Finom módszerek a magas fehérjetartalmú ételek elkészítésére túrós sajt felhasználásával

Az emberek vagy szeretik, vagy utálják a túrót. Azok, akik szeretik a puha fehér sajtot, dicsérik annak tangós és krémes ízéért, valamint magas fehérjetartalmáért. És akik tartózkodnak a túrótól, általában nem tudnak túltenni a textúráján. De függetlenül attól, hogy egyedül élvezi a túrót, vagy valamibe kell keverni, számos finom étel található, amelyek magukban foglalják a sokoldalú sajtot, és bemutatják annak sokoldalúságát. A túró tele van fehérjével, vitaminokkal és kalciummal, így az étkezéshez való keverés módjának megtalálása nagy egészségügyi előnyökkel jár. Íme 7 recept, amelyek bemutatják a sajtot teljes dicsőségében.

1. Fűszeres áfonyás kompót zabpehely túróval

finom

Túró iStock.com

A reggeli receptekkel kezdve a dolgokat először arra a zabpelyhes ételre jutunk, amely az áfonyakompótnak és a túrónak köszönhetően fokozatot vesz fel. Ez a Fannetastic Food zabpehely receptje három rétegből álló, teljes reggelit eredményez: klasszikus zabpehely alap, krémes túrós közepe és áfonya kompót öntet. Ásd el a kanaladat mindhárom rétegbe, és tökéletesen megkóstolod a sós és édes ételeket. Ez a fehérje és rostdús reggeli étkezés egészséges utat tölt fel.

  • ½ csésze nyers zab
  • 1/3 csésze sovány tej (vagy szója)
  • 1/3 csésze alacsony zsírtartalmú túró
  • ½ csésze friss áfonya
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál juharszirup
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • Kevés shake fahéj
  • Kevés szerecsendió-rázás

Útmutatás: Kombinálja a zabpehely hozzávalóit egy tálba, 3 percig melegítse mikrohullámú sütőben, egyszer kevergetve. Félretesz, mellőz.

Egy kis serpenyőben vagy serpenyőben keverje össze az áfonya kompót összes összetevőjét. Fordítsa a hőt közepesre, és gyakran keverje addig, amíg a kívánt állagot el nem éri.

Az eredeti zabpehely tálban túrót rétegezzen a főtt zabpehelyre, majd az áfonya kompót öntse. Ha szükséges, adjunk hozzá egy megszórást barna cukrot.

2. Túrós palacsinta

Következik a Weelicious túrós palacsintája. Függetlenül attól, hogy Ön és reggeliző vendégei egyedül szeretik a túrót, mindenképpen élvezni fogják ezeket a palacsintákat. Azt sem fogja tudni, hogy a túró a palacsinta csillag összetevője, mivel belekeveredik a szintén tojásból, lisztből, sütőporból és sóból készült tésztába. Ha túrót tesz a palacsintájába, megnöveli táplálkozási profilját, és lehetőséget nyújt számukra, hogy egész ebédig jóllakjon.

  • 3 tojás
  • 1 csésze túró
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 evőkanál méz vagy agave
  • ½ csésze liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • ¼ teáskanál só
  • Vaj, olaj vagy olajpermet

Útmutatások: Helyezze az első 4 hozzávalót egy tálba és habverővel.

Egy külön tálban habverje a száraz hozzávalókat. Öntse a száraz keveréket a nedves keverékbe, és keverje addig, amíg össze nem keveredik. Melegítsen egy nagy serpenyőt vagy rácsot közepes lángon, enyhén kenje be olajjal vagy vajjal, és öntsön kb. 1 evőkanál keveréket a palacsintára.

Főzzük 2 percig mindkét oldalon, vagy amíg a palacsinta meg nem áll és aranyszínű nem lesz.

3. Őszibarack, banán, méz és túrós turmix

A túró reggelijébe történő beépítésének másik módja az, hogy turmix készítéséhez keverjük össze a gyümölcsökkel. Ez a Rachel Cooks receptje őszibarackot, banánt, mézet és túrós turmixot eredményez, amelynek íze nyárias, de az év bármely hónapjában élvezhető. A gyümölcs rostjának és természetes cukrának, valamint a túró fehérjének köszönhetően ez a turmix tápanyagként szolgálhat minden reggelire, amelyet általában rág, és percek alatt elkészíthető.

  • 1 érett banán
  • 2 halom csésze fagyasztott barackszelet
  • 1 csésze zsírszegény túró
  • 1 csésze tej
  • 2 evőkanál méz (többé-kevésbé ízlés szerint)

Útmutatások: Az összes hozzávalót turmixgépben keverjük simára. Azonnal tálaljuk.

4. Túrós saláta

Túrós saláta iStock.com

Ebédre haladva eljutottunk a Taste of Home túrós salátájához. Ez az egyszerű étel az év minden szakában élvezhető, és kevesebb, mint 5 perc alatt összeáll. Az emberek általában édes utat választanak, amikor túrójukat élvezik, lekvárral vagy gyümölccsel kombinálják, de ez a képlet kiemeli, hogy a túró a dolgok sós oldalán is ragyoghat, mivel zöldségekkel, paradicsommal és tejföl. Készítse el ezt a salátát a déli étkezéshez, és élvezze egy szendvics mellett vagy önmagában.

  • 1 csésze túró
  • 1 közepes paradicsom apróra vágva
  • ½ csésze apróra vágott uborka
  • 1/3 csésze apróra vágott zöldpaprika
  • 2 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál ranch salátaöntet keverék

Útmutatás: Egy kis tálban keverje össze az összes hozzávalót. Azonnal tálaljuk.

5. Túrós spenót saláta

Túrós saláta iStock.com

Itt van egy másik túrót felvonultató saláta, amely a zöldek és a sajt párosításáról szól. Ehhez az Epicurious túrós spenót salátához kombinálja a spenót alapját túróval és pekándióval, majd a salátát cukorból, ecetből, tormából és mustárból készített házi mártással öntötte fel. A túró éppolyan jó íze van egy salátán, mint a feta, a kecskesajt és a mozzarella, de ezúttal nem kell bűntudatot éreznie azért, ha a sajtra nehezen megy.

  • 1 (10 uncia) csomag friss spenót, szakadt
  • 1 (12 uncia) kis túrós túró
  • ½ csésze apróra vágott pekándió, pirított
  • ½ csésze cukor
  • 3 evőkanál ecetet
  • 2 teáskanál elkészített torma
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál őrölt mustár

Útmutatások: Egy nagy adag tálba rétegezzük a spenót, a túró és a pekándió felét. Ismétlés. Egy kis tálban keverje össze a maradék hozzávalókat, csepegtesse át salátával és dobja fel.

6. Sült Mac és sajt

Sült mac és sajt | iStock.com

Túrót is adhat egy klasszikus ételhez, hogy még krémesebb legyen. Nézze meg ezt a sült mac és sajt receptet a Smitten Kitten-től, hogy megtudja, mire gondolunk. Miért csak egyféle sajt szerepel a kedvenc kényelmi ételeiben, amikor kettő is fogyasztható? Minél annál jobb, különösen, ha az ember egy rakás fehérjével érkezik. Legközelebb, amikor a mac és a sajt iránti vágy támad, húzza ki a túrót a vajjal, tejjel, cheddar sajttal és tésztával együtt, és ezt az ebédet vagy vacsorát tálalja túró szerelmeseinek és tartózkodóinak egyaránt.

  • 2 evőkanál vaj
  • 1 csésze túró
  • 2 csésze tej
  • 1 teáskanál száraz mustár
  • Csipet cayenne
  • Csípje meg a frissen reszelt szerecsendiót
  • ½ teáskanál só
  • ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1 font éles vagy extra éles cheddar sajt, reszelt
  • ½ font könyök tészta, nyersen.

Útmutatások: Melegítse a sütőt 375 Fahrenheit fokig, és helyezzen egy sütőtartót a sütő felső harmadába. Használjon egy evőkanál vajat egy 9 hüvelykes kerek vagy négyzet alakú tepsi zsírozásához.

Turmixgépben pürésítsen túrót, tejet, mustárt, cayenne-t, szerecsendiót, sót és borsot együtt. Tartson fenn 1/4 csésze reszelt sajtot az öntethez. Egy nagy tálban keverje össze a megmaradt reszelt sajtot, tejkeveréket és főzetlen tésztát. Öntsük az előkészített serpenyőbe, fedjük le szorosan fóliával és süssük 30 percig.

Fedje le a serpenyőt, óvatosan keverje össze, szórja meg fenntartott sajttal, és pöttyözze a maradék evőkanál vajjal. Fedetlen, még 30 percig sütjük, amíg meg nem pirul. Tálalás előtt legalább 15 percig hagyjuk kihűlni.

7. Négy sajtos spenótos pizza

Spenótpizza | iStock.com

Végül, de nem utolsósorban egy utolsó ebéd- vagy vacsoraétel, amely bárkinek és mindennek segít a túró megjavításában, függetlenül attól, hogy egyedül elviseli-e a fehér sajtot. Írja be: négysajtos spenótpizza a Taste of Home-tól. Minden túrós textúrával kapcsolatos kérdés csak kiment az ablakon. Fogja meg parmezánját, mozzarelláját, fétáját és túróját, és induljon. Ennél a pizzánál a négy sajt házi mártással párosul, amely egy vékony pizzakéreg tetején van. Süssük a tortáját kevesebb, mint 15 percig a sütőben, és akkor végre eljött az ideje, hogy elfogyasszuk a fehérjébe csomagolt csemegét.

  • 2 csomag (egyenként 10 uncia) friss spenót
  • ¾ csésze felaprított részleges sovány mozzarella sajt, felosztva
  • ½ csésze zsírmentes túró
  • 1/3 csésze reszelt parmezán sajt
  • ¼ teáskanál só
  • 1/8 teáskanál bors
  • 1 elősütött 12 hüvelykes vékony pizza kéreg
  • 1 közepes paradicsom apróra vágva
  • ¼ csésze apróra vágott zöldhagymát
  • ¼ csésze szeletelt érett olajbogyó
  • 1 teáskanál darált friss bazsalikom
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • 1 teáskanál balzsamecet
  • 1 fokhagymagerezd, darálva
  • ½ csésze morzsolt feta sajt

Utasítások: A főzőspray-vel bevont nagy, nem ragadós serpenyőben 2-3 percig vagy hervadásig pirítsuk meg a spenótot; vegye ki a serpenyőből. Kissé hűvös; szelet.

Keverjen össze egy nagy tálban ¼ csésze mozzarella sajtot, túrót és parmezán sajtot. Keverje hozzá a spenótot, sót és borsot. A kéregre terítsük az élek ½ hüvelykes távolságán belül.

Egy nagy tálban keverje össze a paradicsomot, a hagymát, az olajbogyót, a bazsalikomot, az olajat, az ecetet és a fokhagymát; spenótkeverékre szórjuk. Tetejére a feta sajt és a maradék mozzarella sajt kerül. Süssük 400 ° -on 12-14 percig, vagy amíg a sajt megpuhul és enyhén megpirul.