Fehérje - A táplálkozás királya?

Elég fehérjét kap? Ez a kérdés mindennap minden fülünkben cseng - függetlenül attól, hogy otthon ülsz, vagy otthagyod a gyerekeidet az iskolába, vagy eltalálod azt a régóta esedékes Pilates foglalkozást. A világ (és társadalmi életünk) legújabb megszállottsága a fehérjefogyasztás - de vajon valóban tudunk-e mindent a fehérjéről és arról, hogy mit tud (vagy mit nem) megtenni? Először nézzünk meg néhány fehérjét kínáló alapvető ételt - képet adva arról, hogy milyen fogyasztásról fogunk beszélni!

Tojás - Szó nélkül megy, és mindenki szereti a tojásos reggelit. Kiváló ásványi anyagok, egészséges zsírok, szemvédő antioxidánsok és agyi tápanyagok. A tojások szinte tiszta fehérjéből állnak a legegészségesebb és legtáplálóbb élelmiszerek között

Mandula - Gazdag esszenciális tápanyagokban, mint rost, E-vitamin, mangán és magnézium, a mandula 15% -a egészséges fehérjével van tele. Fogjon egy maroknyit bármikor egy gyors uzsonnára. Unalmas a mandulát nyersen enni? Fogj egy energia bár - Gouri finomságai Zab- és mandularudak meg kell halniuk!

Zab - Ezek kétségtelenül az elérhető legegészségesebb gabonák. Egészséges rostokkal és nélkülözhetetlen tápanyagokkal ez a gabona (1 csésze adag) 11 gramm fehérjét ad. Tegye ezt össze napraforgómaggal, lenmaggal, mazsolával és Gouri's Goodies fahéjjával Mighty Oats gabona keverék, néhány gramm több fehérje van a rendszerben - a finom ropogóssággal együtt!

Túró - indiai kedvenc, és minden receptben könnyen használható - cserélje a csirkét túróval a vegetáriánus ízlelőbimbóinak elcsábítására. Miért? Alacsony zsír- és kalóriatartalma, valamint fehérje van benne. Egy csésze túró 28 gramm nélkülözhetetlen fehérjével egészíti ki a tölteléket

Görög joghurt - egy adag (170 gramm) 17 gramm fehérjét kínál - ez a tökéletes kiegészítő étkezéséhez - jól párosítva édes és sós ételekkel. Teteje van néhány kedvenc morzsolt Energiaharapásoka Gouri's Goodies-ból (ajánljuk a Dátumok és Chia Mini Energy Bites a hozzáadott fehérje előnyeiért), vagy fogyasszon sima, ha rajong a textúrákért és a tejtermékekért

Tej - mindenki kedvence és könnyen kezelhető, fogyasztható és táplálja az Ön és családja jólétét. Fogjon néhány alacsony vagy nulla zsírtartalmú lehetőséget, arra az esetre, ha a zsírokat teljesen kihagyná. 1 csésze tej (kb. 250 ml) óriási 8 grammot ad! Képzelje el a bevitelt, ha összekeveri a Gouri's Goodies kedvenc gabonapelyhével Reggeli müzlik - javasoljuk, hogy menjen a Mágikus köles és sárgabarack gabona egy ropogásért és finom zingért!

Quinoa - a gabonafélék egyik legnépszerűbb fajtája, és napjainkban szuperétel, a quinoa tökéletes választás egy gyors ebédhez vagy harapnivalóhoz - gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. 1 csésze nélkülözhetetlen 8 gramm fehérjét ad, és egészséges zöldségekkel főzve - lehetősége van növelni a számot!
Tökmagok - az ehető magokban magas a tápanyagtartalom, és miután megpirították vagy összekeverték a reggelivel, kiváló és ropogós snacket készítenek! Fogjon néhány tökmagot - 1 csésze 9 gramm egészséges fehérjét ad!
Hal (minden típus!) - tökéletesen főzve és bőséges változatokkal kísérteties, a hal tökéletes fehérjeforrás. A 100 grammos adag csaknem 20 gramm fehérjét ad! Ennél nem lesz jobb!

Ma mindent megkapunk az üzletekben óriási nyomtatással. Ha a „magas fehérjetartalom” vagy valami hasonló figyelemfelkeltő felirat szerepel, akkor hallani fogja az ügyfelet, hogy „elveszem!” anélkül, hogy figyelembe vennénk a többi összetevőt és általános hatásait.

Még azokat az ételeket is, amelyek természetesen magas fehérjetartalmúak, fehérjével erősített változatokkal árusítanak - úgy értem, valóban szükségünk van erre? Nézzünk meg néhány tényt, hogy megtudjuk, a fehérje olyan esszenciális-e, mint amilyennek számunkra hangzani akarják:

Értékes tápanyag - a zsírokkal és szénhidrátokkal együtt a három alapvető makrotápanyag egyike. Természetesen a fehérje a legfontosabb. Megtehetnénk a szénhidrátokat (igen, mindannyian tehetnénk!), De szükségünk van az alapvető zsírokra és fehérjékre.
A fehérje elengedhetetlen - mivel nitrogént termel a testünkben (az egy dolog, amit mi magunk nem tudunk újratermelni). Kilenc aminosavfehérje van, amelyek különböző ételektől származnak - mindegyik ugyanolyan nélkülözhetetlen, mint a másik.
A szöveteket, amelyeket teste éget és könnyez a nyüzsgés, a nyüzsgés és az esti tornaterem látogatása során, alapvető fehérjével javítják.
Ez minden kedves hölgynek szól - A fehérjék rostosak, és a sejtek és szövetek számára szükséges struktúrát biztosítják. Igen, bőrről, hajról és körmökről beszélünk! Keratin, kollagén és elasztin lendületével - támogatási rendszerrel és javító modullal rendelkezik a bőr, a haj, a körmök, az ínszalagok, a csontok és a test egyéb nélkülözhetetlen területei számára.

Mennyi fehérje elegendő fehérje? Ez könnyű; az FSSAI és az ICMR szerint az átlag indiánnak körülbelül 1 gramm fehérje szükséges testtömegünk 1 kilogrammjára (felnőttként) a táplálkozási egyensúly érdekében. Például az átlagos 60 kilogrammos férfinak 60 gramm fehérjét kell fogyasztania naponta, az átlagos 55 kilogrammos nőnek pedig 55 gramm fehérjét kell fogyasztania naponta. Ez az arány azonban változik az étrendi korlátozások szerint, vagy terhes nőkre vagy fiatalabb gyermekekre vonatkozik. A megadott fehérjeértékek fogyasztása előtt tanácsos orvoshoz vagy családtagjához fordulni. Helyezze el a fehérje bevitelét a nap folyamán elfogyasztott különféle ételekkel - nem kell rögzítenie bizonyos kiegészítőket. A keverés és egyeztetés módszer szórakoztató ételekkel kapcsolatos ötleteket ad Önnek naponta, és teljesíti a fehérjeszükségletet testi szükségleteihez.

Amint ezt befejezzük, emlékeztetni szeretném mindenkit - a túl sok minden ritkán jó dolog. Az ételek helyes aránya és a tápanyagok megfelelő keveréke (nem túlzott és nem is kevesebb) tökéletes kiegyensúlyozott étrend és kiegyensúlyozott élet! Adam Gopnik szerint - „A fehérje volt a legértékesebb összetevő 25 évvel ezelőtt: Ez volt a legritkább dolog. Most a legritkább dolog, amink van, az idő: ideje főzni és ideje enni ’. Bizonyítsd be, hogy ez a kijelentés téves, válts egy egészségesebb életre - és mi lehetne jobb módszer arra, hogy a karantén alatt megölhesd az időt?

Fun Fact - a legmagasabb fehérjetartalmú sajt alacsony nátriumtartalmú parmezán. Óriási 41,6 gramm fehérje, mindössze 100 gramm a tányérján, tudja, mi legyen a következő!