Étkezés, étrend és táplálkozás a vesekövek számára gyermekeknél

Segíthet-e a vesekövek megelőzésében, amit a gyerekek esznek vagy isznak?

Az elegendő folyadék, főleg víz fogyasztása a legfontosabb életmódbeli változás, amelyet egy gyermek vagy tinédzser képes megváltoztatni a vesekő megelőzése érdekében. Egy tinédzsernek naponta hat-nyolc 8 uncia poharat kell inni, kivéve, ha veseelégtelensége van. A kisebb gyermekek követhetik egészségügyi szakemberük útmutatását arról, hogy mennyi folyadékot kell inni a vesekő megelőzésére.

Tanulmányok kimutatták, hogy a magas vérnyomás (DASH) diéta diétás megközelítései csökkenthetik a vesekő kockázatát. Tudjon meg többet a DASH diétáról. 1

Tanulmányok kimutatták, hogy a túlsúly növeli a gyermek vesekő kockázatát. A dietetikus segíthet az étkezés megtervezésében a fogyás érdekében.

Befolyásolja-e a vesekő típusa a gyermek ételválasztását?

Igen. Ha egy gyermeknek már voltak vesekövei, kérdezze meg, hogy milyen típusú volt. A vesekő típusa alapján a megevett nátrium, állati fehérje, kalcium vagy oxalát mennyiségének megváltoztatása segíthet megelőzni a veseköveket.

A speciális étrendek segíthetnek a vesekövek mindegyikében:

A vesekő megelőzésére szakosodott dietetikus segíthet az étkezés megtervezésében. Keressen egy dietetikust, aki segíthet.

Kalcium-oxalát kövek

Csökkentse az oxalátot

A legtöbb gyermeknek, akinek kalcium-oxalát köve van, nem kell korlátoznia, hogy mennyi oxalátot vesz be az élelmiszer. A legjobb étrend az egyes gyermekek vesekőjének okaitól függ. Ha azonban a vesekövek kapcsolódnak az elfogyasztott oxalát mennyiségéhez, a gyermek elkerülheti ezeket az ételeket, hogy segítsen csökkenteni a vizeletben az oxalátot:

  • diófélék és diótermékek
  • földimogyoró - amelyek hüvelyesek, nem diófélék, és magas az oxaláttartalma
  • rebarbara
  • spenót
  • búzakorpa

Az egészségügyi szolgáltató elmagyarázhatja az oxalát egyéb élelmiszer-forrásait és azt, hogy mennyi oxalát fogyasztható.

Csökkentse a nátriumot

A vesekő kialakulásának esélye nő, ha a gyerekek több nátriumot fogyasztanak. A nátrium a só része. A nátrium sok konzerv, csomagolt és gyorsétteremben található. Számos ételízesítőben, fűszerezésben és húsban is megtalálható.

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi a nátrium a gyermekek számára, akik megpróbálják elkerülni a veseköveket. Lásd a nátrium bevitel csökkentésének tippjeit.

Korlátozza az állati fehérjét

Az állati fehérje elfogyasztásával nagyobb valószínűséggel alakulhat ki a gyermek vesekő.

Az egészségügyi szakember javasolhatja az állati fehérje korlátozását, beleértve a következőket:

  • marhahús, csirke és sertés, különösen szervhúsok
  • tojás
  • hal és kagyló
  • tej, sajt és más tejtermékek

Bár a gyermeknek minden nap kevesebb állati fehérjét kell ennie, a jó egészség érdekében elegendő fehérjére van szüksége. Fontolja meg néhány hús és állati fehérje cseréjét babokkal, szárított borsóval és lencsével, amelyek növényi eredetű élelmiszerek, amelyekben magas a fehérje- és az oxaláttartalom.

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy a gyermek életkorától, méretétől és tevékenységeitől függően mennyi fehérjére lehet szüksége - akár állati, akár növényi eredetű -.

Tegyen elegendő kalciumot az ételektől

Minden gyermeknek bizonyos mennyiségű kalciumra van szüksége ahhoz, hogy egészséges maradjon és csontjai erősek maradjanak. Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi kalciumot kell elfogyasztania, hogy megakadályozza a több kalcium-oxalát követ. Az ajánlott kalciummennyiség megszerzése - ételtől, nem étrend-kiegészítőktől - fontos, hogy megakadályozzuk egy másik vesekő kialakulását. Megfelelő mennyiségben a kalcium gátolhatja az emésztőrendszer más olyan anyagait, amelyek kövekhez vezethetnek.

A legjobb, ha kalciumot kapunk alacsony oxaláttartalmú, növényi eredetű élelmiszerekből, például kalciummal dúsított gyümölcslevekből, gabonafélékből, kenyerekből, bizonyos zöldségekből és bizonyos típusú babból. Kérdezze meg egy dietetikust vagy más egészségügyi szakembert, hogy melyik étel a legjobb kalciumforrás.

Kalcium-foszfát kövek

Csökkentse a nátriumot

A vesekő kialakulásának esélye nő, ha a gyerekek több nátriumot fogyasztanak. A nátrium a só része. A nátrium sok konzerv, csomagolt és gyorsétteremben található. Számos ételízesítőben, fűszerezésben és húsban is megtalálható.

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi a nátrium a gyermekek számára, akik megpróbálják elkerülni a veseköveket. Lásd a nátrium bevitel csökkentésének tippjeit.

Korlátozza az állati fehérjét

Az állati fehérje elfogyasztásával nagyobb valószínűséggel alakulhat ki a gyermek vesekő.

Az egészségügyi szakember javasolhatja az állati fehérje korlátozását, ideértve a következőket:

  • marhahús, csirke és sertés, különösen szervhúsok
  • tojás
  • hal és kagyló
  • tej, sajt és más tejtermékek

Bár lehet, hogy egy gyermeknek kevesebb állati fehérjét kell ennie minden nap, a jó egészség érdekében elegendő fehérjére van szüksége. Fontolja meg néhány hús és állati fehérje cseréjét ezekhez a növényi alapú, magas fehérjetartalmú ételekhez:

  • hüvelyesek, például bab, szárított borsó, lencse és földimogyoró
  • szójaételek, például szójatej, szója vajas vaj és tofu
  • diófélék és diótermékek, például mandula és mandulavaj, kesudió és kesudvaj, dió és pisztácia
  • napraforgómag

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy a gyermek életkorától, méretétől és tevékenységeitől függően mennyi fehérjére lehet szüksége - akár állati, akár növényi eredetű -.

Tegyen elegendő kalciumot az ételektől

Minden gyermeknek bizonyos mennyiségű kalciumra van szüksége ahhoz, hogy egészséges maradjon és csontjai erősek maradjanak. Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi kalciumot kell elfogyasztania, hogy megakadályozza a több kalcium-foszfát követ. Az ajánlott kalciummennyiség megszerzése - ételtől, nem étrend-kiegészítőktől - fontos, hogy megakadályozzuk egy másik vesekő kialakulását. Megfelelő mennyiségben a kalcium gátolhatja az emésztőrendszer más olyan anyagait, amelyek kövekhez vezethetnek.

Legjobb lehet kalciumot kapni növényi eredetű élelmiszerekből, például kalciummal dúsított gyümölcslevekből, gabonafélékből, kenyerekből, bizonyos zöldségekből és bizonyos típusú babból. Kérdezze meg egy dietetikust vagy más egészségügyi szakembert, hogy melyik étel a legjobb kalciumforrás.

Húgysav kövek

Korlátozza az állati fehérjét

Az állati fehérje elfogyasztásával nagyobb valószínűséggel alakulhat ki a gyermek vesekő.

Az egészségügyi szakember javasolhatja az állati fehérje korlátozását, beleértve a következőket:

  • marhahús, csirke és sertés, különösen szervhúsok
  • tojás
  • hal és kagyló
  • tej, sajt és más tejtermékek

Bár a gyermeknek minden nap kevesebb állati fehérjét kell ennie, a jó egészség érdekében elegendő fehérjére van szüksége. Fontolja meg néhány hús és állati fehérje cseréjét ezekhez a növényi alapú, magas fehérjetartalmú ételekhez:

  • hüvelyesek, például bab, szárított borsó, lencse és földimogyoró
  • szójaételek, például szójatej, szója vajas vaj és tofu
  • diófélék és diótermékek, például mandula és mandulavaj, kesudió és kesudvaj, dió és pisztácia
  • napraforgómag

Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy a gyermek életkorától, méretétől és tevékenységeitől függően mennyi fehérjére lehet szüksége - akár állati, akár növényi eredetű -.

Cisztin kövek

Az elegendő folyadék, elsősorban a víz fogyasztása a legfontosabb életmódbeli változás, amelyet a gyermekek a cisztin kövek megelőzésére képesek. Beszéljen egy egészségügyi szakemberrel arról, hogy mennyi folyadékra lehet szüksége a gyermeknek, a gyermek életkorától, méretétől és tevékenységeitől függően.

Tippek a nátrium bevitel csökkentésére

Az amerikaiak többsége túl sok nátriumot fogyaszt. A felnőtteknek és a 14 éves és idősebb gyermekeknek napi 2300 mg-nál kevesebbet kell fogyasztaniuk. 2 A fiatalabb gyermekeknek még kevesebb nátriumot kell fogyasztaniuk, az alábbi táblázat szerint. A kalcium-oxalátot vagy kalcium-foszfátot tartalmazó gyermekeknek korlátozniuk kell a nátriumot, még akkor is, ha gyógyszert is szednek a vesekő megelőzésére.

Egy teáskanálnyi konyhasó 2325 milligramm (mg) nátriumot tartalmaz. 3

Kor maximális napi nátrium-bevitel 2
1-3 év 1500 mg
4-8 év 1900 mg
9-13 év 2200 mg
14 éves és idősebb 2300 mg

Íme néhány tipp a nátrium bevitel csökkentéséhez:

  • Ellenőrizze a nátrium százalékos napi értékét (% DV) a táplálkozási tények címkén, amely sok ételen megtalálható. Az alacsony nátriumtartalom legfeljebb 5%, a magas nátriumtartalom pedig legalább 20%.
diéta
  • Fontolja meg a naponta elfogyasztott összes nátrium leírását.
  • Kérdezzen az éttermi étkezés nátriumtartalmáról.
  • Főzz a semmiből. Kerülje a feldolgozott és gyorsételeket, a konzerv leveseket és zöldségeket, valamint az ebédhúsokat.
  • Keressen olyan ételeket, amelyek címkézve vannak: nátriummentes, sómentes, nagyon alacsony nátriumtartalmú, alacsony nátriumtartalmú, csökkentett vagy kevesebb nátriumtartalmú, könnyű nátriumtartalmú, sót nem tartalmaz, sózatlan és enyhén sózott.

Ellenőrizze az összetevők és a rejtett nátrium címkéit, mint pl

  • nátrium-hidrogén-karbonát, a szódabikarbóna kémiai neve
  • sütőpor, amely nátrium-hidrogén-karbonátot és egyéb vegyszereket tartalmaz
  • dinátrium-foszfát
  • nátrium-glutamát vagy MSG
  • nátrium-alginát
  • nátrium-nitrát vagy nitrit

Hivatkozások

[1] Taylor EN, Fung TT, Curhan GC. A DASH stílusú étrend a vesekövek kockázatának csökkenésével jár. Az American Society of Nephrology folyóirata. 2009; 20 (10): 2253–2259.

[2] Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. 2015-2020 étrendi irányelvek az amerikaiak számára. Nyolcadik kiadás. Publikálva 2015. december. Health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Hozzáférés: 2017. május 8.

[3] Nemzeti tápanyag-adatbázis standard referenciához, alapjelentés: 02047, só, táblázat. Agrárkutatási Szolgálat, Nemzeti Tápanyag Adatbázis a Standard Referenciához, 27. kiadás. Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma. Hozzáférés: 2017. május 8.

Ezt a tartalmat a Nemzeti Egészségügyi Intézet részét képező Országos Cukorbetegség, Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézete (NIDDK) szolgáltatja. A NIDDK lefordítja és terjeszti a kutatási eredményeket, hogy növelje az egészséggel és betegségekkel kapcsolatos ismereteket és megértést a betegek, az egészségügyi szakemberek és a nyilvánosság körében. A NIDDK által készített tartalmat a NIDDK tudósai és más szakértők gondosan felülvizsgálják.

A NIDDK köszönetet mond:
Michael J.G. Somers, MD; Harvard Medical School; Michelle A. Baum, MD, Harvard Medical School; Jeffrey M. Saland, MD, MSCR, Icahn Orvostudományi Mt. Sinai

Lépjen kapcsolatba velünk

Az Országos Cukorbetegség, Emésztési és Vesebetegségek Intézete
Egészségügyi Információs Központ