Étkezés előkészítése a fogyáshoz: 8 módszer, amellyel sikeresebb lesz

Az ételkészítés segíthet okosabban vásárolni, előre főzni, időt spórolni és elérni a fogyás céljait. Ez az egészséges táplálkozók számára előnyös.

Ami a fogyást illeti, a legtöbben ismerik az étkezés előkészítésének előnyeit: az otthoni főzés segít ellenőrizni, mit eszel, és kezelni az adagokat. Ez a két legjobb módszer a kilók leadására.

Azonban a legjobb egészséges táplálkozási szándékkal rendelkező embereket gyakran buktatják, amikor ezeket a döntéshozatali elveket terv nélkül próbálják megvalósítani.

"Amikor az élet pontosan azt csinálja, amit az élet - tudsz, valami váratlant dob az utadra, olyan csábító csemegéket mutat be, amelyek nem szerepelnek a tervedben, spontán munkahelyi boldog órát lógnak eléd - könnyen el lehet térni a legjobb szándéktól "- mondja Kristen Wilk, MS, RDN - Vagyis, kivéve, ha előre elkészítette az ételeket és a harapnivalókat.

Wilk szerint az étkezés-előkészítés a fogyáshoz, vagyis az, hogy étkezéseket előre készítsen előre a hétre, kulcsfontosságú az Ön céljainak eléréséhez és az egészséges táplálkozási törekvésekhez.

"Ha egészséges vacsorát vár rád a hűtőszekrényben, sokkal könnyebb átadni a mozzarella rudakat és a meleg szárnyakat a boldog órában" - mondja. "Tudva, hogy időt töltött a tápanyagokba csomagolt összetevők előkészítésével, a csákány megragadása sokkal kevésbé csábító."

Itt az étkezés előkészítése nyolcféleképpen segíti az embereket abban, hogy jobban fogyasszanak fogyás és más egészséges célok érdekében.

Az ételkészítés elnyomja a kísértéseket

Ha hosszú napja volt, vagy hosszas értekezleten ragadt, könnyen meg tudja győzni magát arról, hogy csak futnia kell az utcán, felvenni egy quesadillát, vagy megrendelni egy tál maciban és sajttal. De ha egészséges étkezés vár rád a hűtőben, legyőzheti a kísértést. Kész étele közelebb és gyorsabb.

"Az étkezés előkészítése a találgatásokat és a potenciálisan rossz döntéseket kiveszi az ételből" - mondja Monica Auslander Moreno, M.S., RDN, LDN, az Essence Nutrition alapítója Miamiban. "Amikor 12: 30-kor éhes vagy, megrendeled vagy megeszed az első dolgot, ami áthalad a tányérodon. Az elkészített étkezés visszaszorítja az étkezési szorongást és a bizonytalanságot, és biztosítja a megfelelő ételdöntéseket."

A fogyasztásra kész étkezés szintén kevésbé vonzóvá teszi a várakozást a felszállási sorban vagy az autópályán.

"Az étkezés idő előtti megválasztása megszünteti az impulzus-vásárlás elemét is" - mondja Kelsey Peoples, M.S., RDN, a New Jersey-i The Peoples Plate tulajdonosa. "Még akkor is, ha különösen stresszes napot tölt be a munkahelyén, nem fog kísértésbe esni, hogy sajtburgert fogjon krumplival, ha már készen áll az étkezésre. A kutatás alátámasztja ezt a koncepciót, miszerint az emberek általában egészségesebb ételeket fogyasztanak, amikor előre kiválasztják ételt előre. "

Irányíthatod, mit eszel

Nem titok, hogy az éttermi ételek, még az olyan egészségesebb lehetőségek is, mint a divatos gyors-alkalmi éttermekből, egyszerűen nem olyan egészségesek, mint az otthoni főzés. Az éttermi étkezések folyamatosan magasabbak a nátriumban és a kalóriában. Ha napról napra étkezik, akkor az extrák valóban összeadódhatnak.

Az étkezés előkészítésével lemérheti és megmérheti az adagokat. Ez segíthet abban, hogy folyamatosan lapozzon, pontosan mit eszik, és ez megkönnyíti a kalóriák vagy más tápanyagok nyomon követését. Ráadásul Ön ellenőrzi az összetevőket, és megbizonyosodhat arról, hogy a kalóriák többnyire tápanyagban sűrű teljes ételekből származnak.

"Az étkezés általában magasabb nátriumtartalmú, magasabb zsírtartalmú és magasabb kalóriatartalmú ételeket tartalmaz az összetevők, receptek és szószok miatt, amelyeket az élelmiszer-szolgáltató intézmények gyakran használnak" - mondja Wilk. "Az is ismert, hogy a túlméretezett adagok az éttermek szokásává váltak. Az otthoni főzéssel ésszerűbben szolgálhatja ki magát."