabbra emeli a ghrelin szintet - de csak este, derült ki a tanulmányból.

A lényeg az, hogy "az este a túlfogyasztás kockázatos ideje, különösen akkor, ha stresszes vagy, és már hajlamos a mértéktelen evésre" - mondta Carnell egy egyetemi sajtóközleményben.

A tanulmány azt is megállapította, hogy a hormonok étvágyra gyakorolt hatása nagyobb volt a falatozóknál.

A tanulmány a közelmúltban jelent meg az International Journal of Obesity című folyóiratban.

Több információ

Az Egyesült Államok Nemzeti Diabétesz-, emésztőrendszeri és vesebetegségügyi intézete többet foglalkozik a mértéktelen evészavarral.