Mennyi cukrot fogyaszthat a Keto diéta során? Ez a szakértő elmagyarázza

Mostanra valószínűleg ismeri a keto étrendet - a magas zsírtartalmú, közepes fehérjetartalmú, szuper-alacsony szénhidráttartalmú étrend segített az embereknek a fogyásban, az energiaszerzésben és az életmód átalakításában. De bármennyire is népszerű a diéta, még mindig sok a tévhit.

Először is, sokan úgy gondolják, hogy egyáltalán nem ehet szénhidrátot ahhoz, hogy testének zsírégető ketózis állapotába kerüljön. A valóságban néhány szénhidrát megengedett: kb. 50 gramm vagy kevesebb naponta. De mi van a cukorral? A keto-diétázók csak kitértek az édes dolgok mellett a kalória nélküli édesítők, például a stevia mellett. Nézze csak meg ezt a keto zsírbombák összesítését: ezek mind cukormentesek vagy hihetetlenül alacsony cukortartalmúak.

Annak kiderítéséhez, hogy mennyi cukrot fogyaszthat a keto étrenden, Brittanie Volkot, PhD, RD, a Virta Health vezető klinikai és beteg-elkötelezettségű specialistáját kértük válaszokra.

"A ketogén étrend által kínált számos egészségügyi előny eléréséhez csak annyi szénhidrátot kell fogyasztania, amelyet az egyén elvisel a táplálkozási ketózisban való tartózkodás érdekében" - mondta a POPSUGAR-nak. "Ez a mennyiség emberenként eltér, de általában kevesebb, mint napi 50 gramm összes szénhidrát. Ez azt jelenti, hogy a szénhidrátok összes forrását, beleértve a finomított cukrot is, a lehető legkevesebbre kell korlátozni, hogy elkerüljük a szénhidrátok vércukorszintre gyakorolt hatását és az inzulinszint. "

Tehát bár a cukor szénhidrát, és beleszámít a napi 50 gramm vagy annál kevesebb mennyiségbe, akkor is korlátoznia kell a cukor bevitelét, hogy ne emelkedjen a vércukorszintje. Igen, továbbra is megkaphatja, de ügyeljen arra, hogy a cukor az összes többi szénhidrátforrásával együtt a napi kb. 50 gramm küszöb alatt maradjon.