Fehéret enni

Miss nyári színes fejpénz? Ez a 10 étel könnyű színárnyalata ellenére rengeteg tápanyagot tartalmaz.

1 CAULIFLOWER
Rostokkal és foláttal van ellátva, amelyek elősegítik az emésztést, valamint a C-vitaminnal és olyan vegyületekkel, amelyek megakadályozhatják egyes rákos megbetegedéseket.
RAGYOGÓ ÖTLET: Pároljuk, majd pépesítsük, mint a burgonyát, és tegyük rá a sült halat.

2 KÖTÖS SAJT
A futókon végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a túróban található tejfehérjék különösen hatékonyak az izomrostok újjáépítésében.
RAGYOGÓ ÖTLET: Add turmixokhoz; vagy tetején dióval, gyógynövényekkel és paradicsommal.

3 BÚZAKRÉM
Az új és továbbfejlesztett Healthy Grain Instant Original verzió annyi fehérjét szolgáltat, mint egy tojás, 30 gramm szénhidrátot és a napi rost 25 százalékát.
RAGYOGÓ ÖTLET: A tetejét áfonyával, mandulával és tejjel tegye a több fehérjéhez.

4 Torma
Ez a gyökér csípős ízét a sinigrin nevű betegség elleni vegyületből kapja. A vizsgálatok azt mutatják, hogy ez a vegyület gátolhatja a vastagbélrák sejtjeinek növekedését.
RAGYOGÓ ÖTLET: A friss tormát reszeljük rántásra, vagy szendvicsekre tálaljuk.

5 MACADAMIA Dió
Több szív-egészséges egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaznak, mint más diófélék. Egy tanulmány szerint napi néhány maroknyi csökkenti a gyulladásos markereket, csökkentve a szívbetegségek kockázatát.
RAGYOGÓ ÖTLET: Megszórjuk joghurtra és gyümölcsre. Enyhén pirítsuk meg, és keverjük bele.

6 PURGÁLT burgonya
A futók kedvence, a burgonyapüré glikogén-újjáépítő szénhidrátokat tartalmaz (kb. 35 gramm egy csészében), nem beszélve a napi C-vitamin szükséglet negyedéről.
RAGYOGÓ ÖTLET: Keverje össze a pörkölteket, hagyja a bőröket, és adjon hozzá sima kefirt (lásd alább).

7 GOMBA
Néhány fehér gombot, például a Sun Bella-t UVB-fénnyel termesztenek, és ezáltal a gombák D-vitamint termelnek, a csont és az immun egészségéhez szükséges tápanyagot.
RAGYOGÓ ÖTLET: Pirítsuk hagymával és fokhagymával egy alacsony kalóriatartalmú körethez.

8 KEFIR
A jól használható baktériumokkal szembesülve ez a folyékony joghurt 11 gramm fehérjét és kalcium- és D-vitamin-szükségletének 25 százalékát tartalmaz csészénként (válasszon dúsított márkákat).
RAGYOGÓ ÖTLET: Használja levesek készítéséhez. Keverjen hozzá egy csészét minden hat csésze leveshez.

9 FEHÉR BAB
Egy csészében 36 gramm glikogénnövelő szénhidrát és 10 gramm rost található. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a rost ösztönzi az étvágycsökkentő hormon felszabadulását.
RAGYOGÓ ÖTLET: Pürésítsük fokhagymával és olívaolajjal, és használjuk szendvicskenyérként.

10 FEHÉR HAGYMA
Ez a vegyes anyag kvercetinben gazdag, amely a kutatások szerint csökkenti a megerőltető edzések okozta gyulladást.
RAGYOGÓ ÖTLET: A kvercetin-tartalom megőrzése érdekében megsütjük, sütjük vagy megsütjük.

Lámpaoltás
Hagyja ki ezeket a színtelen ételeket

CUKOR
Az antioxidánsokkal rendelkező méz veri a granulált anyagokat.

BRIE
Egy uncia 100 kalóriát tartalmaz; a kecskesajt könnyebb megoldás.

FEHÉR CSOKOLÁDÉ
Hiányzik a sötét fajtákban található flavonoidok.