Rosszul megy?

Különböző élelmiszerek tárolási és eltarthatósági információi

Tehát vettél néhány torma gyökeret a gazda piacán. Frissek, és az ára is remek volt, de nem vagy biztos benne, meddig fognak tartani. Ez elgondolkodtat: vajon a torma elromlik?

Vagy talán már régebben vettél elkészített tormát vagy tormamártást, és még mindig a kamrában ül. Már közeleg a címkén szereplő dátum, és tudnod kell, hogy használhatod-e és meddig, mielőtt elromlik.

Ha a fenti kérdések bármelyike felmerült a fejében, és szeretné tudni a válaszokat, ez a cikk az Ön számára készült. Ebben átmegyünk mind a tormagyökér, mind a tormamártás tárolása, eltarthatósága és romlása. Ha érdekel, olvass tovább.

A torma tárolása

Torma gyökereinek tárolása

Kezdjük a friss tormagyökérrel. Ugyanúgy tárolja őket, mint sok más zöldséget, például a kelkáposztát. Ez azt jelenti, hogy kellene tartsa őket a hűtőszekrényben csomagolva vagy zacskóban, esetleg a zöldségfiókban.

Győződjön meg róla a táskában vagy a burkolatban vannak néhány lyuk, amelyek lehetővé teszik a levegő áramlását. Ugyanazon okból lazán kell csomagolnia őket. Ha úgy dönt, hogy a gyökereket szobahőmérsékleten tartja, azok sokkal gyorsabban elrothadnak, mint hűtőben. Azonban, ha azt tervezi, hogy néhány napon belül felhasználja őket, hűtésre nincs szükség.

Torma mártás tárolása

Ami a kereskedelemben palackozott elkészített tormát illeti, hasonlóan tárol, mint más szószok és fűszerek mustár vagy majonéz. Ez azt jelenti, hogy amíg bontatlan marad, hűvös és száraz helyen, napfénytől és hőforrásoktól távol tartsa. A kamra a legjobb választás, de a konyhában egy szekrény is működik.

Miután kinyitotta az üveget, a tormamártást szorosan lezárva és hűtőszekrényben tárolja.

Ha arra számít, hogy a szószt hosszabb ideig megtartja, fontolja meg fejjel lefelé tárolását. Így hosszabb ideig megőrzi a frissességet.

Mint más mártásoknál, ha elkészített tormát kanalaz az üvegből, mindig használjon tiszta evőeszközöket, és soha ne merüljön kétszer. Így minimalizálja a mikrobiális szennyeződés esélyét, ami azt eredményezheti, hogy a termék korán elromlik.

Meddig tart a torma

A torma gyökérének eltarthatósága

Hűtőszekrényben friss gyökereket tárolhat egy hónapig, talán kettőig. Minden attól függ, hogyan és mennyi ideig tárolták, mielőtt megvásárolta. A zöldségfélékhez hasonlóan jóval korábban elkezdhet rothadni.

A torma szósz eltarthatósága

Ami a tormamártást illeti, a dolgok meglehetősen hasonlítanak a mustárhoz, a ketchuphoz vagy a wasabihoz. Általában a címkén a legkedvezőbb dátum szerepel. Ez a dátum tájékoztatja Önt arról, hogy meddig kell megőriznie a frissességet. Természetesen nem mintha másnap rosszul sülne el, vagy bármi más. Általában rendben kell lennie enni és jó minőségűnek lennie legalább néhány hónapig ezen a dátumon túl.

Miután kinyitotta a csomagot, a szósz minősége idővel romlik. A legjobb minőség érdekében próbálja befejezni az üveget 1-2 hónapon belül. Természetesen az, hogy a tormamártás mennyire képes megőrizni a minőségét, az összetevőitől és a hozzáadott tartósítószerektől függ.

Általában, az ecetalapúak sokkal tovább fognak tartani, mint a majonézalapú társaik. Ellenőrizze a címkét, hogy a nyitás után mennyi ideig marad jó a mártása.

PantryFridge

Torma gyökér	1-2 hét	12 hónap
Torma szósz (bontatlan)	Legjobb + 3 hónap
Tormamártás (nyitva)	12 hónap

Felhívjuk figyelmét, hogy a fenti időszakok becsültek és a legjobb minőség érdekében.

Hogyan lehet megállapítani, ha a torma rossz

A torma gyökér rothadása

Elég könnyű megmondani, hogy a friss tormagyökér elromlott-e vagy sem. Ha van öntőforma, dobja el. Ugyanez, ha puha és pépes érzés vagy szaga van.

Ha van néhány apró fekete specifikációja, kivághatja őket. azonban, nagy fekete foltok biztos jel, hogy a zöldség túl van a főszerepén, és fel kell dobnia.

Végül, de nem utolsósorban, ha észreveszi, hogy kezd lágyulni, akkor a gyökér használatával nagyjából most vagy soha.

A torma szósz elromlásának jelei

A palackozott elkészített tormával kapcsolatban az összes szószhoz hasonló a folyamat meghatározása, hogy rendben van-e a használata. Először, keresse meg a penész jeleit vagy elszíneződését a felületen. A második dolog, amit szimatolni kell. Furcsa, vicces vagy szagtalan biztos jelek a terméket el kell dobni.

Ha jól néz ki és illata van, adjon ízelítőt. Ha íze rendben van, és elegendő hő van kedvére, folytassa a használatát. Egyébként ez nem jó, és minőségi okokból meg kell szabadulnia tőle.

Ha a szósz néhány hónapig félig nyitva ül a hűtőszekrényben, dobja ki. Tegye ezt akkor is, ha úgy tűnik, hogy teljesen rendben van és jó íze van. Jobb félni, mint megijedni.