Tudatos étkezés: Szemle

Tudatos étkezés: Útmutató az élelmiszerekkel való egészséges és örömteli kapcsolat újrafelfedezéséhez írta Jan Chozen Bays

Vishvapani áttekintése

Ha elkezdi a fogyókúrás étrendet, akkor egy célra összpontosít. Ez motiváló, de a célokkal az a probléma, hogy vagy (a) megfelelsz nekik, majd azt gondolod, hogy a feladat befejeződött, vagy (b) nem teljesíted őket, és azt gondolod, hogy kudarcot vallottál. Tehát milyen lenne a folyamatra koncentrálni, nem pedig az eredményre? Ez a meggondolt táplálkozásról szóló kitűnő könyv alapjául szolgáló szellemiség, amely egyértelműen Jan Choden Bays széleskörű tapasztalataira támaszkodik mind az éberség, mind a tudatos táplálkozás tanára és gyakorlójaként. Ez valóban éleslátó, nem újrarajzolja a megszokott anyagokat, mivel sajnos annyi figyelmes könyv.

A tudatos étkezés gyakorlásának célja tehát nem a fogyás, hanem annak a félig tudatos impulzusoknak és késztetéseknek a tudatosítása, amelyek falatozásra, legelésre vagy falatozásra késztetnek bennünket, ítélet nélkül feltárva őket, lehetővé téve számunkra, hogy választhassunk-e vagy sem, és nem szokások vezetik.

A program lényege az étkezés előtt megáll, hogy megkérdezze, miért van kedve enni. Az „Mivel éhes vagyok” válaszra a könyv olyan megközelítést kínál, amely nem kevesebb, mint hét típusú éhséget azonosít - szem éhség, orr éhség, száj éhség, gyomor éhség, test vagy sejt éhség, elme éhség és szív éhség. Más szavakkal, az étkezési impulzusunk valamilyen ingerlés és elégedettség iránti vágyból származik. Ennek az egyik értelemben vagy az elmében való elhelyezkedése azt jelenti, hogy sokkal világosabbak vagyunk abban, hogy milyen ingerlésre vágyunk, és hogyan lehet kielégíteni az általunk tapasztalt éhséget. Vagy szomjas lehet.

Ez finom - mindezen elemek megkülönböztetése azt jelenti, hogy ráhangolódunk az érzékszervekre, és tudatossá válunk gondolatainkkal és érzéseinkkel is. Természetesen ennek sok más előnye is van, és a könyv meggyőzött arról, hogy a figyelmes étkezés érvényes belépési pont a felfedezés és a felfedezés sokkal szélesebb útjára. Aztán megint csak az a gondolat, hogy megállítsd magad, mielőtt a hűtőszekrénybe érsz, elég ahhoz, hogy megváltoztasd a szokásodat, és -e-by-by, hogy eltolj néhány fontot.

Itt is van több. A megszokott táplálkozási tanácsadó tanácsai, hogy élvezzék az ételeket és alaposan rágják meg őket, ahelyett, hogy zabálnának, zabálnának vagy kócolnának, nagyobb figyelmet kapnak az éberségi program részeként. Ez azt jelenti, hogy érdeklődni kezdünk az evés folyamata iránt és türelmesek vagyunk vele. De az éberség segít eljutni az eltemetett, szorongást előidéző menetrendbe, például megpróbálni elérni a fogyás célját, és érvényesíteni azt az erőfeszítést, hogy önálló célként összpontosítson a jelen pillanatra.

Pár hónapja gyakoroltam ezt, és kielégítőnek találtam, ha azt éreztem, hogy egy haszontalan nassolási szokással kezelem. Jobban élvezem az ételeket, és úgy gondolom, hogy tisztában vagyok az energiám és a figyelmem változásával a nap folyamán, különösen akkor, ha egyedül dolgozom otthon. Ja, és mellesleg elveszítettem egy kő legjobb részét.

Tudatos étkezés: Útmutató az élelmiszerekkel való egészséges és örömteli kapcsolat újrafelfedezéséhez