Fedezze fel az étkezési attitűd javításának 3 módját a pozitív élelmiszerélmény érdekében

Élelmiszerláncon fogott? Élelmiszer hozzáállása lehet a tettes! Az egészség egyik fontos aspektusa az étel pozitív hozzáállásával kezdődik.

Mik az étkezési attitűdök

A hozzáállás valamilyen érzés vagy meggyőződés, amely vezérli a viselkedését. Amikor étellel kapcsolatos attitűdökről beszélünk, akkor az étellel kapcsolatos meggyőződéseiről és arról, hogy ez hogyan befolyásolja a viselkedését.

Az egyik végén elfogyasztják az emberek az étel gondolatait. Kicsit túlságosan az élelemre összpontosítanak, és hagyják, hogy ez a hangsúly olyan mértékben befolyásolja őket, hogy túlfogyasszák, vagy valamilyen étkezési rendellenességben vagy más egészségügyi problémában szenvednek. Ezek az emberek másképp látják az ételt, gyakran érzelmi szempontból.

Az ellenkezője az, hogy Ön az ételekre irányul. Az étel a jobb egészségre irányítja. Ebben a helyzetben egészséges ételeket keres. Abban a helyzetben vagy, hogy az étel segít abban, hogy egészségessé válj. Az ételek segítenek abban, hogy az életben olyan dolgokat hajtson végre, amelyekre szüksége van karrierje, családja és egyéb tevékenységei során. Megengeded, hogy az étel segítsen ebben a folyamatban. Ezt követően hajlandó időt szánni az egészséges ételek megismerésére és megszerzésére.

Miért fontosak az ételhez való hozzáállás?

Az ételhez való hozzáállás azért fontos, mert ez vezérli a viselkedését. Meghatározzák, hogy milyen ételt vásárol és honnan vásárol, hogyan készíti és főzi az ételt, hogyan viszonyul az ételhez, kivel eszel, hol eszel, és hogyan tanítasz másokat az ételekre. Ezek a viselkedési döntések befolyásolják az ételélményeket és az ételekkel, táplálkozással és az általános egészségi állapottal kapcsolatos jövőbeli döntéseit.

Hogyan alakulnak ki az étkezési attitűdök

Eszünk, hogy életben maradjunk. Az étel üzemanyag a test és az elme számára. Az általunk kialakított attitűdök az étellel kapcsolatos tapasztalataink tükröződését jelentik. Az étellel kapcsolatos első tapasztalataink alapján idővel megváltozunk gyermekkorunkban és felnőttkorunkban. Amit az élelmiszerekkel kapcsolatban tettünk ezekben az években, segít kialakítani az étkezési hozzáállást. Étkezési hozzáállása az étkezési tapasztalatok alapján alakul ki, beleértve:

· Milyen ételeket fogyaszt vagy kínál

· A környezet, amelyben eszel

· Azok az emberek, akikkel együtt eszel (és étkezési hozzáállásuk)

· Az ételekkel való interakció

Ételhez való hozzáállása rajtad múlik

Végül eldönti, hogy mi az étkezési hozzáállása. Sokféle hatásod van, amelyek alakítják a hozzáállásodat. Gyerekként például a szüleire vagy más gondozóira támaszkodik ételeiben, így nem igazán tudja ellenőrizni, hogy mit kap. Idősödve különböző ételeket tapasztalhat meg.

De felnőttként gyakran eltérő felelősséggel tartozhat a munka, az iskola, a család és a tevékenységek terén. Lehet, hogy nem szánsz időt a tanulásra és az egészségre. Amit életed bármely pontján irányíthatsz, az az ételhez való hozzáállásod vagy meggyőződésed.

Például sokszor meg vagyunk győződve arról, hogy bármi is áll a közepünkben, az csak elérhető. Ez bizonyos mértékig igaz, de ez nem MINDEN elérhető. További ismeretekre van szükség. Ez nem a teljes termék.

Másik példa: ha úgy gondolja, hogy az egészséges táplálkozás segít elkerülni (vagy legalábbis minimalizálni) az egészségügyi problémákat, akkor valószínűleg ennek megfelelően fog cselekedni. Az ellenkezője is igaz. Ha úgy gondolja, hogy semmi, amit csinál, számít, akkor a viselkedése sokkal más lesz, mint ha úgy gondolja, hogy befolyásolhatja helyzetét.

Saját étkezési hozzáállása

Gondoljon a saját étkezési hozzáállására.

· Hogyan viszonyul az ételhez?

· Csak azért tesz valamit, hogy végigcsinálja a következő eseményt?

· Úgy látja-e az ételt, mint amely hasznot hoz Önnek?

· Úgy látja-e, mint amit megtudhat?

· Milyen étkezési lehetőségek állnak rendelkezésre?

· Van-e hajlandóságod, erőnléted, hajlandóságod és ambícióid proaktív szerepet vállalni az élelmiszerek rendelkezésre állásában, ismereteiben és fogyasztásában?

· Van-e ereje őszinte lenni az étkezési hozzáállás értékelésében?

Az ételhez való hozzáállás idővel változik

Az ételhez való hozzáállás nem állandó - „egyszer és kész” helyzet. Ehelyett az idő múlásával tapasztalataink révén változik. Például egy család nyitott lehet különféle ételek tálalására. Beszélnek egymással az ételek fontosságáról. Segítik egymást az élelmiszerboltok beszerzésében az üzletben. A családtagok információkat keresnek a különféle ételekről és a főzési készségekről. A szülők megtanítják a gyerekeket főzni. Ennek eredményeként a gyerekek nyitottabbak lehetnek új dolgok kipróbálására, a táplálkozással és a főzéssel kapcsolatos információk megértésére, és hajlandók tanulni.

Másik példa lehet, hogy a gyerekeknek fagyasztott tévés vacsorát adnak, és azt mondják nekik, hogy siessenek és egyenek, miközben egyik tevékenységről a másikra mennek. Az étel elég alapos és változatlan. Ebben a helyzetben előfordulhat, hogy nem fejlesztenek mélyebb ismereteket az ételről, a táplálkozásról és a főzésről. Az étellel kapcsolatos hozzáállásuk és hajlandóságuk új dolgok kipróbálására korlátozott lehet.

A legtöbb ember e két véglet közé esik. Folyamatosan dolgoznak azon, hogy tökéletesítsék képességeiket, és elmozduljanak a változás és a tanulás spektrumához, és távol tartsák magukat a feldolgozott dobozos ételektől és az étkezési csendes kezeléstől.

A pozitív étkezési tapasztalatok pozitív étkezési hozzáállással kezdődnek

Hogyan lehet nyitott az új pozitív étkezési hozzáállásokra, vagy finomíthatja a meglévő étkezési attitűdöket? Kihasználhatja a különféle ételek és azok egészségügyi előnyeinek megismerését. Természetesen annyi különféle étel van, hogy lehetetlen megismerni mindet. De el lehet kezdeni egy-egy ételt.

"data-medium-file =" https://foodexperienceunplugged.com/wp-content/uploads/2018/01/Avocado-231x300.png "data-large-file =" https://foodexperienceunplugged.com/wp-content /uploads/2018/01/Avocado.png "loading =" lusta "alt =" Az étkezési hozzáállást képviselő avokádó "width =" 231 "height =" 300 "srcset =" https://3xqbfh367g7bzz0mk21noo41-wpengine.netdna-ssl.com /wp-content/uploads/2018/01/Avocado-231x300.png 231w, https://3xqbfh367g7bzz0mk21noo41-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2018/01/Avocado.png 383w "méretek =" (max. szélesség: 231px) 100vw, 231px "/>

Élelmiszer-hozzáállást ápolunk egy-egy ételre.

Például akár csak avokádó bevezetése az étrendbe, és az egészségre gyakorolt előnyök megismerése, valamint különböző receptek felfedezése. Vagy talán megismerheti a quinoa, mint teljes fehérje előnyeit, és megtalálhat néhány remek receptet, amelyeket beépíthet az étrendjébe. Kis adagok egyszerre történő megtanulása és az információk integrálása az étkezési rendbe elősegíti a látókör bővítését és jobb egészséghez vezethet.

Néha a pozitív étkezési attitűd kialakítása magában foglalja tanulatlanság régi szokások. Talán elkerülte egy bizonyos ételt például egy tévhit miatt. Az új információk megismerése során fontos, hogy hajlandó legyen előrelépni és új szokásokat kialakítani az egészségének és a közérzetének javítása érdekében. A különféle ételek megismerése során ossza meg ezeket az információkat másokkal. Készítsen közösen receptet, vagy készítsen egy receptet, amelyet megoszthat a tömeggel. Ezek a technikák segítenek abban, hogy fejlesszék az étellel kapcsolatos emlékezetes élményeket.

3 módszer az étel hozzáállásának javítására

Függetlenül attól, hogy az élet melyik szakaszában van, kialakulhat egy pozitív étkezési hozzáállás. Itt van 3 indítási mód:

1. Legyen hajlandó tanulni

Függetlenül attól, hogy milyen ételekkel rendelkezik a háttérrel vagy a jelenlegi körülményekkel, új hozzáállást vehet fel. Próbálj ki új dolgokat. Vizsgáljon meg különféle ételeket. Fejlesszen új főzési készségeket, vagy fejlessze tovább a meglévőket.

"data-medium-file =" https://foodexperienceunplugged.com/wp-content/uploads/2018/01/Trying-New-Foods-300x260.png "data-large-file =" https://foodexperienceunplugged.com /wp-content/uploads/2018/01/Trying-New-Foods-1024x889.png "loading =" lusta "alt =" Ételhez való hozzáállást képviselő snackek "width =" 300 "height =" 260 "srcset =" https://3xqbfh367g7bzz0mk21noo41-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2018/01/Trying-New-Foods-300x260.png 300w, https://3xqbfh367g7bzz0mk21noo41-wpengine.netdp feltöltések/2018/01/Trying-New-Foods-600x521.png 600w, https://3xqbfh367g7bzz0mk21noo41-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2018/01/Trying-New-Foods-768x667.png 768w, https://3xqbfh367g7bzz0mk21noo41-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2018/01/Trying-New-Foods-1024x889.png 1024w, https://3xqbfh367g7bzz0mkssnoo41 /wp-content/uploads/2018/01/Trying-New-Foods.png 1627w "size =" (max. szélesség: 300px) 100vw, 300px "/>

Legyen nyitott az új ételek kipróbálására.

Legyél az, aki izgat az új élelmiszerekkel kapcsolatos információkért. Ne zárja ki az információkat, és ne gondolja, hogy túl van a tanulás egy pontján. A tanulás minden nap megtörténik az életed minden szakaszában. Mivel nyitott vagy a tanulásra, meglepődhetsz azon, hogy mennyi megbecsülést és tiszteletet váltasz ki az ételek iránt, és hogyan segít neked.

Legyen hajlandó tanulni és kipróbálni a különféle főzési ismereteket. Még akkor is, ha még soha nem főzött, kicsiben kezdheti. Például sok recept állítja, hogy akár 30 perc alatt elkészítheti a vacsorát. Egy fazékcsoda létezik, például Crockpots és Instant Pot gyorsfőző.

Még akkor is, ha csak egy kis fazék van, kezdjen azzal, hogy megtanul valami újat és kipróbál egy új technikát. Megtanulhatja a késsel kapcsolatos ismereteket, és megtanulhatja a húsok és zöldségek különböző darabjait. Megtanulhatja különféle szószok készítését. Kezdjen valami egyszerűvel, ami növeli önbizalmát, majd ezen túl is dolgozik.

A képességeinek fejlesztéséhez nem feltétlenül kell hivatalos főzőtanfolyamot tartania. Számos főzési recept és technika ingyenesen megtalálható az interneten. Ha időt szán ezeknek a készségeknek a kiépítésére, elősegíti a bizalom, a táplálkozás és a különféle ételek ismereteinek bővítését. Segít fokozni az interakciót ezekkel az ételekkel.

Ennek során kis célokat tűzhet ki maga elé, és felfelé haladhat. Ha Ön már haladó főzési szinten van, és fel akarja rúgni, vegyen részt egy hivatalos főzőtanfolyamon, vagy tanuljon egy mentortól.

A legfontosabb az, hogy nyisd ki a szíved, bővítsd az elmédet, és hajlandó legyél segíteni önmagadon és a körülötted élőkön.

2. Vedd körül pozitív emberekkel

Mint minden törekvésben, itt is fontos, hogy hasonló gondolkodású emberekkel vegyük körül magunkat. Körülveszi magát olyan emberekkel, akik érdeklődnek a főzés iránt és új ételeket próbálnak ki. Tanulj meg egymástól. Kísérletezzen különféle ételekkel.

Ha a jelenlegi körülményei között nincsenek pozitív emberek az étellel kapcsolatban - legyenek azok kisgyerekek, válogatósok, elfoglalt emberek, olyanok, akiknek rossz tapasztalataik voltak az étellel kapcsolatban, vagy a fentiek mindegyike -, akkor Ön változtathatja meg ezt a hozzáállást körül. A hozzáállása választás. Kiválaszthatja, hogy legyen motivátor, kezdeményező és tanuló. Legyen a kísérletező. Ajánljon biztatást.

3. Kezdje ott, ahol van

Bármilyenek is a jelenlegi körülményeid, kezdd el ott. Döntsön ma arról, hogy pozitívan viszonyul a helyzetéhez. Kötelezze el magát, hogy fordítsa meg ezt a helyzetet, ha nem egészen az Ön által várt módon, vagy az Ön ízlése szerint. Kis célokat tűz ki maga elé. Próbálja ki minden héten egy új receptet. Töltsön el egy kis időt egy új kulináris készség elsajátításával.

Építsen megértést az ételekkel a körülötte lévőkkel. Kérdezd meg őket étellel kapcsolatos attitűdjeikről, és arról, miért éreznek irántuk hasonló módon. Koruktól függően nem biztos, hogy mindegyikük képes olyan világosan megfogalmazni, mint te. De a maguk módján közölhetik veled az érzéseiket. Dolgozzon velük együtt az étkezési hozzáállásuk fejlesztése érdekében.

Lépésenként. Harapás harapásra. A táplálékhoz való hozzáállása a félelemtől vagy a frusztrációtól kezdve az izgalomig, a várakozásig és a sikerig terjedhet.

A hozzáállás választás. A siker választás. A pozitív étkezési hozzáállás egyenlő sikerrel jár a konyhában és a konyhán kívül is.

GONDOLATOS ÉTEL: Hogyan befolyásolja jelenlegi étkezési hozzáállása az ételválasztást?