Fahéj Keto kávé sütemény

Írta: Steph Lodge, 2019. június 19-én

kávétorta

Csak nincs jobb párosítani a reggeli csésze kávét, mint egy kávés sütemény.

Ez a gluténmentes, gabonamentes, kávés sütemény recept tökéletes vasárnap reggeli villásreggelihez, hétköznapi csemegéhez vagy akár vacsora utáni édességhez.

Ha egy ideje ketogén étrendet követett, akkor előfordulhat, hogy hiányzik néhány klasszikus szénhidrát-kényelemből. Ezért olyan hatalmasak a keto receptek, mint ez.

A keto nyomon maradhat, anélkül, hogy bármi hiányozna a nehéz szénhidrátfogyasztás napjaiból.

Tehát legközelebb, amikor a kávétorta vágy kopogtatóvá válik, be van fedve.

Ez az alacsony szénhidráttartalmú kávé sütemény recept:

  • Bolyhos
  • Töltő
  • Vajas
  • Édes

A kávé sütemény receptjének fő összetevői a következők:

  • Mandulaliszt
  • Tojás
  • fűvel táplált vaj
  • Mandulatej

  • Cukormentes csokoládé chips
  • Vaníliakivonat

A Keto kávé sütemény egészségügyi előnyei

# 1: Támogatja a fogyást

Azáltal, hogy a szokásos fehér lisztet mandula lisztre váltja, nemcsak alacsony a szénhidráttartalma, hanem fokozza a fogyás erőfeszítéseit is.

A mandula gazdag egyszeresen telítetlen zsírban, és természetesen alacsony cukor- és szénhidráttartalomban. A fehér liszttől eltérően a mandulaliszt használata stabilan tartja a vércukorszintet, és csökkentheti a metabolikus szindróma egyes markereit.

Továbbá a kutatások azt mutatják, hogy a mandula hozzáadása az étrendhez támogathatja a fogyást, különösen akkor, ha összetett szénhidrátok helyett alkalmazzák [*] [*].

ÚJ tökfűszer rúd

Csak meghatározott ideig.

# 2: Fokozza a fizikai aktivitást

A tojások sok hasznos tulajdonsága között szerepel az a képességük, hogy erőteljes és stabil energiaellátással segítsék testét, amely nem fogja megemelni a vércukorszintet. Luteint tartalmaznak, amelyről kimutatták, hogy növeli a termelékenységet és a fizikai aktivitást [*].

A mandulában található egyik elsődleges zsír egyszeresen telítetlen zsír. A nyugati étrendben bőségesen előforduló telített zsírokkal ellentétben egyszeresen telítetlen zsírokat kap olyan ételektől, mint a dió, a magvak, az olajbogyó és az olívaolaj.

Egy tanulmány megállapította, hogy az étrendben lévő telített zsír egy részének egyszeresen telítetlen zsírral történő helyettesítése növelheti a fizikai aktivitást és a nyugalmi energiafelhasználást - vagyis hány kalóriát éget el nyugalomban.

# 3: Egészséges szívet tart fenn

A mandulában található egyszeresen telítetlen zsírok nemcsak növelik a fizikai aktivitást, de támogathatják a szívedet is. A kutatások azt mutatják, hogy a zsírforrások diverzifikálása előnyös lehet a szív egészségében, az egyszeresen telítetlen zsírok pedig hozzájárulhatnak a fogyáshoz és a kardioprotektív tevékenységhez [*].

Keto kávé sütemény

Ezt a süteményt nemcsak könnyű elkészíteni, de hihetetlenül teli is, és egész délelőtt üzemanyagot nyújt. Tökéletes vasárnap esti sütéshez, és akár kétszeresére emelheti a receptet, így egész héten készen áll a fogd és megy reggelivel.

Menj előre, gyűjtsd össze az összes nedves hozzávalót és száraz hozzávalót, egy pár közepes tálat, és melegítsd elő a sütődet 350 Fahrenheit fokig.

Az egyik táladdal kezdd úgy, hogy összekevered az őrölt fahéjat és a szerzetes gyümölcsét, amíg jól össze nem áll, és tedd félre. Ezt a keveréket töltelékként fogja használni.

Ennek a dekadens kezelésnek a torta részéhez kapsz egy másik tálat, és hozzáadod a mandulalisztet, édesítőszert, tojást, vajat és mandulatejet. Addig verje össze az összes árut, amíg tökéletesen össze nem áll.

Vegye ki a 9 × 9-es tepsijét, zsírozza meg, és öntse a tészta körülbelül felét az edénybe. Vegyük az elején kevert tölteléket, és szórjuk rá a keverék tetejére, majd tegyük a maradék tésztakeveréket az edénybe.

Helyezze az edényt a sütőbe, és süsse kb. 30-35 percig. Amíg a torta süt, keverje össze a cukormáz hozzávalóit, és tegye félre, amíg a tortája kész nem lesz!

Miután befejezte a jegesedést, elkészítheti az opcionális morzsolást.

Fogjon meg egy kis serpenyőt, és tegye a tűzhelyre közepes lángon. Enyhén pirítsuk meg a mandulalisztet aranybarnára, általában körülbelül 3-4 percet vesz igénybe.

Adja egy kis tálba a pirított mandulalisztet, a kókuszlisztet, a fahéjat, a szerzetes gyümölcs édesítőszerét (vagy söpörje, ha van), az apróra vágott pekándiót, a vajat és a tengeri sót. Addig dolgozzuk a keveréket, amíg omlós textúra nem lesz.

Tesztelje a tortát fogpiszkálóval, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elkészült - ha tiszta lesz, akkor a torta készen áll!

Miután elkészült a süteménye, ecsetelje meg egy kevés olvasztott vajjal, adja hozzá a cukormázat, és szórja meg az opcionális morzsolókeverékkel.

Keto kávé sütemény

4,7 3 értékelés alapján

Olyan alacsony szénhidráttartalmú kezelést keres, amely feltétlenül kielégíti ezt az édes fogat? Ne keressen tovább, mint ez a kielégítő fahéj keto kávé torta krémsajtos cukormázzal.

  • Szerző: Steph Lodge
  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzési idő: 35 perc
  • Teljes idő: 50 perc
  • Hozam: 16 1 x

Hozzávalók

  • 3 csésze mandulaliszt
  • ¾ csésze szerzetes gyümölcs édesítőszer
  • 3 nagy tojás
  • ½ csésze vaj, olvasztva
  • ½ csésze cukrozatlan mandula tej

  • 3 evőkanál lágyított krémsajt
  • 1 evőkanál tejszínhab
  • 2 evőkanál szerzetes gyümölcs édesítőszer vagy stevia

morzsás öntet (opcionális *):

  • 5 evőkanál mandulaliszt
  • 1 ek kókuszliszt
  • 1/4 teáskanál fahéj
  • 1 evőkanál szerzetes gyümölcs édesítőszer
  • 2 evőkanál apróra vágott pekándió
  • 2 evőkanál vaj apróra vágva
  • Szelet tengeri só

Utasítás

  1. Melegítse fel a sütőt 350 F-ra.
  2. Egy kis tálban keverje össze az édesítőt és az őrölt fahéjat a töltelékhez, és tegye félre.
  3. A kávétortához egy nagy tálban keverje össze a mandulalisztet, édesítőszert, tojást, vajat és mandulatejet.
  4. 9 × 9-es tepsibe öntsük a tészta felét a serpenyőbe, majd a tetejére szórjuk a töltelékkeveréket. Ezután tegye a sütemény többi részét a serpenyőbe.
  5. A süteményt kb. 35 percig sütjük a sütőben.
  6. Amíg a torta süt, keverje össze a cukormáz hozzávalóit, és tegye félre.
  7. Miután befejezte a jegesedést, elkészítheti az opcionális morzsolást. Egy közepes lángon álló kis serpenyőben enyhén pirítsuk meg a mandulalisztet aranybarnára, ami körülbelül 3-4 percet vehet igénybe.
  8. Adja egy kis tálba a pirított mandulalisztet, a kókuszlisztet, a fahéjat, a szerzetes gyümölcs édesítőszerét (vagy söpörje, ha van), az apróra vágott pekándiót, a vajat és a tengeri sót. Addig dolgozzuk a keveréket, amíg omlós textúra nem lesz.
  9. Miután elkészült, vegye ki a sütőedényt, és enyhén megkenje egy kevés olvasztott vajjal, adja hozzá a cukormázat, és szórja meg az opcionális morzsolókeverékkel.

Megjegyzések

Ezeket készíthetjük muffinként is. Csak kibélelj egy muffinsütőt béléssel, egyenletesen öntsd a keveréket a bélésekbe, és süsd 20-25 percig, vagy amíg egy muffint fogpiszkálóval át nem szúrhatsz, és tiszta lesz. Ezután hagyja kihűlni a kávétorta muffinokat, töltse fel a cukormáz és morzsolódó keverékkel, és élvezze.

Táplálás

  • Adag: 1
  • Kalóriák: 108.
  • Zsír: 10,6 g
  • Szénhidrátok: 1,4 g (0,8 g nettó)
  • Rost: 0,6 g
  • Fehérje: 2,6 g

Kulcsszavak: keto kávé sütemény

Te készítetted ezt a receptet?

A @perfectketo címkéje az Instagram-on, és a #perfectketo hashtag beillesztése